農(nóng)產(chǎn)品流通亟需提升供應(yīng)鏈管理

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品已形成穩(wěn)定的多級(jí)批發(fā)市場(chǎng)流通格局。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在我國(guó)承擔(dān)著70%以上農(nóng)產(chǎn)品流通份額，占據(jù)著流通的主導(dǎo)地位。

然而，在這個(gè)體系中，因信息相對(duì)滯后，常常會(huì)導(dǎo)致豐產(chǎn)不豐收的情況。由于價(jià)格變動(dòng)信息傳導(dǎo)慢，批發(fā)商也面臨較高價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，再加上農(nóng)產(chǎn)品流通多元交叉，沒有統(tǒng)一規(guī)劃，流通效率不高，商品難以溯源。如此看來(lái)，各個(gè)流通主體都有苦衷，傳統(tǒng)流通渠道亟需優(yōu)化升級(jí)。

在北京商業(yè)管理干部學(xué)院與中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通研究院近日主辦的2019農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新論壇上，商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)原會(huì)長(zhǎng)張志剛針對(duì)此問(wèn)題表示，在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化進(jìn)程中，發(fā)展不平衡不充分的問(wèn)題仍然突出，仍然存在很多“短板”，如農(nóng)產(chǎn)品流通組織化程度低，市場(chǎng)流通主體實(shí)力弱，流通基礎(chǔ)設(shè)施不健全，冷鏈運(yùn)輸比例小，產(chǎn)銷直供的供應(yīng)鏈體系水平不高，以及流通交易方式落后等。

北京商業(yè)管理干部學(xué)院院長(zhǎng)曾峰也表示，隨著信息技術(shù)的快速普及和應(yīng)用，農(nóng)產(chǎn)品流通新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)和發(fā)展。但是，很多生鮮電商企業(yè)由于高昂的物流成本及運(yùn)營(yíng)成本，面臨倒閉窘境，新型流通業(yè)態(tài)仍待市場(chǎng)檢驗(yàn)。

對(duì)此，重慶市供銷合作總社黨委委員、副主任張海清表示，線上線下融合發(fā)展是農(nóng)產(chǎn)品流通必然趨勢(shì)?！爸貞c供銷電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司打造的‘村村旺’綜合電商平臺(tái)，已經(jīng)上線運(yùn)行?！睆埡Ｇ灞硎?，未來(lái)，將把全市各區(qū)縣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各貧困村的各個(gè)田頭市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和物流中心都連接起來(lái)，形成全市農(nóng)村現(xiàn)代流通一張網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)“線上下單、基地直采、村鎮(zhèn)集中、快遞配送”一體化運(yùn)營(yíng)。

曾峰認(rèn)為，從生鮮電商企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，供應(yīng)鏈管理能力始終是農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)鍵，如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，追蹤用戶行為、精準(zhǔn)預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求、把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，通過(guò)向生產(chǎn)端延伸，以縮短供應(yīng)鏈條、降低運(yùn)營(yíng)成本是農(nóng)產(chǎn)品流通主體未來(lái)需要共同面對(duì)的課題。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)需要積極擁抱新變化，加速智慧化、智能化轉(zhuǎn)型。