8月19日下午，柒一拾壹(中國)投資有限公司中國董事長內(nèi)田慎治在2020中國便利店大會上發(fā)表了主題演講《一劍磨成十年功》。在演講中，內(nèi)田慎治先生反復強調(diào)，不要把便利店做成小超市。

內(nèi)田慎治指出，從消費頻次看，如果是百貨的話是一周一次，超市的話也就是一周一到兩次。便利店甚至一天可以消費多次。根據(jù)7-11進行的顧客問卷調(diào)查結(jié)果，一周一次以上進店消費的顧客占到整體的95%，幾乎每天都去的顧客占到了40%以上。內(nèi)田慎治總結(jié)說：“便利店的特點是小商圈經(jīng)營，需要消費者高頻度的到店，這樣需要我們有差異化的商品提供給消費者，才能實現(xiàn)高頻度來店的結(jié)果?！?/p>

因為便利店不少“縮小版的超市”，所以便利店在推新品和產(chǎn)品更新?lián)Q代方面里應更快。但是內(nèi)田慎治指出，從數(shù)據(jù)統(tǒng)計看，中國飲料和食品巨頭推出的新商品的品效數(shù)，相對于日本企業(yè)都是非常少的。因為推新品會帶來巨大的風險。從品牌商角度，“如果推新商品的話，都要被零售終端收取各種各樣的費用，從這個角度來說，作為廠家也是不太愿意推出新商品的?！?/p>

內(nèi)田慎治指出，便利店不應該依賴促銷銷售商品，也不應該收取渠道費，這會導致品質(zhì)的下降。核心理由是，“不能把我們的便利店打造成縮小版的超市，而是要通過不斷的推出新商品的方式吸引消費者，提高我們的銷售額。所以作為便利店，我們要成為顧客的冰箱、廚房、鄰居，而不是低廉價格的場所。”