1

班次

表示員工具體上班時間。主要分早班、晚班等。班次在部門的排班表上明確標識。

2

交接班

同崗位不同班次進行的工作交接。

3

物

原材料、半成品、零部件、成品；

4

流

指從原料開采到半成品、成品制造再到銷售商和用戶的過程流動；

5

管理

PDCA（根據(jù)公司的目標和任務(wù)，對物流運營做出計劃，組織人、財、物等資源開始執(zhí)行，并在執(zhí)行過程使用先進技術(shù)加以監(jiān)控和管理直到完成，總結(jié)經(jīng)驗改進成為新的制度和流程投入到物流運營中）

6

物流管理

就是根據(jù)目標和任務(wù)，有計劃的執(zhí)行操作，并監(jiān)控管理是否沿著計劃進行，結(jié)束以后總結(jié)經(jīng)驗并投入到制度和流程中；

7

物流功能

核心功能（運輸、倉儲）拓展功能（包裝、加工、搬運、配送、信息、客服）

8

運輸

在公路、鐵路、海上、航空線路上使用車輛把貨物從A點運到B點；

9

倉儲

“倉” 即倉庫，為存放、保管、儲存物品的建筑物和場地的總稱，“儲” 即儲存、儲備，表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思。倉儲就是指：通過倉庫對商品與物品的儲存與保管。

10

包裝

為了貨物安全、裝卸方便、銷售為目的，進行的運輸包裝、安全包裝、商業(yè)包裝、工業(yè)包裝；

11

加工

是生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)延伸的部分功能，在擺上貨架之前進行最后的加工，比如上架前雜糧的封裝；

12

搬運

搬運時物流過程從頭到尾始終發(fā)生的作業(yè)，因此要注意頻繁搬運對貨物的損壞；

13

配送

在長距離干線運輸?shù)奖镜刂?，為了更快更便宜服?wù)更好，采用短距離支線運輸?shù)介T店；

14

信息

信息分硬件和軟件兩個類別，硬件包括（條碼、條碼槍、電子標簽、計算機、手機、PDA等），軟件（電腦系統(tǒng)、FR系統(tǒng)、倉庫管理WMS系統(tǒng)、企業(yè)資源ERP系統(tǒng)等）；兩個系統(tǒng)結(jié)合就能夠?qū)崿F(xiàn)監(jiān)控和管理作用，目的是用來提高作業(yè)效率和管理細度；

15

服務(wù)

物流產(chǎn)生于后勤服務(wù)，本質(zhì)是用來支持業(yè)務(wù)部門的，所有服務(wù)的質(zhì)量就十分重要；

16

DC

Distribution Center（配送中心），專為超市提供商品存貯、調(diào)配、周轉(zhuǎn)等服務(wù)的送輸中心。

17

倉庫區(qū)域

倉庫中存放商品的區(qū)域，也是日常作業(yè)的區(qū)域。

18

庫位圖

說明商品如何在貨架上進行擺放的示意圖。正常貨架銷售的商品必須按照陳列圖進行陳列，不得隨意更改。

19

揀貨路線

指倉庫的布局，揀貨的軌跡。良好的揀貨路線規(guī)劃可使揀貨作業(yè)提高效率，避免賣迂回和浪費勞力，揀貨線路設(shè)計對倉庫尤其重要。

20

作業(yè)高峰

每日較多顧客購物的時間段，也是營業(yè)業(yè)績較高、結(jié)帳客人較多的時間段。

21

貨架通道

倉庫布局中的貨架之間通道，一般比較寬，原圃倉庫為3米，是理貨和揀貨進出使用的地方。

22

出入庫通道

倉庫布局中貨架以外用于出入庫作業(yè)的通道；

23

登高梯

倉庫中用來到高處取放貨物時用的鋁制梯子，帶自鎖裝置。

24

叉車

俗稱地牛，超市中用來運輸貨物的車輛，有手動和電動兩種。

25

棧板

又稱墊板，木制或膠制的用于放貨運貨的墊板，使商品避免直接放在地面上，并利于使用叉車進行搬運商品。

26

貨架

倉庫中用來存放商品、展示商品的金屬架。通常有幾種類型，有承重式的高達幾米的，有較矮的，與人的身高差不多。每一種貨架都有其專用的配件。

27

貨架配件

貨架上的配件，主要有層架、支架、標識。

28

貨架編號

倉庫中所有貨架的統(tǒng)一編號。

29

SKU

Stock Keep Unit，單品，單項商品。

30

標簽

倉庫貨架、托盤、貨位上用于表明管理臺賬編號的標識系統(tǒng)，有固定的編號規(guī)則和文字描述；

31

稱重標簽

稱重商品特用的標簽，一般內(nèi)含商品名稱、包裝時間、單價、重量、保質(zhì)期限等。

32

供應(yīng)商編碼

為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每位供應(yīng)商所編的號碼，一般為五位數(shù)。

