社會與技術(shù)的進(jìn)步，2017年開始的無人經(jīng)濟(jì)當(dāng)?shù)?，人工智慧（Artificial Intelligence；AI）與物聯(lián)網(wǎng)（Internet of Things ；IoT）創(chuàng)新運(yùn)用從無人機(jī)送貨、無人車、無人銀行、無人酒店、無人倉儲，以至于無人工廠、無人零售等。無人自動化的作業(yè)與管理才能節(jié)省成本。其中，無人零售最貼近一般消費(fèi)者的消費(fèi)生活，且具有顛覆電商平臺及傳統(tǒng)零售百貨業(yè)的實體經(jīng)營模式，更受到商業(yè)市場的重視。無人零售即消費(fèi)者直接拿走貨架上的商品，走出店門后手機(jī)里的錢包顯示出總價并自動結(jié)帳，無人零售的經(jīng)營型態(tài)起源于美國，是指通過一定得技術(shù)方式，通過智能化服務(wù)終端實現(xiàn)消費(fèi)者自助消費(fèi)得服務(wù)過程。無人零售是全球目前最火熱的無人經(jīng)濟(jì)議題，并帶動零售業(yè)的大革命。 

然而，無人零售非目前才開始火熱的議題，早期的無人零售或無人販?zhǔn)鄯Q之為自動販賣機(jī)或自動售貨機(jī)，自動販賣機(jī)最早起源于美國，以最小空間在消費(fèi)者可能產(chǎn)生需求的任何地方設(shè)置，并可二十四小時無需銷售人員看管下進(jìn)行商品銷售，自動販賣機(jī)的銷售行為從本質(zhì)上講也是一種無零售或無店鋪零售。消費(fèi)者利用自動販賣機(jī)的主要動機(jī)，通常是因臨時的需求，因而產(chǎn)生購買的行為，因此設(shè)置的地點一般選擇人潮多的場所。

自動販賣機(jī)是一高度自動化的社會時代潮流所趨，臺灣在自動販賣機(jī)(如圖1)發(fā)展在1970年代，1974年從日本及美國引入自動販賣機(jī)，加上此一機(jī)器可養(yǎng)成國民良好習(xí)慣，食物、飲料既衛(wèi)生又可靠，可使消費(fèi)者不致在路邊攤飲食，因此廣受政府及消費(fèi)者支持，進(jìn)而在臺灣迅速發(fā)展開來。

臺灣自動販賣機(jī)快速成長的原因，大至可分為下例幾個因素：(1)薪資費(fèi)用的上漲，被迫以機(jī)器代替人力。 (2)消費(fèi)者購物行為的改變。 (3)設(shè)置場所廣泛。 (4)商品內(nèi)容可靠性。 (5)二十四小時全天候營業(yè)。 (6)可快速購置的方便性。

臺灣自動販賣機(jī)之所以能夠遍及的原因在于它對消費(fèi)者的便利性，尤其在人口往來密集、設(shè)置店鋪不易的地點，自動販賣機(jī)就成為一種便利的消費(fèi)管道，臺灣民眾對于自動販賣機(jī)滿意程度，有8.1%的民眾非常滿意、44.2%的民眾覺得滿意、41.9%的民眾覺得 尚可、4.5%的民眾覺得不滿意、1.3%的民眾覺得非常不滿意。統(tǒng)整以上得出大部分的民眾對目前的販賣機(jī)接受度還算滿意。

對經(jīng)營者而言，也擴(kuò)增了商品的銷售通路，使得許多飲料商品紛紛借此通路進(jìn)行販賣，除飲料之外，尚有報紙、食品、面紙、礦泉水等產(chǎn)品亦加入自動販賣機(jī)的販?zhǔn)坌辛小Ｅ_灣將自動販賣機(jī)劃分為五大類：(1)飲料類：罐裝、鋁裝及杯式；(2)食品類：泡面及零食為主;(3)香煙類：以盒式香煙為主;(4)票券類：以車票為主;(5)日常用品類：販賣報紙、口香糖、面紙等一般日常用品。     臺灣自動販賣機(jī)自1991年時全臺已5達(dá)萬多臺，2018年布署已近10萬臺，在臺灣各大車站、辦公大樓、學(xué)校、體育場、公園、游樂園、醫(yī)院、人潮多的商圈…等均可見到，自動販賣機(jī)整體數(shù)量以飲料類最多，占比較82%，日用區(qū)類占10%，其中以飲料類的數(shù)量最多這原因，是由于進(jìn)口機(jī)臺的廠商絕大部份是從事飲料生產(chǎn)的事業(yè)，其增加量有很穩(wěn)定的成長。臺灣自動販賣機(jī)以統(tǒng)一（1216）集團(tuán)旗下專營自動販賣機(jī)的統(tǒng)一速邁自販公司的規(guī)模最大，目前在全臺有約1.4萬臺的自動販賣機(jī)，2017年營收達(dá)18.35億元，稅后凈利5913萬元，EPS為3.94元。

