安全庫存是一個永恒的熱門話題,如何計算安全庫存是一個永恒的難題。今天我們不談難題---定量計算,談談“何為安全庫存”這個簡單的定性問題。這個事情還要談嗎?對于供應鏈專業(yè)人員似乎是太小兒科了??墒菃栴}是大家說一套,做一套,自己卻渾然不知。
人人都知道,安全主要是為了吸收前端市場波動來確保后端供應節(jié)奏的平穩(wěn)。因為大家達成共識,對于制造業(yè)生產(chǎn)是需要一定節(jié)奏的平穩(wěn)的,如果不停切換生產(chǎn),改變采購計劃,是需要付出代價的。所以業(yè)界共識就是通過安全庫存吸收波動,即抵御前端風險,又確保了后端的穩(wěn)定,安全庫存價值所在。
我們咨詢過程中發(fā)現(xiàn),幾乎大部分企業(yè)的安全庫存都是不作為的。在一次給生產(chǎn)運營人員為主的培訓中,問大家生產(chǎn)計劃凍結(jié)幾天,從1天開始問,到3天都沒有人舉手。當時有點驚喜,以為大家都凍結(jié)3天以上。結(jié)果是大家1天都不凍結(jié),當天計劃也是可以改變的,并且也是一直這么做的。
這些企業(yè)是零庫存嗎?當然不是,不僅工廠有庫存,渠道也有庫存。安全庫存放得太少?也不是。那生產(chǎn)為何不停切換?要確保庫存的安全??!
庫存存在的價值是為了吸收波動,結(jié)果是它自己巍然不動,把波動直接傳遞給了執(zhí)行部門。為什么?
這里要點出第一個罪魁禍首:不能缺貨。在不了解“不缺貨的代價”以及“不知道缺貨的損失”的情況下,太多公司堅持缺乏理性思維的簡單邏輯“不能缺貨”,所以導致后端的運營人員時時刻刻地將庫存扎扎實實地屯在那里,缺一個補一個,缺一箱補一箱??傊?,保證庫存水位不下降。
安全庫存保衛(wèi)戰(zhàn)的另一個理由是“業(yè)績”。前面我們說運營端怕承擔“缺貨”風險不敢降低水位,其實就算運營端愿意讓庫存降低,營銷端也不愿意。因為這個“缺貨”不是真正的缺貨,是缺“業(yè)績”。在增長乏力的今天,營銷壓力巨大,必須每箱必爭,達成指標。所以很多公司渠道越長波動越大,渠道庫存不僅不吸收波動,而且放大波動。
安全庫存是為了犧牲自己來保證前后端的安全啊,這個簡單的道理到執(zhí)行的時候就難以下手。安全庫存是需要被消耗和擊穿的,不被消耗和擊穿的安全庫存不是好的安全庫存!這就是我們所強調(diào)的合理交付水平的原因所在。另外,由于老庫存還沒有被消耗完就馬上新庫存進入,往往還導致出現(xiàn)所謂的銷售挑效期,這是自己在給銷售提供挑效期的機會。
從ERP系統(tǒng)中拉出來每天下班后的庫存,看看是否一直穩(wěn)穩(wěn)高高在上,還是呈現(xiàn)波動,并在一定的點上被擊穿為0,或者接近0庫存。如果庫存曲線很安全并且很穩(wěn),看看其他的曲線,比如銷售訂單,工廠出貨,生產(chǎn)訂單等等,然后想想,你到底想要誰安全?想好這個問題再去計算這個安全庫存,否則怎么設計都是不安全的。
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