4月中旬，順豐同城推出企業(yè)團(tuán)餐平臺“豐食”，從表面上看，它是由順豐同城一站推出的專注于企業(yè)團(tuán)餐市場，為企業(yè)提供集體預(yù)約訂餐、集中配送，無接觸安全送餐服務(wù)的訂餐小程序，但實則它對順豐有著更深遠(yuǎn)的意義。

作為跨界“攪局者”之一，順豐此番入局團(tuán)餐，又把順豐的生態(tài)圈擴(kuò)大了一把。行業(yè)老大哥已不滿足6000億的2C快遞蛋糕，它的野心是打造屬于自己的商業(yè)帝國大物流閉環(huán)，將這些年積累的To C端的能力和資源逐漸嫁接到To B業(yè)務(wù)上，從而切入上游供應(yīng)鏈。

做足功課有備而來

《快遞觀察家》了解到，面對美餐、美團(tuán)、餓了么等行業(yè)巨頭，順豐這次殺入團(tuán)餐，可謂有備而來。不僅帶足了“子彈”，準(zhǔn)備了完善的推廣計劃，而且做足了功課，配套服務(wù)充分。

“豐食”平臺將企業(yè)用戶設(shè)為主要目標(biāo)消費群體，能夠為廣大餐飲商戶搭建新的服務(wù)供應(yīng)渠道，對于餐飲商戶來說，輕松實現(xiàn)線上訂餐、接單系統(tǒng)、配送系統(tǒng)等運營支持。利用順豐的客戶資源，疫情當(dāng)下，“豐食”可以為商家匹配到更多長期、穩(wěn)定的企業(yè)團(tuán)餐用戶。

在企業(yè)用戶B端，用戶可通過微信豐食小程序，企業(yè)微信直接下單預(yù)定，還可以選擇在不同時間預(yù)訂，支持早餐，午餐，下午茶，晚餐。另外，可快速提前預(yù)定一周的餐食。

在配送上，“豐食”平臺依托順豐同城急送可實現(xiàn)定時集中配送、無接觸配送服務(wù)，保證送達(dá)用戶餐品安全、及時、無污染，對于每一餐的制作、貯藏、配送都在全程嚴(yán)格的監(jiān)控中，每一環(huán)節(jié)都可追溯，杜絕食物風(fēng)險可能。

當(dāng)前團(tuán)餐市場發(fā)展質(zhì)量參差不齊，不少行業(yè)企業(yè)存在管理能力低下等問題，加之不少小規(guī)模團(tuán)餐檔口只有餐飲技術(shù)，缺乏管理技術(shù)，“豐食”平臺借助網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢不但鏈接了餐飲服務(wù)企業(yè)與企業(yè)用戶，還通過強(qiáng)大的資源整合力為企業(yè)提供辦公室、到店、堂食綜合性的全消費場景。

目前，“豐食”平臺已經(jīng)與德克士、真功夫、樂凱撒披薩、尊寶披薩、吉野家、達(dá)美樂、云海肴、晨曦、西貝等知名餐飲品牌門店達(dá)成協(xié)議，為入駐企業(yè)提供豐富的菜品選擇。

超外賣6倍的市場規(guī)模

至于進(jìn)軍團(tuán)餐的初衷，順豐同城輕描淡寫的提到，很多企業(yè)和我們一樣面臨復(fù)工后員工吃飯的問題，結(jié)合順豐同城本身有眾多順豐小哥長期維護(hù)的企業(yè)，也有合作服務(wù)的餐飲商家，我們更愿意搭建中間橋梁，幫助減輕疫情餐企壓力，再通過我們自身物流配送優(yōu)勢完成整個過程配送閉環(huán)。

來源艾媒咨詢據(jù)iiMedia Research（艾媒咨詢）統(tǒng)計，2019年中國團(tuán)餐市場規(guī)模高達(dá)1.5萬億元，占整個中國餐飲市場的33.23%。預(yù)計2020年中國團(tuán)餐市場規(guī)模將增長12.67%，屆時中國團(tuán)餐市場總規(guī)模將達(dá)到1.69萬億元，餐飲市場的占比將提升到35.65%。粗略估算，團(tuán)餐的體量大約為在線外賣的6倍。

這塊巨大的蛋糕，順豐自然不會放過。從表面上看，“豐食”是順豐打造的一款企業(yè)訂餐平臺，深層次上，則是順豐利用自身在配送、渠道、線上運營等方面的優(yōu)勢，想要搶奪的下一個餐飲流量入口。

一方面，順豐同城利用自身在配送與海量團(tuán)餐商戶資源等方面的優(yōu)勢，獲得優(yōu)質(zhì)團(tuán)餐品牌入駐；另一方面，餐飲商家通過平臺獲得團(tuán)餐訂單，根據(jù)需要由順豐同城進(jìn)行配送。這樣“豐食”既可以幫餐飲商家解決訂單問題，又可以通過自身優(yōu)勢解決較偏區(qū)域的配送難題。

作為第三方即時物流平臺，順豐同城急送2018年后逐漸布局C端業(yè)務(wù)及中小B端業(yè)務(wù)，通過不斷地創(chuàng)新升級，2019年順豐同城急送正式獨立運營并全面布局即時物流市場。

一年多以來，順豐同城急送深入餐飲、商超、生鮮、服裝、醫(yī)藥、奢侈品、汽配等各個行業(yè)，在提供標(biāo)準(zhǔn)化配送服務(wù)之外，還提供了適用于不同場景下多種配送模式的定制化服務(wù)。此番推出團(tuán)餐平臺，作為同城業(yè)務(wù)的自然延伸也不難理解。

向真正的科技企業(yè)邁進(jìn)

疫情可能會改變?nèi)藗兊南M行為，線上訂單有可能會進(jìn)一步增加。順豐整合現(xiàn)有資源，成為中間的基礎(chǔ)設(shè)施，既是物流、也是信息流。

“豐食”希望做的是通過高頻、剛需、高粘度的服務(wù)來打通企業(yè)的結(jié)算通道，成為企業(yè)的管道。以“吃”為核心，拓展到企業(yè)內(nèi)部吃喝玩樂方方面面：根據(jù)需求為企業(yè)定制個性化的餐飲解決方案，包括員工餐、下午茶、夜宵、主題餐、活動餐、年會等，而這些都與目前順豐的資源高度匹配。

團(tuán)餐與快遞市場一樣，競爭異常激烈。拋開“豐食”的成功與否，單憑順豐將這些年積累的To C端的能力和資源逐漸嫁接到To B業(yè)務(wù)上，從快遞市場切入上游供應(yīng)鏈，并不斷做出嘗試這一點，就值得所有快遞企業(yè)借鑒。

數(shù)字化供應(yīng)鏈大閉環(huán)離不開商流物流資金流的相輔相成，商流是動機(jī)和目的，資金流是條件，信息流是手段，物流是過程。順豐正在以物流與資金流為立足點和突破口，構(gòu)筑大物流時代。

順豐“朋友圈”與“生態(tài)圈”或許未來10年后，你熟悉的順豐不再是一家傳統(tǒng)的快遞公司。王衛(wèi)曾多次公開表示，順豐的競爭對手不是現(xiàn)在的同行，而是真正的科技企業(yè)。

擺脫對手的最好辦法，是進(jìn)入一個它們無力觸達(dá)的“平行世界”。