在物料需求計(jì)劃里，最基本的計(jì)劃單位就是每一顆物料。有新的產(chǎn)品就會(huì)產(chǎn)生新的物料，可能是增加了新的原料、零部件、成品或是包裝材料。

舉個(gè)例子，汽車制造商經(jīng)常會(huì)對(duì)老款設(shè)計(jì)做個(gè)微調(diào)，比如把進(jìn)氣格柵做得更大一點(diǎn)，或是更換一些內(nèi)飾，這樣就產(chǎn)生了新的物料。

供應(yīng)鏈管理者并不關(guān)心產(chǎn)品設(shè)計(jì)如何更改，我們的工作是管理物料，當(dāng)新品誕生后，需要在系統(tǒng)中維護(hù)物料數(shù)據(jù)，確保MRP可以正確地執(zhí)行，這是我們的工作。

一

外購(gòu)新品批準(zhǔn)相關(guān)流程

在通常情況下，向供應(yīng)商外購(gòu)的新品有這些關(guān)鍵流程。研發(fā)工程師需要批準(zhǔn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和樣件。

質(zhì)量工程師需要確保供應(yīng)商的制造過(guò)程是受控和穩(wěn)定的，質(zhì)量是合格的，文件是齊全的。尋源采購(gòu)負(fù)責(zé)商務(wù)談判，包括價(jià)格、交貨期、最小起訂量MOQ。

這些流程都走完了，最后流轉(zhuǎn)到供應(yīng)鏈，就可以給供應(yīng)商下采購(gòu)訂單了。在不同的公司，流程可能不同，但基本的原則是一樣的，由專業(yè)的人做專業(yè)的事，各部門(mén)職責(zé)分明，各司其職，這就是工作流的基本邏輯。

新品批準(zhǔn)的流程控制是很關(guān)鍵的，如果前道的樣件審批沒(méi)有結(jié)束，而采購(gòu)已經(jīng)通知供應(yīng)商可以生產(chǎn)了，一旦發(fā)生了質(zhì)量事故，采購(gòu)和供應(yīng)雙方就會(huì)開(kāi)始扯皮。

如何來(lái)控制這套流程？我們可以使用系統(tǒng)軟件控制，避免流程交接的疏漏。如果沒(méi)有專業(yè)軟件，可以使用OA辦公系統(tǒng)或是用無(wú)代碼系統(tǒng)開(kāi)發(fā)一套工作流，也能實(shí)現(xiàn)控制的功能。

二

維護(hù)物料數(shù)據(jù)

在新品采購(gòu)流程中，供應(yīng)鏈更關(guān)注的是物料供應(yīng)，例如要生產(chǎn)需要什么物料、多少數(shù)量，以及何時(shí)要？

為了滿足生產(chǎn)需求，就需要對(duì)物料供應(yīng)進(jìn)行控制，使用數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)，比如MRP和ERP。

物料控制的重要活動(dòng)之一就是維護(hù)物料數(shù)據(jù)，如果是全新的物料，需要?jiǎng)?chuàng)建新的記錄，如果是現(xiàn)有的物料，就需要修改記錄。

每顆物料都應(yīng)該有一一對(duì)應(yīng)的主數(shù)據(jù)，這就是數(shù)據(jù)庫(kù)中的Part Master，也叫做Item Master，它通常會(huì)包括這些內(nèi)容：

1.常規(guī)類的信息

包括物料的編碼、描述、供應(yīng)商的編碼、單位等等的基礎(chǔ)信息，這些數(shù)據(jù)原則上是不會(huì)變動(dòng)的，比如產(chǎn)品描述，它現(xiàn)在叫什么，以后還是叫什么，不會(huì)改動(dòng)。

此類數(shù)據(jù)對(duì)物料需求計(jì)算沒(méi)有影響。需要注意的是，一顆物料對(duì)應(yīng)一個(gè)編碼，如果存在兩個(gè)以上的供應(yīng)商，就需要在系統(tǒng)里維護(hù)好所有供貨商的信息，輸入對(duì)應(yīng)的價(jià)格，以及采購(gòu)的配額，比如是50：50。

