說起農(nóng)業(yè)供應鏈,相信大家都不陌生,但是對其特點,運作模式,能夠產(chǎn)生的經(jīng)濟效益等,相信大家也是一知半解的。
今天小編從最根本的問題入手,給大伙淺入深出的解析一下農(nóng)業(yè)供應鏈的前前后后。
“鏈”-“聯(lián)”-“粘”
要說農(nóng)業(yè)供應鏈,先從供應鏈開始。“鏈”讓大伙想到了什么?小編首先想到的是“生態(tài)鏈”、“物流鏈”、“信息整合鏈”,或者是關(guān)聯(lián),粘粘性。供應鏈的“鏈”也是有這個意思。簡單來說,供應鏈就是將供應商、制造商、分銷商、零售商和最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。▼
它不僅是一條連接供應商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸?shù)冗^程而增加其價值,給相關(guān)企業(yè)帶來收益。也就是將這幾個部分關(guān)聯(lián)起來,既分工做事,又合作賺錢的意思。而農(nóng)業(yè)供應鏈是供應鏈的一個分支,主要是是聚焦農(nóng)業(yè),涉及農(nóng)村生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)等業(yè)務(wù)上,并運動在土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)資采購、生產(chǎn)管理、倉儲、物流、銷售等環(huán)節(jié)。
農(nóng)業(yè)供應鏈的基本分類
農(nóng)業(yè)供應鏈可以按照不同的方向來分類:
按照目標市場可以分為種植業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)物資、糧貿(mào)企業(yè)和農(nóng)機六大類對應的農(nóng)業(yè)供應鏈。
按照行業(yè)可以分為:農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)五類對應的農(nóng)業(yè)供應鏈。
按照供應鏈的復雜程度可以分為單鏈式結(jié)構(gòu)和網(wǎng)鏈式結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)供應鏈。農(nóng)業(yè)的供應鏈結(jié)構(gòu)可以從不同的角度分成不同的種類,而實際生活中,這些不同角度的供應鏈結(jié)構(gòu)往往是相互交叉存在的。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)供應鏈模式的困境
從不同的農(nóng)業(yè)供應鏈結(jié)構(gòu)分析中,衍生出不同的農(nóng)業(yè)供應鏈模式。但是總的來說,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)供應鏈模式一共有三種類型:
第一種是農(nóng)民伯伯自己種好農(nóng)產(chǎn)品,挑到集市上去賣,這種叫做農(nóng)戶主打經(jīng)營模式。這種模式中,一共有這么幾種角色,一是農(nóng)戶,二是產(chǎn)地批發(fā),三是銷地批發(fā),四是農(nóng)貿(mào)市場,五是消費者,這五種角色每一小段都是一個鏈條,但是都是獨立的,幾乎沒有形成供應鏈的概念。
第二種是超市從批發(fā)商進貨,進行售賣,這是超市主導經(jīng)營模式。這一種基本上都是由超市去打造和管理供應鏈。
第三種模式是專業(yè)的批發(fā)市場定向模式。這種模式完整的信息物流都沒有建立起來,更不用說供應鏈了。
因此,傳統(tǒng)的三種供應鏈模式都是比較短的,最終導致了農(nóng)戶沒有機會直接去面向消費者和市場,換句話說,整個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中農(nóng)戶缺乏管理供應鏈的能力,另一方面,國內(nèi)供應鏈發(fā)展也比較晚,時間短,跟不上市場發(fā)展的腳步。
重構(gòu)農(nóng)業(yè)流通鏈條是發(fā)展方向
眾所周知,我國主要以小農(nóng)經(jīng)濟為主,分散化,且不具規(guī)模。通過上面?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)供應鏈模式的分析還可以知道,我國的農(nóng)業(yè)標準化的水平低,供貨能力也不足,很難持續(xù)供應。當?shù)氐呐涮自O(shè)施不完整,比如沒有好的加工設(shè)備,或者是物流成本比較高。
就說一些農(nóng)產(chǎn)品從村、縣直接給消費者發(fā)貨,運費成本就非常高,更不用說運到更遠的地方去了。但是如果能夠通過一個銷售預估,將銷售周期里面的貨備入物流集散地、中轉(zhuǎn)倉中,這樣它的整個物流的成本至少要降低兩成以上。
那么問題就來了,中轉(zhuǎn)倉的成本是由誰去承擔?是農(nóng)戶?還是電商運營公司?所以現(xiàn)在打通農(nóng)戶、合作社、生產(chǎn)者之間的鏈接,建立規(guī)范的供應鏈物流體系是關(guān)鍵。
建立規(guī)范的物流體系,重點重組現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)流通鏈條,在產(chǎn)與銷架起一座高速通道也是農(nóng)業(yè)供應鏈未來發(fā)展的重要方向。簡單來說,就是在電子商務(wù)企業(yè)與用戶之間去架起一個橋梁,把分散的農(nóng)產(chǎn)品匯集起來加工、包裝、形成標準化的產(chǎn)品。
咱們健稷農(nóng)科也致力于發(fā)展農(nóng)村物流,在縣鎮(zhèn)級建立倉庫,解決農(nóng)資產(chǎn)品的物流運輸問題和降低成本。
一方面,對接電子商務(wù)銷售渠道,解決銷售端的痛點和困境,同時為農(nóng)戶彌補供應鏈管理的短板。
另一方面,將供應鏈變成一種運營模式,從復雜的市場需求,提取共同點,形成規(guī)范,讓農(nóng)戶可以非常簡單的對接進來。
發(fā)展農(nóng)業(yè)供應鏈的優(yōu)勢
從政策來看,據(jù)不完全統(tǒng)計,從2014年至今,由國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部、銀監(jiān)會發(fā)布的直接相關(guān)或部分涉及到推進農(nóng)村(農(nóng)業(yè))供應鏈金融發(fā)展的文件已有10余個,無疑這為農(nóng)村供應鏈金融發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。
從農(nóng)業(yè)供應鏈模式來看,用低成本對接電子商務(wù),這樣才能讓不同屬性的農(nóng)產(chǎn)品,向不同的用戶群體和渠道,進行精準的對接服務(wù)。
有專家也認為,在這種模式下,農(nóng)戶不再是分散孤立、高風險、低收益的信貸群體,而是與農(nóng)業(yè)企業(yè)利益共享與風險共擔的優(yōu)質(zhì)客戶。
總結(jié)
總結(jié)一點,發(fā)展農(nóng)業(yè)供應鏈,農(nóng)業(yè)物流體系在其中扮演了非常重要的角色。
如何發(fā)展農(nóng)業(yè)物流體系呢?有學者指出,農(nóng)業(yè)物流要用高效的信息化手段,采集手段,將分散的農(nóng)產(chǎn)品匯集起來,進行一個標準化,品牌化。
整合社會資源進行深度的合作,使農(nóng)產(chǎn)品整體增值,提升供應鏈的整體的控制力,降低整體的供應鏈成本,使這個農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)的售價上能夠保持優(yōu)勢,對接線上跟線下全渠道。
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