雖然國內(nèi)自動售貨機(jī)行業(yè)發(fā)展已有多年,但受限于行業(yè)自身業(yè)務(wù)的特性,國內(nèi)自動售貨機(jī)行業(yè)的供應(yīng)鏈總體發(fā)展水平相比傳統(tǒng)大零售渠道長期處在一個相對滯后的狀態(tài)。2016-2018年間,隨著行業(yè)市場的快速擴(kuò)容和競爭烈度的持續(xù)上升,行業(yè)本已十分脆弱的供應(yīng)鏈體系變得愈加困難。規(guī)模化供應(yīng)鏈企業(yè)數(shù)量和供應(yīng)水平不僅沒有得到有效提升,相反的,由于大量商業(yè)資源和社會風(fēng)險資本的介入,企業(yè)原有訂單不斷被分散和稀釋,反而出現(xiàn)了一定程度的倒退。特別是在一些熱點地區(qū),專業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)遭遇了各類地方渠道經(jīng)銷企業(yè)的強(qiáng)力狙擊,即使能維持業(yè)務(wù),利潤也變得異常單薄。傳統(tǒng)的行業(yè)供應(yīng)關(guān)系也因此變得岌岌可危。此外,本行業(yè)部分企業(yè)轉(zhuǎn)型供應(yīng)鏈服務(wù),也讓行業(yè)在供應(yīng)鏈端的競爭日趨“碎片化”和“白熱化”。
根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國在2020年左右,平均每6個人中就將有一個老人。人口老齡化趨勢之下,零售業(yè)的無人化趨勢將可不可逆轉(zhuǎn)。雖然2018年5月份后,國內(nèi)自動售貨機(jī)行業(yè)市場出現(xiàn)了一定程度的回調(diào),但對比其他行業(yè),該領(lǐng)域仍然處在一個較快的發(fā)展水平。未來隨著業(yè)態(tài)的持續(xù)發(fā)展,供應(yīng)端的一些矛盾也將日漸突出,這些矛盾表現(xiàn)在:
1、供應(yīng)市場需求規(guī)模增長與行業(yè)供應(yīng)鏈能力建設(shè)間的矛盾
根據(jù)蘇州市食品流通行業(yè)協(xié)會智慧商業(yè)及無人零售行業(yè)分會與啟領(lǐng)商學(xué)院無人零售分院的聯(lián)合調(diào)查報告顯示,國內(nèi)自動售貨機(jī)行業(yè)供應(yīng)市場的規(guī)模在未來3年內(nèi)仍將保持較快的發(fā)展水平。依據(jù)已有數(shù)據(jù)測算,保守預(yù)期,未來三年內(nèi)行業(yè)供應(yīng)市場的規(guī)模年平均增速將至少保持在12-15%以上。特別是在核心市場的華東,預(yù)期將超過15%。而與之成鮮明對比的是,現(xiàn)有行業(yè)市場的專業(yè)供應(yīng)服務(wù)商的能力建設(shè)嚴(yán)重滯后,供需雙方的矛盾不斷增加。而部分行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)投行業(yè)外供應(yīng)體系支持后,本行業(yè)供應(yīng)服務(wù)企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展則更是雪上加霜,前進(jìn)之路舉步維艱。
由于現(xiàn)代消費者對于個性化生活的追求,消費者的需求在近兩年發(fā)生了明顯的變化,多元化消費需求日漸突出,這些變化落實到具體業(yè)務(wù)中具體表現(xiàn)在自動售賣的內(nèi)容大幅度增加,商品結(jié)構(gòu)日趨便利店化。從早期的相對較為單一的預(yù)包裝食品、飲料到今天售賣的內(nèi)容達(dá)到20余個大類,超過60個多個小類,自動售貨機(jī)經(jīng)營內(nèi)容已經(jīng)得到了大幅度的拓展。伴隨著經(jīng)營內(nèi)容的變化,行業(yè)市場在供應(yīng)鏈層面也發(fā)生了一些新的變化,特別是在以類似鮮榨橙汁機(jī)、椰子機(jī)、面條機(jī)等為代表的現(xiàn)制現(xiàn)售自動售貨業(yè)務(wù)領(lǐng)域,市場對于行業(yè)供應(yīng)企業(yè)的供應(yīng)能力提出了更高的要求。
