上次談到集成計(jì)劃的基本理念,是將各類決策整合一次性處理。本次我們來(lái)談?wù)勁cscheduling的關(guān)系。
(注:scheduling泛指任何執(zhí)行層面的調(diào)度指揮,具備較高實(shí)時(shí)性)
通常談的計(jì)劃是planning維度,現(xiàn)實(shí)中還存在scheduling更細(xì)顆粒度的維度,需要考慮的約束條件是更現(xiàn)實(shí)層面
繼續(xù)上次的例子,關(guān)于餐館選擇有人少,不貴,衛(wèi)生等約束
然而現(xiàn)實(shí)層面卻更為復(fù)雜
(1)關(guān)于人少
餐廳人流是動(dòng)態(tài),全年有淡季旺季(夏天吃火鍋少,冬天吃冰淇淋少)每天也有忙閑時(shí)刻之分(餐點(diǎn)忙)
如何比較餐廳的人流,淡季人氣餐廳人流低于旺季路邊餐館,又該怎么算。
此外,人少的定義是堂食座位數(shù)量?還是排隊(duì)人數(shù)?亦或是排隊(duì)人數(shù)處以堂食座位數(shù)比例?是否考慮每客用餐時(shí)長(zhǎng)的考慮,點(diǎn)餐與結(jié)賬排隊(duì)時(shí)間?
(2)關(guān)于不貴
多少錢叫不貴,高級(jí)餐廳打5折和普通餐廳全價(jià)怎么比?看折扣,看點(diǎn)單總價(jià)格,看價(jià)格與口味的比例?餐廳的價(jià)格動(dòng)態(tài)變化,如何評(píng)估考量計(jì)算?
(3)關(guān)于衛(wèi)生
只是看餐盤里的,還是看店鋪整體?是指制作過(guò)程,還是原材料新鮮度?是否涉及對(duì)顏值的考慮?
衛(wèi)生的概念量化起來(lái)頗為困難,畢竟食客考慮的衛(wèi)生范疇遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于掛在店里衛(wèi)生評(píng)分的程度
因此scheduling作為對(duì)planning的分解,需要在更細(xì)數(shù)據(jù)顆粒度,更精確的時(shí)間點(diǎn)來(lái)做出決策。甚至在很多更復(fù)雜的動(dòng)態(tài)環(huán)境上,(天天有特價(jià),人流不確定,衛(wèi)生看心情的餐廳)planning能做到的計(jì)劃維度很粗糙
回到制造業(yè)供應(yīng)鏈來(lái)談planning與scheduling
1. 需求較為穩(wěn)定且提前確定的環(huán)境(煙草/石油)
planning從年計(jì)劃,月計(jì)劃,周計(jì)劃到日計(jì)劃。生產(chǎn)計(jì)劃,采購(gòu)計(jì)劃,交貨計(jì)劃,發(fā)運(yùn)計(jì)劃都能定下來(lái)。甚至有些管制行業(yè)年初能把全年的生產(chǎn)計(jì)劃做完(煙草),以產(chǎn)定銷,scheduling沒(méi)有太大必要,幾乎無(wú)波動(dòng)性。(MRP,MPC框架大部分也都是基于此環(huán)境設(shè)計(jì))
2. 需求變化頻繁,且難以提前獲知的環(huán)境(電子/消費(fèi)品…)
也是當(dāng)前正在發(fā)生的環(huán)境(所謂VUCA的時(shí)代),planning與scheduling偏差越來(lái)越大。planning到周和日,scheduling到小時(shí)。強(qiáng)調(diào)敏捷供應(yīng)鏈的快速響應(yīng),柔性產(chǎn)能安排,柔性物料供應(yīng),柔性發(fā)運(yùn)能力,柔性生產(chǎn)計(jì)劃,凍結(jié)期也隨之降到臨界點(diǎn)(也就是物料和生產(chǎn)來(lái)不及調(diào)整的時(shí)間粒度)。
如此以來(lái),掙扎在planning與scheduling的沖突矛盾中,理論粗產(chǎn)能計(jì)劃與實(shí)際細(xì)產(chǎn)能計(jì)劃相去甚遠(yuǎn),生產(chǎn)周計(jì)劃與班次計(jì)劃無(wú)可比性,預(yù)測(cè)與訂單基本沒(méi)關(guān)系,物流資源計(jì)劃與發(fā)運(yùn)計(jì)劃對(duì)不上,高庫(kù)存與缺料并存。
如何保持planning與scheduling節(jié)奏一致,在計(jì)劃層與調(diào)度執(zhí)行層統(tǒng)一,我們?cè)谙乱黄獊?lái)討論。
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