33

商品編碼

為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每一種商品所編的號碼，一般為六位數(shù)。

34

PLU碼

電子磅秤中用來表示不同商品的代碼。

35

條形碼

用以表示一定商品信息的國際上通用的符號。一般印制在商品的外包裝上，由黑白相間的條紋圖案及圖案下面的數(shù)碼組成。

36

ABC分類

根據(jù)商品周轉(zhuǎn)量區(qū)分ABC類，單品銷售額排名前20%的特別重要商品，銷售貢獻一般為80%為A類，以此類推；

37

保質(zhì)期

有限期使用的商品的質(zhì)量保證日期。

38

贈品

為刺激銷售，對購買一定量所售商品的顧客， 給予饋贈定量的商品。

39

POS系統(tǒng)

Point of Sales，銷售信息管理系統(tǒng)，其基本構(gòu)件是：商品條碼、POS收銀臺系統(tǒng)、后臺電腦。

40

上架

將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)。

41

防盜標簽

用來防止盜竊的磁性標簽或磁扣。一般對貴重商品、服飾、鞋等，多用防盜標簽。

42

防盜門

超市中設(shè)置的電子系統(tǒng)的防盜門，具有防盜報警功能。

43

過磅

收貨時，對于以重量為進貨單位的商品進行稱重。

45

理貨

把凌亂的商品整理整齊、美觀，符合營運標準。

46

碼貨

堆放商品、或擺放商品。

47

緊急補貨

分店在商品緊缺情況下，通知供應(yīng)商先送貨后補訂貨單的補貨形式。

48

商品補貨

超市商品庫存不夠維持正常銷售時，對該商品下訂單，補充貨源。

49

商品退貨

指對一些殘次品、無法銷售、滯銷、接近保質(zhì)期的商品退回給供應(yīng)商。

50

商品調(diào)拔

同一業(yè)務(wù)系統(tǒng)，相同財務(wù)結(jié)算系統(tǒng)的門店之間的商品調(diào)配方式

51

配送

配送中心將貨貨配給各門店的運輸方式。

52

退貨

各門店將商品配給配送中心的運輸方式。

53

缺貨

商品庫存無法滿足正常的陳列面或銷售

54

斷貨

某一商品的庫存為零

55

報損

由于破包、損壞等原因?qū)е律唐吠耆珶o法銷售，且失去或不能維持其使用價值，按廢品進行處理。

56

出清

指供應(yīng)商長期未退，門店在相對應(yīng)的商品在系統(tǒng)中已扣除庫存后，對商品進行丟棄或再銷售。

57

清倉

對品質(zhì)有瑕疵的或滯銷、積壓、過季的商品進行降價處理的活動。

58

負庫存

電腦記錄的庫存數(shù)量小于該商品的實際庫存數(shù)量而導致的負數(shù)差異，通常因為電腦輸入、銷售的錯誤等所致。

59

庫存更正

對電腦系統(tǒng)的庫存數(shù)據(jù)進行修正。

60

盤點

定期對店內(nèi)商品進行清點，以確實掌握該期間的經(jīng)營績 效及庫存情況。

61

周期盤點

一年內(nèi)將門店各品類商品定期滾動盤點。

62

年度盤點

為統(tǒng)計全年損耗，評估門店業(yè)績，及時制定減少損耗的措施所進行的每年一次大盤點。

63

抽盤

對各門店各品類商品隨機抽查盤點。

64

商品庫存周期

商品平均庫存額除以平均銷售額，以日計算。超市一般用商品庫存周期，來控制資金的使用率，加強商品銷售時間的控制。

65

商品周轉(zhuǎn)率

商品平均銷售額除以平均庫存額。

66

先進先出

保存期限在前商品及先進貨的商品，先出貨、銷售。