Sysco成立于1969年，公司成立初期名為Zero Foods，為咖啡館、醫(yī)院、學(xué)校提供送餐服務(wù)；1969年隨著業(yè)務(wù)的不斷擴大，組建了Sysco公司；1970年，Sysco并購了8家食品公司，并于該年上市；1988年開始，Sysco通過連續(xù)且兇猛的橫向和縱向并購和兼并，迅速地在高收益的市場中站穩(wěn)了腳跟。

Sysco的分支機構(gòu)遍布北美地區(qū)，是北美最大的食品銷售企業(yè)，營銷網(wǎng)絡(luò)遍及美國、阿拉斯加和加拿大，同時覆蓋愛爾蘭和巴哈馬等地。Sysco為356000家餐廳、飯店、醫(yī)院和學(xué)校提供餐食，涉及常溫、冷凍、冷鏈三種狀態(tài)食品，品類包括鮮凍肉、海鮮、家禽、蔬菜、水果、零食以及環(huán)保餐具和廚房用品等等。

Sysco在2012年的財富世界500強排行榜中排名第262位；2014年在福布斯世界五百強企業(yè)榜單上排名61位；Sysco在2016年的銷售額已超過500億美元，總市值為290.82億美元，市場占有率超過20%；2018年7月19日，《財富》世界500強排行榜發(fā)布，Sysco位列174位。

供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式分析

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全程供應(yīng)鏈

Sysco是一家真正意義上的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)，致力于打造餐飲行業(yè)的全程供應(yīng)鏈，不像國內(nèi)現(xiàn)在的餐飲供應(yīng)鏈只供應(yīng)其中的蔬菜或者是冷凍肉或者是調(diào)味品。Sysco持續(xù)打通和建設(shè)從一產(chǎn)到三產(chǎn)的食品生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈條，這其實也是在鑄造一種良性的產(chǎn)業(yè)生態(tài)平衡，不僅有效提高了農(nóng)田的綜合利用率，還幫助加工工廠發(fā)揮最大效益，使消費者得到優(yōu)質(zhì)低價的商品。

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全品類

Sysco布局范圍廣泛的產(chǎn)品種類，不僅能為顧客提供一站式服務(wù)，還有助于銷售收入的穩(wěn)定和多元化。Sysco為了滿足越來越多元化的市場需求，產(chǎn)品線也在不斷拓展，逐步形成了涵蓋罐頭干貨制品、生鮮冷凍肉類、水果蔬菜類、奶制品、家禽、海鮮、飲料和一次性用品、衛(wèi)生用品等的品類全覆蓋。

因其豐富多樣的產(chǎn)品線，Sysco不斷拓展經(jīng)營范圍，形成了強有力的客戶關(guān)系，進一步反向促進了供應(yīng)鏈全鏈條的優(yōu)化。

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嚴格管控上游供應(yīng)商

在美國如果能成為Sysco的供應(yīng)商，對很多企業(yè)而言就是一種至高榮譽。但想要成為他們的供應(yīng)商要經(jīng)過嚴格的流程和審查標準，這樣就避免了從上游供應(yīng)商出現(xiàn)的一些安全問題，做到有跡可循。

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視客戶為上帝

Sysco為客戶提供安全、價格合理的產(chǎn)品。其“優(yōu)質(zhì)低價”的理念也是市場競爭的核心。

Sysco把客戶視為上帝，Sysco致力于滿足客戶的所有需求，比如一個在洛杉磯只有一家門店的客戶他們也會正常配送；當客戶發(fā)現(xiàn)存在不合格產(chǎn)品時，Sysco不會先進行核實，而是第一時間補貨到位，服務(wù)意識非常強；針對客戶的服務(wù)，Sysco也并未限制于供貨本身，身為Sysco的客戶可以同時享受到一些附加價值，比如餐廳開張后需要的保險服務(wù)等等一些定制性需求。

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嚴格的庫房管理和配送時效性

Sysco擁有嚴謹?shù)膸旆慨a(chǎn)品管理和高效的配送。

Sysco只允許每月出現(xiàn)兩到三單錯誤，試錯率非常低，其苛刻程度可見一斑。Sysco在早上五點到下午五點之前接受客戶訂單，下午五點以后到凌晨五點之前配送到各個商戶（醫(yī)院、公司團餐、餐飲企業(yè)），所有產(chǎn)品都不會被存放過久，庫存基本一周一循環(huán)。