2.交貨提前期Lead Time

外購(gòu)件的提前期是從下訂單到收到貨的全部時(shí)間，其中最主要的部分是生產(chǎn)時(shí)間，比如供應(yīng)商需要30天才能完成訂單。

其次是運(yùn)輸時(shí)間，如果是國(guó)內(nèi)卡車運(yùn)輸，基本在數(shù)天之內(nèi)可以到達(dá)，時(shí)效性很穩(wěn)定。

如果是國(guó)際運(yùn)輸，需要通過(guò)集裝箱船海運(yùn)，由于運(yùn)輸途中涉及到的環(huán)節(jié)較多，任何意外情況都可能會(huì)造成延誤，時(shí)效性就會(huì)差一些，需要留一些緩沖天數(shù)。

最后還有訂單處理和入廠檢驗(yàn)等步驟，這些活動(dòng)都需要一點(diǎn)時(shí)間處理。所有的提前期匯總在一起，就是累計(jì)提前期Cumulative Lead Time，這段時(shí)間就是所謂的計(jì)劃時(shí)間柵欄Planning Time Fence。

提前期是可以變動(dòng)的，在2022年初的時(shí)候，全球芯片供應(yīng)嚴(yán)重短缺。從汽車到家電都越來(lái)越智能了，所以需要更多的芯片，各行各業(yè)都在爭(zhēng)奪優(yōu)先的供應(yīng)。

雖然英特爾和臺(tái)積電等供應(yīng)商都已經(jīng)開(kāi)足馬力，還在增加產(chǎn)能，但芯片依然供不應(yīng)求，市場(chǎng)預(yù)測(cè)訂單的交貨時(shí)間會(huì)長(zhǎng)達(dá)一年之久，提前期就變長(zhǎng)了。

在這種情況下，物料計(jì)劃需要和供應(yīng)商確認(rèn)交貨期，然后根據(jù)對(duì)方的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，把額外的天數(shù)添加進(jìn)去，否則MRP系統(tǒng)沒(méi)法計(jì)算出采購(gòu)需求，也不會(huì)提示要給供應(yīng)商下訂單。

當(dāng)供應(yīng)商交付情況好轉(zhuǎn)，可以縮短交貨期時(shí)，我們也要進(jìn)行調(diào)整，降低提前期可以直接削減最大庫(kù)存持有量。

根據(jù)定期補(bǔ)貨的庫(kù)存模型公式：

最大的庫(kù)存量 = （二次訂貨間隔天數(shù)+提前期）X 平均每天的需求用量 + 安全庫(kù)存

我們?cè)倏匆粋€(gè)庫(kù)存模型，基本庫(kù)存量Base stock policy，它的最大庫(kù)存量公式：

最大庫(kù)存量（基本庫(kù)存量） = （每天需求的期望值X 提前期）+ 安全庫(kù)存

在各種的庫(kù)存模型中，提前期是平均Average或是期望Expected需求的放大器，這段時(shí)間越長(zhǎng)，最大庫(kù)存量就越大。

如果把庫(kù)存想象成水管中的水，增加前置時(shí)間，就等于是把水管變粗，在管道中儲(chǔ)存的水（庫(kù)存）就會(huì)變得更多。

降低庫(kù)存最有效的方法就是縮短提前期，它還有個(gè)好處，那就是可以提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，因?yàn)槎唐陬A(yù)測(cè)比長(zhǎng)期的更加準(zhǔn)確，天氣預(yù)報(bào)就是最好的例子。

3.MOQ

最小起訂量Minimum Order Quantity是供應(yīng)商可以接受的最少訂單數(shù)量，只有達(dá)到了這個(gè)數(shù)量，工廠才不會(huì)虧錢(qián)。

