摘自《供應(yīng)鏈的三道防線:需求預測、庫存計劃、供應(yīng)鏈執(zhí)行》,劉寶紅、趙玲著。
在ERP系統(tǒng)里,從計劃的角度看,需求是由需求預測和庫存計劃驅(qū)動的。一般有兩種做法:一種是在ERP里設(shè)再訂貨點,一旦庫存達到或低于再訂貨點,就驅(qū)動供應(yīng)鏈補貨;另一種是按時段設(shè)定需求預測,外加安全庫存。在補貨周期內(nèi),這兩種方式帶來的總體庫存一樣,但傳遞給供應(yīng)商和供應(yīng)鏈的信息可大不一樣,對于供應(yīng)鏈運營成本的影響也是。鑒于大多數(shù)人不熟悉這點,我們這里來專門解釋一下。
再訂貨點=補貨周期內(nèi)的平均需求+安全庫存。假定需求預測是10個/周,采購提前期是6周,安全庫存是30個,那么再訂貨點就是10*6+30=90個。首次設(shè)置好后,MRP跑起來,假定沒有在庫、在途庫存,再訂貨點對供應(yīng)鏈的需求信號是:給我90個,馬上就要。當然,作為供應(yīng)鏈和供應(yīng)商,你知道不會是90個馬上都要。但是,你沒法系統(tǒng)地知道,究竟什么時候需要多少,因為再訂貨點沒法傳遞需求的時間維度;它傳遞的只是需求的數(shù)量維度。
后續(xù)的需求進來了,比如今天用掉1個的庫存,MRP一跑,就產(chǎn)生1個的需求,驅(qū)動生產(chǎn)線制造或供應(yīng)商補貨1個;明天的需求是100個,MRP就產(chǎn)生100個的需求。供應(yīng)鏈和供應(yīng)商看到的需求忽高忽低,這對追求平穩(wěn)的生產(chǎn)、配送來說,是個大挑戰(zhàn)。根本原因呢,是因為再訂貨點沒法平滑需求變動,除非手工干預,前端的需求波動會直接傳遞給供應(yīng)鏈。當然,再訂貨點里有經(jīng)濟訂貨量,這會適當減小波動,但根本問題還是存在。
再訂貨點的上述兩個缺點,在安全庫存+預測的模式下,都能得到相當完美的解決。
在安全庫存+需求預測模式下,需求預測的數(shù)量維度和時間維度都能設(shè)立,比如每周的預測是6個,供應(yīng)商看到的指令就是每周送6個過來;安全庫存呢,給供應(yīng)商的信號是現(xiàn)在就要,因為安全庫存是應(yīng)對不確定性,而不確定性隨時都有。對于后續(xù)需求,一旦客戶的訂單錄入ERP系統(tǒng),它會“消耗”預先設(shè)好的需求預測,而不是直接轉(zhuǎn)化成給供應(yīng)商的指令[1],這樣就平滑了需求的起起伏伏。供應(yīng)鏈和供應(yīng)商看到的需求信號呢,還是原來設(shè)好的需求預測,按照一定的時段、數(shù)量分布。這樣,需求就更平滑,有利于控制生產(chǎn)、配送過程中的運營成本。當然,就如我們后面會詳細講到的,如果實際需求太高,超出ERP里向后消耗、向前消耗的設(shè)置,多余部分就會以緊急需求的方式傳遞給供應(yīng)鏈,形成需求波動。
圖1:需求預測比再訂貨點更加能夠平滑需求
進一步講,再訂貨點沒法傳遞需求預測。就像前面的例子,再訂貨點是90,說明了什么?如果你不參與再訂貨點的計算,有多大可能把90分解為安全庫存=30,每周的預測=10個?安全庫存=12,每周預測=13,也能得到同樣的再訂貨點90。這樣的組合有N多個。對于供應(yīng)商來說,再訂貨點傳遞的只是一個一個的訂單,很難翻譯成準確的預測,難以有效指導原材料備貨和產(chǎn)能規(guī)劃。
在多重供應(yīng)鏈的情況下,這個問題就更加突出,根本沒法在多個供應(yīng)鏈伙伴間傳遞需求預測。當產(chǎn)品特殊性較高,比如定制化設(shè)計,供應(yīng)方高度依賴需求方的預測,層層的再訂貨點扭曲了真實需求,成為“牛鞭效應(yīng)”的幫兇,是供應(yīng)鏈協(xié)同的大敵。
圖2:層層庫存和再訂貨點,掩蓋了真實需求
