其中,規(guī)劃的框架按照從頂層到底層的層級(jí)分別為:行業(yè)需求(D)、規(guī)劃目標(biāo)(T)、物流運(yùn)作流程(W)、優(yōu)化與設(shè)計(jì)方向(P)、規(guī)劃與設(shè)計(jì)內(nèi)容(E)、支持層(R)等六個(gè)層級(jí)。按照倉(cāng)儲(chǔ)物流的規(guī)劃步驟依次為:數(shù)據(jù)分析(S1)、問(wèn)題診斷(S2)、優(yōu)化方向(S3)、優(yōu)化建議(S4)、備選方案(S5)、評(píng)估維度(S6)、評(píng)估指標(biāo)(S7)、實(shí)施方案(S8)等八個(gè)步驟。
環(huán)球物流咨詢也在多次倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃項(xiàng)目中對(duì)該模型進(jìn)行使用。本文借助某案例來(lái)說(shuō)明模型的使用方法,模型中的灰色部分即案例中涉及的模塊和內(nèi)容。
企業(yè)隨著自身的發(fā)展和行業(yè)的變革會(huì)有新的戰(zhàn)略規(guī)劃,如調(diào)整經(jīng)營(yíng)方式、市場(chǎng)占有率等等,同時(shí)物流量也會(huì)發(fā)生不同程度的變化。為了適應(yīng)或達(dá)到這些改變,物流需要在不同的方向上給予支持,因此物流規(guī)劃的目標(biāo)和要素也不同。不管是制造行業(yè),或者是零售分銷行業(yè),還是其他行業(yè),當(dāng)觸發(fā)倉(cāng)儲(chǔ)物流規(guī)劃需求時(shí),都可以借鑒本模型進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)物流規(guī)劃。
倉(cāng)儲(chǔ)物流的規(guī)劃目標(biāo)可以從效率、成本、靈活性、服務(wù)水平四個(gè)維度表述。企業(yè)可以根據(jù)各自的戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)需求,確定這四個(gè)維度的優(yōu)先級(jí)和重要性,并對(duì)這四個(gè)維度的指標(biāo)進(jìn)行量化賦值。
與此同時(shí),規(guī)劃目標(biāo)還可以支撐在設(shè)計(jì)完成之后對(duì)備選方案進(jìn)行系統(tǒng)性評(píng)估,評(píng)估的維度【S6.評(píng)估維度】和規(guī)劃目標(biāo)的維度一致,即效率、成本、靈活性、服務(wù)水平??梢愿鶕?jù)需要,從近百個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)力指標(biāo)【S7.評(píng)估指標(biāo)】中選擇合適的指標(biāo)構(gòu)建評(píng)估體系,檢驗(yàn)規(guī)劃的效果,并確定最終的解決方案。
在倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃中,為了對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)流程分析得更清楚,可以構(gòu)建一個(gè)多層級(jí)的流程模型。
第一層級(jí)為倉(cāng)儲(chǔ)的幾個(gè)重要活動(dòng),如入庫(kù)、存儲(chǔ)、出庫(kù)。第二層可以進(jìn)一步細(xì)分,如細(xì)化到卸貨、質(zhì)檢、收貨、入庫(kù)暫存……等具體的活動(dòng)。倉(cāng)儲(chǔ)中心的定位可能有所不同,但是不管是原材料倉(cāng)還是成品倉(cāng),其中的流程要素大多一樣。模型中所示為成品倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作的核心流程。
在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)中心進(jìn)行規(guī)劃時(shí),第一步就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析【S1.數(shù)據(jù)分析】,歸納推理倉(cāng)庫(kù)的特征。特征主要包括兩個(gè)維度,一類是按照對(duì)象進(jìn)行基礎(chǔ)環(huán)境分析,對(duì)象包括:訂單、物料、客戶、設(shè)施、車輛、庫(kù)存、人員、包裝、設(shè)備、活動(dòng)。一類是按照上述所構(gòu)建的流程模型,在各個(gè)活動(dòng)中對(duì)前述的對(duì)象(如訂單、物料…)進(jìn)行分析。在數(shù)據(jù)分析的時(shí)候,可以借鑒我們梳理出的指標(biāo),一共上100個(gè)指標(biāo)可供參考。
特征分析的目的是對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行診斷【S2.問(wèn)題診斷】,找到倉(cāng)庫(kù)運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題。從對(duì)象和流程的角度并結(jié)合指標(biāo)來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和診斷,可以幫助我們快速理清哪些問(wèn)題是主要問(wèn)題,哪些問(wèn)題是次要問(wèn)題,避免我們迷失在大量的細(xì)節(jié)和數(shù)據(jù)中。
雖然倉(cāng)庫(kù)運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題各種各樣,但是解決問(wèn)題的方向可以歸納為兩種,優(yōu)化資源配置和優(yōu)化作業(yè)策略【S3.優(yōu)化方向】。倉(cāng)儲(chǔ)流程活動(dòng)中需要調(diào)用“設(shè)施、設(shè)備、人員”等資源,優(yōu)化資源配置就是對(duì)設(shè)施、設(shè)備、人員等資源要素進(jìn)行優(yōu)化,力圖達(dá)到系統(tǒng)性最優(yōu)。
設(shè)施配置就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)布局進(jìn)行規(guī)劃。倉(cāng)庫(kù)的布局包括主要功能區(qū)和次要功能區(qū),一般有二十個(gè)左右的功能區(qū),將這些功能區(qū)重新進(jìn)行布置,可以達(dá)到更加有效的空間和面積的利用率,節(jié)約成本。
設(shè)備配置就是規(guī)劃作業(yè)設(shè)備的類型和數(shù)量。人員配置即規(guī)劃人員的數(shù)量和作業(yè)計(jì)劃。資源的配置需要根據(jù)規(guī)劃的需求,如作業(yè)要求、運(yùn)作效率、成本等,來(lái)對(duì)資源的配置進(jìn)行約束,并求出約束條件下的最優(yōu)解。優(yōu)化流程就是優(yōu)化操作活動(dòng)中的批量批次,或者作業(yè)手段等,以提高作業(yè)效率和靈活性??傊覀兛梢詮倪@幾個(gè)方向上,結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn),提出優(yōu)化的建議【S4.優(yōu)化建議】。
在確定優(yōu)化的方向和建議后,需要提供備選方案【S5.備選方案】。方案包括設(shè)計(jì)層和支持層兩部分。設(shè)計(jì)層包括功能區(qū)布局及面積測(cè)算、物料動(dòng)線設(shè)計(jì)、作業(yè)流程設(shè)計(jì)。支持層包括SOP、IT、設(shè)備配置方案【S8.實(shí)施方案】。功能區(qū)和動(dòng)線的設(shè)計(jì)可以借助SLP布局方法,或倉(cāng)儲(chǔ)物流規(guī)劃平臺(tái)。
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