6 月 5 日,以“鏈上協(xié)同,新質(zhì)未來”為主題的第二十屆中國ECR大會于河南鄭州開幕。寶潔中國全域零售事業(yè)群供應鏈總經(jīng)理杜永怡受邀出席并發(fā)表主題演講“一體化供應鏈與價值創(chuàng)造”。
// 以下為演講實錄。
各位領(lǐng)導,各位嘉賓,大家上午好。
非常開心今天能夠來參加ECR大會。我想和大家分享和探討的主題,是在經(jīng)濟發(fā)展的新時期,消費品行業(yè)供應鏈如何構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力,開啟價值創(chuàng)造的全新模式。
中國消費品市場始終充滿活力和機遇,今年是寶潔進入中國第36個年頭,我們在中國市場共推出了十大品類,20多個品牌,家庭滲透率超過90%,服務超過10億的中國消費者。
從寶潔進入中國的第一天起,我們就抱著扎根中國、長期發(fā)展的決心。我們對中國市場的未來充滿信心,而且始終心懷兩個不變的核心使命:以消費者為中心,持續(xù)服務好中國消費者,并創(chuàng)造長期價值。
1989年,寶潔在中國建立了第一家工廠。到今天,我們在中國內(nèi)地有8家工廠,多個分銷中心,其中兩家工廠是世界經(jīng)濟論壇全球燈塔工廠。
30多年來寶潔供應鏈堅持創(chuàng)新, 發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。例如:
第一,我們積極擁抱AI,賦能智能制造。
第二,我們通過模塊化設計來推廣自動化。
第三,我們持續(xù)關(guān)注員工的能力提升,大力推進數(shù)字員工的同時提高全員數(shù)字化的能力。
寶潔,作為一個把長期價值創(chuàng)造作為核心使命的公司,如何在更大的尺度上,進一步發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,這是我們思考的問題。
在寶潔,我們認為,新時期供應鏈價值創(chuàng)造的新模式是一體化供應鏈。它的核心理念是:以時刻滿足消費者需求為目標、以供應鏈整體效率最優(yōu)為抓手、以一體化運營為實現(xiàn)手段。
這個理念是一個由內(nèi)而外的延伸,拓展了我們關(guān)注的邊界。
作為品牌供應鏈,我們的關(guān)注邊界從客戶拓寬到消費者。具體來說,我們對于服務的交付,從原來直到客戶的大倉產(chǎn)品交付完畢,拓展到消費者的貨架、門店堆頭,線上的線上履約和到家送貨。
當我們考慮整個鏈路上的生產(chǎn)要素的時候,我們考慮的是全鏈路的商流、物流、信息流、現(xiàn)金流;當我們來談效率的時候,我們談的是全鏈路的成本和庫存。
這個邊界的重新確立,創(chuàng)造了巨大的潛力。
因此,以時刻滿足消費者需求為目標,以一體化運營指標來指導全鏈路效率的提升,通過共享供應鏈資源、數(shù)據(jù)和系統(tǒng)、突破壁壘流程共創(chuàng)和可持續(xù)發(fā)展這五個方向進行一體化運營,形成新質(zhì)生產(chǎn)力。
我們不斷地實踐一體化供應鏈,并探索出來五個具體的方向,包括:一體化運營指標、一體化數(shù)字供應鏈資源、一體化數(shù)字和系統(tǒng)、一體化業(yè)務流程、一體化持續(xù)發(fā)展。
接下來我將逐一為大家分享。
首先,我們來談一體化運營指標。
作為供應鏈從業(yè)人員,我們都知道供應鏈的衡量指標非常多。我們并不是要創(chuàng)造更多的衡量指標,而是重新定義現(xiàn)有指標的邊界。
服務、成本、庫存和可持續(xù)發(fā)展依然是供應鏈的4個重要運營指標,我們將指標衡量的邊界延伸到消費者和材料供應商。對于服務這個指標,從關(guān)注客戶訂單滿足率到關(guān)注產(chǎn)品貨架有貨率和頁面有貨率;對于成本、庫存、可持續(xù)發(fā)展這三個指標,從關(guān)注寶潔自身到關(guān)注全鏈路。
對運營指標邊界的重新確立,也讓我們重新審視我們在各個指標下的工作重點。
第二個方向是一體化的供應鏈資源、資產(chǎn)。
這是資源、資產(chǎn)共享的進一步突破。說到供應資源、資產(chǎn),最直接的就是物流資源。去年ECR 大會我們分享了一盤貨的創(chuàng)新,今年已經(jīng)有接近一半的分銷商所覆蓋的生意參與到一盤貨的供應模式。
這也使得我們進一步迭代倉庫資源的共享,形成了兩種互補的資源共享模式:零售商一體倉和分銷商一體倉。
首先我們先聚焦在零售商一體倉模式上。
鑒于電商和傳統(tǒng)零售商銷售節(jié)奏的差異,我們提出了一個創(chuàng)新方案:利用零售商空閑的倉庫資源,根據(jù)雙方的聯(lián)合預測,將部分庫存前置到零售商的倉庫中。
這不是個簡單的資源利用,而是多方位的價值創(chuàng)造。
首先,大幅提升零售商倉庫資產(chǎn)的利用率。
其次,通過聯(lián)合預測與補貨管理,優(yōu)化運輸成本。
第三,提升門店貨架滿足率,更靈活地應對末端銷量波動所帶來的潛在銷售機會。
這種創(chuàng)新的共享倉庫模式背后,是創(chuàng)新的系統(tǒng)設計,創(chuàng)新的供應鏈計劃,以及創(chuàng)新的商業(yè)模式。