生產(chǎn)成本是由兩部分組成的，首先是變動(dòng)的成本，生產(chǎn)100套產(chǎn)品，需要100套的原料，這塊成本隨著訂單數(shù)量而變動(dòng)。

其次是固定成本，每次啟動(dòng)生產(chǎn)都需要更換產(chǎn)品的模具，調(diào)試設(shè)備，這些活動(dòng)都占用了機(jī)器的有效生產(chǎn)時(shí)間。

對(duì)于工廠來(lái)說(shuō)，時(shí)間就是效率，就是金錢(qián)，在生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)，必須要把啟動(dòng)成本攤?cè)肷a(chǎn)成本之中，比如要生產(chǎn)100套產(chǎn)品才能回本，小于100套就等于是倒貼錢(qián)，這種訂單沒(méi)有人愿意接。

對(duì)于常年有需求的產(chǎn)品，采購(gòu)可以接受一個(gè)較大的MOQ，比如是一個(gè)月的用量，雖然這意味著一次性會(huì)到許多的物料，但我們有需求，而且肯定能用完，所以問(wèn)題不大。

但是對(duì)消耗量本身就很少的產(chǎn)品就要多加個(gè)心眼了，呆滯品Slow moving的用量就比較少，如果MOQ數(shù)量預(yù)期能使用半年以上，采購(gòu)就要和供應(yīng)商談判，看是否可以把它降下來(lái)。

減少交貨期Lead time和MOQ是降庫(kù)存常用的策略，特別是前者，我們需要定期回顧，然后在系統(tǒng)中更新數(shù)據(jù)。

三

誰(shuí)來(lái)維護(hù)Part Master主數(shù)據(jù)？

物料主數(shù)據(jù)非常重要，在企業(yè)里應(yīng)該由誰(shuí)來(lái)創(chuàng)建、維護(hù)信息呢？

在新項(xiàng)目引入階段，一般由尋源采購(gòu)創(chuàng)建新的物料信息或新供應(yīng)商。他承擔(dān)起了項(xiàng)目經(jīng)理的角色，所以有些大公司會(huì)設(shè)立項(xiàng)目采購(gòu)的崗位，把新品開(kāi)發(fā)采購(gòu)職能劃分出來(lái)，專注于新項(xiàng)目上。

項(xiàng)目結(jié)束后就要轉(zhuǎn)交給供應(yīng)鏈部門(mén)，由物料計(jì)劃去維護(hù)Part Master主數(shù)據(jù)。在公司里，一般會(huì)把同一家供應(yīng)商交給一個(gè)物料計(jì)劃員負(fù)責(zé)，他也承擔(dān)了維護(hù)數(shù)據(jù)的工作。

但是這里有個(gè)問(wèn)題，每個(gè)計(jì)劃員的供應(yīng)鏈專業(yè)水平參差不齊，不是所有人都理解參數(shù)設(shè)定對(duì)物料計(jì)劃的影響。

正如前文中提到的，交貨期是變動(dòng)的，計(jì)劃員需要根據(jù)供應(yīng)商的實(shí)際情況定期回顧調(diào)整，如果缺乏專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，有些人就不會(huì)主動(dòng)地做這件事。

在工作交接時(shí)，如果老員工沒(méi)有搞清楚物料需求計(jì)算的邏輯，也沒(méi)法解釋參數(shù)設(shè)置的原因，新員工接手后只會(huì)是遵循前任的做法，大家都是“知其然，而不知其所以然”。

在這種情況下，物料經(jīng)理和供應(yīng)鏈經(jīng)理就要定期審核庫(kù)存水平，對(duì)于經(jīng)常缺料或是庫(kù)存天數(shù)過(guò)高的物料進(jìn)行重點(diǎn)分析。如果發(fā)現(xiàn)是物料主數(shù)據(jù)參數(shù)設(shè)置的問(wèn)題，就可以立即修改，確保庫(kù)存的健康。