隨著人民生活水平的不斷提高，生鮮、冷凍食品的消費(fèi)近年來呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，冷鏈行業(yè)得到快速發(fā)展。相比于日本、歐美等冷鏈發(fā)達(dá)國(guó)家,我國(guó)冷鏈設(shè)施設(shè)備存在能耗過高、制冷低效、安全隱患等問題，嚴(yán)重制約著行業(yè)的健康發(fā)展。
為進(jìn)一步深入了解我國(guó)冷鏈行業(yè)現(xiàn)狀，分析相關(guān)制冷設(shè)備及制冷劑的能效，制作冷鏈試點(diǎn)跟蹤監(jiān)測(cè)表,監(jiān)控溫室氣體的排放程度,倡導(dǎo)行業(yè)使用低能耗高效率的制冷設(shè)施設(shè)備及制冷劑，中物聯(lián)冷鏈委與世界自然基金會(huì)聯(lián)合開展清潔高效的可持續(xù)冷鏈的試點(diǎn)項(xiàng)目,并對(duì)項(xiàng)目結(jié)果進(jìn)行深度剖析分析，來反應(yīng)目前水產(chǎn)品冷鏈可持續(xù)發(fā)展的情況和建議。此次水產(chǎn)品冷鏈物流試點(diǎn)追蹤調(diào)研中,把冷鏈能，耗、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、高效制冷劑和綠色金融多方主題緊密結(jié)合,進(jìn)行綜合型研究。
在政府提倡綠色發(fā)展的背景下綠色冷鏈逐漸受到政府和企業(yè)的重視.在我國(guó)冷鏈物流快速發(fā)展的同時(shí),冷鏈物流對(duì)于環(huán)境也造成了很多負(fù)面的影響。冷庫(kù)是能耗大戶，目前我國(guó)冷庫(kù)水平落后歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,根據(jù)冷鏈企業(yè)反饋冷庫(kù)能耗費(fèi)用就占整體運(yùn)營(yíng)費(fèi)用的40%甚至更高。可持續(xù)水產(chǎn)冷鏈倡議成員啟動(dòng)試點(diǎn)工作,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)冷鏈可持續(xù)的共同愿景。
在高費(fèi)用的情況下，少數(shù)企業(yè)在運(yùn)營(yíng)的時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約成本，白天關(guān)閉冷機(jī)晚上制冷的方式屢見不鮮。此外沒有及時(shí)維護(hù)設(shè)施設(shè)備導(dǎo)致設(shè)備老化甚至泄露，冷庫(kù)建設(shè)缺少前瞻性規(guī)劃等都導(dǎo)致了目前我國(guó)多數(shù)冷庫(kù)的不合規(guī)性，間接增加了制冷劑泄露，高排放等風(fēng)險(xiǎn)。近幾年冷庫(kù)爆炸現(xiàn)象，導(dǎo)致國(guó)家嚴(yán)格控制氨制冷。可持續(xù)冷鏈行動(dòng)要加快進(jìn)行。
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