然而，近30年來，臺灣自動販賣機(jī)的服務(wù)內(nèi)容上目前絕大部份還是采低價位商品為主，且仍采用投幣方式支付，一直沒有新的創(chuàng)新，主要由于臺灣的販賣機(jī)市場，有80%被統(tǒng)一、黑松、光泉、可口可樂等少數(shù)幾家飲料業(yè)者長期占據(jù)，因此少了要求自動販賣機(jī)求新求變的動力。于是業(yè)者們開始轉(zhuǎn)向其他產(chǎn)品別，例如：紀(jì)念品，彩妝、食品、車票等，來嘗試新機(jī)制的可能性。

近10年，臺灣也投入新的自動販賣機(jī)研發(fā)，例如：2013年研發(fā)的鹵味自動販賣機(jī)，將食品置于冷凍庫內(nèi)，消費(fèi)者選取后再微波加溫。2014年研發(fā)的鮮米自動販賣機(jī)，與各地區(qū)農(nóng)會合作，消費(fèi)者可以于自動販賣機(jī)上購買新鮮米。2016年投入研發(fā)智慧型自動販賣機(jī)，導(dǎo)入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、整合行動支付、互動式電子看板等功能，并整合云端金流服務(wù)及智慧巡補(bǔ)貨應(yīng)用合，利用云端管理科技提高補(bǔ)貨的效率。2017年開創(chuàng)「O2O無人便利商店」，用沒有綁定身分的悠游卡就可以開門，放置數(shù)部可調(diào)整溫層的智慧型自動販賣機(jī)，里面販?zhǔn)埏嬃?、零食、泡面與生鮮蔬菜包，可以直接投幣或用悠游卡支付。該智慧型自動販賣機(jī)販賣5度到60度的商品，系統(tǒng)會即時傳出庫存訊息給管理者，讓管理者知道哪些商品賣得好，也知道哪些商品該補(bǔ)貨，一家店只需一位補(bǔ)貨店員就能營運(yùn)，每月平均可省下約人民幣1.2萬元薪資成本；自動販賣機(jī)還搭載大型LED螢?zāi)?，除了推播即時促銷活動，也會顯示網(wǎng)路商城，讓消費(fèi)者用手機(jī)掃QR Code后上網(wǎng)訂購，再直接送貨到家，結(jié)合線上線下的服務(wù)。 2017首度有廠商在臺灣高鐵站裝設(shè)客制化智能自販機(jī)，專屬銷售高鐵文創(chuàng)紀(jì)念品，并增加非現(xiàn)金支付功能。并有某廠商將未來3年內(nèi)將投資逾來人民幣1500萬元新增450臺具行動支付、聯(lián)網(wǎng)功能的智慧型自動販賣機(jī)臺，并預(yù)計在2020年持續(xù)汰舊換新，每年新增約150臺智慧型自動販賣機(jī)臺。

2018年7-11在自家總部開設(shè)全臺第一家無人便利商店概念店X-STORE，藉由人臉辨識、自助結(jié)帳、感測器技術(shù)應(yīng)用，前者與智慧型綠能設(shè)備、咖啡館復(fù)合式空間結(jié)合，打造充滿現(xiàn)代感的全新超商門市；后者導(dǎo)入臉部辨識結(jié)帳系統(tǒng)、感應(yīng)式冰箱，朝門市「省力化」目標(biāo)前進(jìn)。7月開始臺灣甜點業(yè)者推出YTM無人零售，設(shè)置于臺北捷運(yùn)站， 可現(xiàn)場購買，也能官網(wǎng)線上訂購2小時取貨，布局O2O商機(jī)，預(yù)估將能創(chuàng)造生乳卷銷售約30%成長動能。YTM服務(wù)配合臺北捷運(yùn)營運(yùn)時間，從每天早上6時至晚上12時，采無現(xiàn)金支付方式，提供使用信用卡、悠游卡、隨享卡及行動支付共計4種付款方式。

無人化商店已成為未來消費(fèi)者消費(fèi)的趨勢之一，臺灣在這波浪潮下如何運(yùn)用自身在電子、物聯(lián)網(wǎng)...等領(lǐng)域的創(chuàng)新能力，打造出屬于臺灣的無人化商店，其應(yīng)具備物聯(lián)網(wǎng)、收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)，與消費(fèi)者互動機(jī)器人、多元智能的支付方式、生鮮冷鏈等技術(shù)，期待臺灣在無人化商店領(lǐng)域推出創(chuàng)新的設(shè)備。