從常溫到全程低溫冷鏈,從單一城市到全國數(shù)百個城市,從原料的國內(nèi)采購到海外購,市場需求的變化對行業(yè)整體供應(yīng)能力要求產(chǎn)生了新的要求。但令人惋惜的是,大部分本行業(yè)供應(yīng)服務(wù)企業(yè)顯然對于市場的這一波變化缺乏足夠的認(rèn)識和準(zhǔn)備,直接導(dǎo)致供應(yīng)企業(yè)的實際供應(yīng)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法匹配市場需求。能力的錯位讓這些企業(yè)錯過了在一些新興領(lǐng)域成長的機(jī)會,甚至出現(xiàn)了終端企業(yè)逆向生長吞并供應(yīng)企業(yè)的現(xiàn)象。
“高度碎片化”是國內(nèi)自動售貨機(jī)行業(yè)市場的一個重要特性?!八椤本唧w可用“一多、二散、三中小”7個字來描述。“一多”指的是運營企業(yè)來源多、數(shù)量多;“二散”指的是分布散;“三中小”主要描述的是規(guī)模,中小運營商仍然在整個市場中占據(jù)較大的份額。即使規(guī)模較大的公司,具體業(yè)務(wù)仍然需要細(xì)化到各地分公司落實。“高度碎片化”的特性讓這個市場的供應(yīng)需求變得極具特殊性,“小額、高頻、高毛利、強(qiáng)時效”成為普遍性需求。由于大多數(shù)運營企業(yè)規(guī)模有限,因此在資金和商品周轉(zhuǎn)能力上存在局限性,因此一般訂單普遍存在數(shù)量偏小、訂貨頻繁、時效性和毛利要求高等特征。而現(xiàn)有的行業(yè)供應(yīng)服務(wù)能力是顯然無法滿足市場實際需求的,更令人擔(dān)憂的是,受資金、人才、政策等多方面基礎(chǔ)條件的限制,當(dāng)前行業(yè)大多數(shù)供應(yīng)服務(wù)企業(yè)的現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系建設(shè)工作仍然較慢。未來如果市場需求進(jìn)一步快速上升,供需雙方在需求和效率間的沖突可能將變得異常明顯。如果未來本行業(yè)供應(yīng)服務(wù)企業(yè)無法很好的滿足市場需求,后續(xù)將肯定失去市場支持,屆時這些企業(yè)就有可能出現(xiàn)起個大早,趕個晚集的情況。
目前行業(yè)除云灝等老牌的供應(yīng)服務(wù)企業(yè)外,一些大型行業(yè)平臺企業(yè)及地區(qū)業(yè)務(wù)平臺企業(yè)均在加強(qiáng)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的發(fā)展工作。在這個過程中,行業(yè)整體市場的“戰(zhàn)線”長度也在延伸,一些行業(yè)外供應(yīng)企業(yè)也因此進(jìn)入了本行業(yè)。因此相對前兩年,國內(nèi)自動售貨機(jī)行業(yè)供應(yīng)鏈的重構(gòu)進(jìn)程明顯有一個加快的過程。
資深無人零售行業(yè)專家、蘇州市食品流通行業(yè)協(xié)會副秘書長兼無人零售行業(yè)分會秘書長沈哲明分析表示,“新興技術(shù)正持續(xù)對于行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生影響,未來1-2年內(nèi),國內(nèi)自動售貨機(jī)行業(yè)市場將迎來新一輪的洗牌,行業(yè)戰(zhàn)場將有望從“離店”市場延伸至“進(jìn)店”市場,終端智能化的同時,供應(yīng)鏈的智能化將成為必然,因此不僅是行業(yè)供應(yīng)服務(wù)企業(yè)需要提前做準(zhǔn)備、行業(yè)的運營企業(yè)也要未雨綢繆,早做洗牌準(zhǔn)備?!?/p>
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