接下來,我將介紹分銷商一體倉模式。
與將寶潔庫存前置到零售商倉庫不同,這種模式是讓分銷商與寶潔共享由第三方物流供應商提供的倉庫。
把分銷商和寶潔的需求整合到一起,從而實現(xiàn)倉儲費用的降低。
通過一體倉,減少向分銷商的運輸成本,實現(xiàn)越庫操作。
對第三方物流供應商來說,擴大業(yè)務,增加收入。
這種分銷商共享倉模式通過資源的最佳匹配,為所有參與方創(chuàng)造了額外價值,實現(xiàn)了共贏。
接下來,我們談一體化數(shù)據(jù)和系統(tǒng)。
前面提到的這些實踐里,數(shù)據(jù)和系統(tǒng)都是基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上,寶潔和客戶一起在探索基于數(shù)據(jù)和系統(tǒng)的運營決策優(yōu)化。
以某電商平臺為例,有千萬級的消費者訂單, 如何為不同場景精準匹配消費者服務、體驗和成本的最優(yōu)解,是當前客戶面臨的挑戰(zhàn)。
寶潔和客戶合作,通過深入分析千萬級消費者訂單數(shù)據(jù),模擬不同倉配服務下的多場景成本和消費者時效體驗,細分四種場景貨盤,制定最佳履約路徑。
現(xiàn)在,每張消費者訂單進入系統(tǒng)后,客戶中臺智能識別履約需求,通過一體化的數(shù)字系統(tǒng),實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)客戶和寶潔多層倉庫網(wǎng)絡履約的實時決策。這種創(chuàng)新方法總體實現(xiàn)履約成本降低10%,包材成本降低5%,消費者物流差評降低30%。
接下來,我將討論一體化業(yè)務流程。
在ECR的推動下,供應鏈協(xié)同已成為廣泛共識。CPFR(協(xié)同式供應鏈庫存管理)這一工作流程,在供應鏈正向物流場景中,成為供應商和零售商合作標配。今天我來談一個B2B逆向的創(chuàng)新。
在電商平臺,“7天無理由退貨”是消費者滿意度的重要體驗,但高退貨率帶來的貨損一直以來是商家痛點。
為此,寶潔和客戶合作,推出B2B 逆向物流——“新生”項目。簡單來說,將客戶端符合標準的退換貨產(chǎn)品送回寶潔換箱,從而大幅減少客戶貨損。
雖然這個方案聽起來簡單,但背后是一整套逆向-散單-高頻-快返的商流、物流和信息流的一體化工作流程創(chuàng)新。
通過10大部門合作,完成22步節(jié)點流轉(zhuǎn),形成逆向物流全鏈路閉環(huán)的標準操作流程,我們幫助客戶徹底實現(xiàn)退換貨降損。在此基礎(chǔ)上,客戶借鑒與寶潔的實踐,通過SOP流程復刻,與其他KA合作,預計每年止損收益近千萬。
最后一個方向是一體化可持續(xù)發(fā)展。
作為一家長期主義的公司,與上下游伙伴共創(chuàng)一體化可持續(xù)發(fā)展是我們的目標。
今年是寶潔“使命2030”的第四年,我們在各個重點領(lǐng)域上都取得了扎實的進展。以我們與某個零售商客戶在廢棄物處理方面的共創(chuàng)為例。
在對客戶的實地拜訪中,我們發(fā)現(xiàn)對于各個品牌商產(chǎn)品產(chǎn)生的大量塑料包裝廢棄物,他們一般通過填埋和焚燒處理,造成了倉儲、人力和處理成本的問題。
我們啟動了"軟塑新生"項目,利用寶潔的綠色生態(tài)鏈力量,聯(lián)合回收供應商和行業(yè)協(xié)會,為客戶一站式回收所有的廢棄塑料,實現(xiàn)塑料軟包裝的閉環(huán)高值化利用。
同時,我們在電商包裝上持續(xù)創(chuàng)新,從大小綠寶,空氣膠囊,記憶蜂窩,到最新的即展箱。今天在ECR大會現(xiàn)場,我們也設立了綠色包裝主題的展位,所有的創(chuàng)新包裝雖然我們有專利,但是全部開放給全行業(yè)使用,希望我們可以一起打造一個全面的綠色生態(tài)系統(tǒng)。
在探索一體化供應鏈的進程中,價值創(chuàng)造的機會是巨大的,我們所面臨的挑戰(zhàn)是更大的,這對所有供應鏈的從業(yè)人員提出了更高的要求,也對消費品行業(yè)供應鏈的數(shù)字化基建有更大的期待。
這其中,有一個特別的優(yōu)先事項,讓我們堅信將為一體化供應鏈的價值創(chuàng)造開啟一片藍海——那就是GM2D——全球二維碼遷移計劃。
GS1在2020年底提出該計劃,推動2027年前,在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)從一維碼向二維碼的過渡遷移,推動各領(lǐng)域全面實現(xiàn)商品二維碼的識讀解析等功能,達到行業(yè)間數(shù)據(jù)信息互聯(lián)。 這將是消費品行業(yè)的一個巨大變革。
最后,感謝物品編碼協(xié)會,感謝ECR,搭建起一個標準、開放、共享的大平臺,我們愿擴展和深化與上下游企業(yè)的合作,建立一體化供應鏈,探索價值創(chuàng)造的全新潛力,共同推進和發(fā)展行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力!
謝謝大家!
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