《2020農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)事件盤(pán)點(diǎn)》主要分四部分對(duì)年度熱點(diǎn)事件進(jìn)行整理分析：

1.投融資事件盤(pán)點(diǎn)

2.跨界入局事件

3.破產(chǎn)倒閉事件

4.熱門(mén)賽道盤(pán)點(diǎn)

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈領(lǐng)域共發(fā)生90起投融資事件、12起整合并購(gòu)事件。從全年數(shù)據(jù)來(lái)看投融資金額較大，動(dòng)輒數(shù)千萬(wàn)級(jí)甚至億級(jí)，熱門(mén)賽道在社區(qū)生鮮團(tuán)購(gòu)、食材供應(yīng)鏈、連鎖餐飲、新式茶飲、方便食品、預(yù)制菜品、生豬養(yǎng)殖等領(lǐng)域；行業(yè)整合并購(gòu)主要發(fā)生在農(nóng)牧養(yǎng)殖加工、餐飲供應(yīng)鏈、食品生產(chǎn)制造企業(yè)等。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈領(lǐng)域共發(fā)生90起投融資事件，其中60起未公開(kāi)具體金額，30起已公開(kāi)融資中，有20起達(dá)到億元，有7起達(dá)到10億元。

從投融資次數(shù)來(lái)看，生鮮電商平臺(tái)每日優(yōu)鮮最多，全年發(fā)生3起融資；鍋圈、餐爆食材等10家企業(yè)發(fā)生兩起融資。從融資輪次分布上來(lái)看，B輪及之前的企業(yè)占比達(dá)44.44%。

12月8日，天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有超過(guò)1400家狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)包含“豬”和“房地產(chǎn)”。其中，六成以上的企業(yè)成立于近5年。從地域分布來(lái)看，廣東省相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居第一，占全國(guó)相關(guān)企業(yè)總量的44%。

受益于到家消費(fèi)場(chǎng)景的發(fā)展，還有人們?cè)诩页曰疱侇l率的提升，火鍋食材市場(chǎng)需求激增，專(zhuān)業(yè)的火鍋燒烤食材超市憑借方便快捷的特點(diǎn)受到消費(fèi)者喜歡，產(chǎn)業(yè)迎風(fēng)起飛。疫情加速了餐飲對(duì)于零售化產(chǎn)品的需求，以便更好地契合懶人經(jīng)濟(jì)。當(dāng)前火鍋燒烤新零售行業(yè)發(fā)展迅速，老品牌快速擴(kuò)張，新品牌頻頻創(chuàng)立。

2020年疫情為餐飲業(yè)原本正常的“新陳代謝”按下了加速鍵。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，2020年開(kāi)始至4月15日，我國(guó)共新增餐飲類(lèi)相關(guān)企業(yè)35.9萬(wàn)家，吊銷(xiāo)&注銷(xiāo)相關(guān)企業(yè)3.2萬(wàn)家。去年同期，全國(guó)餐飲企業(yè)一共新增了50.5萬(wàn)家，吊銷(xiāo)或注銷(xiāo)了19.5萬(wàn)家。選擇關(guān)店的品牌包括老字號(hào)餐飲、連鎖品牌、網(wǎng)紅餐飲等。

關(guān)店情況大致分為三種：一是倒在疫情被迫停業(yè)的當(dāng)下；二是熬過(guò)疫情后，卻無(wú)力支撐后續(xù)經(jīng)營(yíng)最終選擇關(guān)店；三是選擇關(guān)店斷臂求生，以求回血續(xù)命。

農(nóng)批市場(chǎng)是連接農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和銷(xiāo)地之間的重要樞紐，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)及消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展和調(diào)整，對(duì)于農(nóng)批市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)供應(yīng)鏈中的定位早已提出了更高的要求。本次疫情，更是將農(nóng)批市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切需求提到了前所未有的高度，同時(shí)也成為了加速農(nóng)批市場(chǎng)升級(jí)改造的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

2020年，餐飲與資本上演了難得的蜜月期。九毛九、巴比饅頭以及同慶樓，先后打開(kāi)了IPO的大門(mén)。與此同時(shí)，在疫情引發(fā)的惡劣環(huán)境下，行業(yè)仍然爆發(fā)了百余起融資事件。

近幾年，火鍋?zhàn)鳛闃?biāo)準(zhǔn)化程度最高的中餐業(yè)態(tài)，一直熱度不減。2020年，在疫情助推之下，火鍋燒烤食材新零售崛起，預(yù)制菜、半成品菜迎來(lái)新機(jī)會(huì)，餐飲零售化成為趨勢(shì)。1年時(shí)間內(nèi)，鍋圈已經(jīng)連續(xù)完成4輪融資，累計(jì)融資金額近10億元，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)有類(lèi)似的火鍋超市品牌已有十多個(gè)，鍋圈之外，還有諸如七掌柜、川小兵、九品鍋、火鍋青年等新玩家的入局。