在由《物流技術(shù)與應(yīng)用》主辦的“2023消費(fèi)品供應(yīng)鏈與物流創(chuàng)新發(fā)展研討會”上,上海知行智融符振東博士以《物流中心精益管理與運(yùn)營》為題介紹分享了物流中心精細(xì)化管理與運(yùn)營的方式方法。
符振東認(rèn)為,物流中心及倉庫在企業(yè)供應(yīng)鏈中處于重要的核心地位,是決定供應(yīng)鏈運(yùn)行效率最昂貴的成本因素。他進(jìn)一步說明,隨著銷售渠道的增多,倉庫的類型也增多了,如今的倉庫有中心倉、區(qū)域倉,有2B的、還有2C的;隨著商業(yè)模式的變革,倉庫現(xiàn)在變的越來越重要,倉庫里面的拆零揀選、快速反應(yīng)變的非常非常的復(fù)雜,不僅僅是二十年前、三十年前那種整托進(jìn)、整托出那么簡單的操作了。這些都使得物流中心和倉庫必須面對和解決精益化運(yùn)營這樣新的挑戰(zhàn)。
物流運(yùn)作需要付出相應(yīng)的時間成本和經(jīng)濟(jì)成本,倉庫運(yùn)作和運(yùn)輸都是這樣,因此要考慮經(jīng)濟(jì)性。物流中心精益管理的目標(biāo)是更高的質(zhì)量、更低的成本和更短的前置期??己宋锪?a class="tag_click" style="text-decoration: underline;" href="http://www.tumeigg.net/news/9" onclick="tagClick(49)">倉儲運(yùn)作高質(zhì)量服務(wù)有很多標(biāo)準(zhǔn),不僅要在很短的時間內(nèi)完成作業(yè),而且揀貨的誤差要控制得很低,當(dāng)然還要考慮運(yùn)作的安全性。
從成本角度看,考核一個物流中心也有很多維度,包括設(shè)備成本、運(yùn)營成本、管理成本、人員成本等等。不同的物流解決方案可能會產(chǎn)生不同的成本,從不同的緯度對成本進(jìn)行深入的分析,會發(fā)現(xiàn)很多問題。
更短的前置期是指物流中心需要更快的反應(yīng),當(dāng)然是以滿足業(yè)務(wù)需求為前提,不是為了快速而快速。符博士認(rèn)為,所謂精益物流,就是要以服務(wù)客戶的價值為出發(fā)點(diǎn),在這個前提下盡量的消滅浪費(fèi)。
隨后,符博士談到,關(guān)于精益物流的分析,有很多方法論,甚至它跟TOC、跟一些六西格瑪都可以進(jìn)行融合。他重點(diǎn)介紹了價值流分析。他談到價值流分析在做流程解析的時候是非常有用的。例如做一個揀貨的環(huán)節(jié)來做價值流分析,可以讓作業(yè)班組都參與進(jìn)來,甚至可以延伸分析到產(chǎn)供銷協(xié)同問題。例如他們做某著名公司的項(xiàng)目,面對超百億的巨大銷售額,只要從全局去分析,去理順端到端的物料流、信息流等,就可以看到里邊有哪些問題,有哪些浪費(fèi),厘清到底是物流作業(yè)的問題,還是其他如銷售預(yù)測錯誤或供應(yīng)商交期等其他問題,從而進(jìn)一步去想辦法進(jìn)行改進(jìn)。
談到精益物流的原則,符博士強(qiáng)調(diào)一定要讓業(yè)務(wù)盡量流動起來,這樣才能看到很多問題。而且精益可以持續(xù)改善,沒有完美,只有更好,因此要追求盡善盡美,持續(xù)改進(jìn)。很多方法需要堅持才能見到成效,如5S管理,想堅持下來不是很容易的。現(xiàn)在的看板管理都是數(shù)字化的看板,數(shù)字化的儀表盤,技術(shù)手段在改進(jìn),但是原則和理念是一貫的。優(yōu)化物流作業(yè),地基一定要做好,具體到物流中心作業(yè),就看能不能把流程優(yōu)化好并固化下來,然后匹配合適的系統(tǒng),做好系統(tǒng)選型。
最后,符博士給出了知行智融公司對物流中心精益運(yùn)營的7個建議,如下:
第一,精益物流的改善不是閉門造車,你要關(guān)注誰是你的客戶,知道他們需求的價值點(diǎn)是什么。
第二,價值流分析這個工具是非常有用的,它是一個很好的總擴(kuò)的工具,結(jié)合其他很多分支的工具,來制訂這種改善的項(xiàng)目,改善的路線圖以后可以來下去。
第三,知道精益改善永遠(yuǎn)不要滿足,這是一種文化,要精益求精。
第四,襟翼要改善好一定要有良好的文化做支撐,良好的績效做匹配,一定要長期主義,不要急功近利。
第五,現(xiàn)在的精益化改善,一定要跟數(shù)字化融合,甚至是算法。
第六,精益化改善一定要有一個大局觀。從我們的經(jīng)驗(yàn)來說你做一個物流中心的改善可能也就30%左右的成本就不錯,一體化物流改善50%就不錯了。但是你通過上下游找增量的時候可能就有80%、90%的空間能發(fā)現(xiàn)出來,所以不要局限于一個倉里面。
第七,借力專業(yè)的精益物流改善機(jī)構(gòu)幫助高效診斷和實(shí)施精益改善項(xiàng)目。
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