出處:MartinChristopher, Robert Lowson & Helen Peck,CREATING AGILE SUPPLY CHAINS IN THE FASHION INDUSTRY,International Journal of Retail and Distribution Management, Vol. 32, 2004
另外,再訂貨點沒法有效應(yīng)對變動的需求預測。比如前6個星期預測是10個/周,后7個星期是15個/周,再訂貨點就沒法有效應(yīng)對,除非到第七個星期時調(diào)整再訂貨點水位。而安全庫存+需求預測則可以更靈活地呈現(xiàn)需求的變化。這讓我們得以更靈活地應(yīng)對促銷、價格、競爭等因素,以及季節(jié)性需求、產(chǎn)品的生命周期變化等。
圖3:在ERP里,需求預測比再訂貨點更靈活
當然,再訂貨點也不無優(yōu)點。對于一般人來說,它的最大優(yōu)點是簡單,好理解,操作、維護起來也容易,因為它只有兩個參數(shù):訂貨點和訂貨量。一旦設(shè)定,只要需求預測沒有大的變化,再訂貨點就不用調(diào)整,一直在驅(qū)動供應(yīng)鏈來補貨。安全庫存+需求預測呢,操作起來則相對更復雜,在ERP里需要設(shè)置多個數(shù)據(jù)點,包括安全庫存和多個時間段的需求預測,而且得定期維護,比如每過一周,就有1周的預測被消耗,需要補上1周的預測。維護的間隔越長,每次需要補上的預測周數(shù)就越多。
對于簡單的情況,比如子庫從總庫調(diào)貨,補貨周期較短,一般是幾天到一兩周,子庫也不需要向總庫傳遞預測,再訂貨點就能很好地應(yīng)對。這些簡單的情況下,設(shè)好再訂貨點和訂貨量,由ERP系統(tǒng)持續(xù)監(jiān)控庫存,一旦降到再訂貨點,自動補貨即可。如果用安全庫存+需求預測,維護成本較高,有點殺雞用牛刀的感覺。
對于供應(yīng)商向總庫補貨,補貨周期動輒幾周甚至十幾周的情況下,供應(yīng)商需要依賴采購方的預測來備原材料,準備產(chǎn)能,再訂貨點就顯得力不從心,特別是需求不穩(wěn)定,時高時低,供應(yīng)商需要比采購提前期更長的預測時,安全庫存+需求預測就更有效。通過ERP系統(tǒng)和電子商務(wù)平臺,安全庫存+需求預測也更容易傳遞,在跨職能、跨公司溝通時更不易被扭曲。
總體感覺是,管理越粗放的企業(yè),再訂貨點就越普遍。當業(yè)務(wù)復雜,供應(yīng)鏈長,上游對下游的預測依賴度高的時候,這種粗放做法就沒法有效傳遞需求預測。要知道,共同的需求預測是供應(yīng)鏈協(xié)作的關(guān)鍵,再訂貨點下,沒有系統(tǒng)的方法來維護、共享需求預測,導致供應(yīng)鏈上的不確定性更高,為“牛鞭效應(yīng)”肆虐、短缺和過剩交替埋下了伏筆。當然,需要補充的是,再訂貨點并不意味著沒有需求預測,只是需求預測不在ERP系統(tǒng)里,而在Excel表格中,放在某個人的計算機中。你知道,那意味著什么。
瑪氏中國 | 2025年度國內(nèi)運輸物流服務(wù)【冰淇淋業(yè)務(wù)】
4952 閱讀2025年京東物流貴州大件宅配、京東幫資源招商
2445 閱讀2025年京東物流-河北大件宅配、京東幫資源招商
1714 閱讀“反內(nèi)卷”之后,快遞公司的“護城河”在哪?
1313 閱讀多多買菜:悶聲增長
1039 閱讀義烏漲完廣州漲 通達兔等快遞全年或增收數(shù)十億!
982 閱讀單品年銷千萬,新品研發(fā)提速,國民零食如何借拼多多復興?
876 閱讀18天抵歐!寧波舟山港迎來史上最快中歐航線
847 閱讀又出傷人事件!買A退B、簽收訛詐、押金不退……快遞小哥如何避坑?
742 閱讀美團閃購攜手家電品牌實現(xiàn)空調(diào)半日送裝
754 閱讀