前置倉生鮮電商——美團(tuán)買菜于蘇州開城，到目前，蘇州站已上線運(yùn)營(yíng)了半個(gè)月左右，這是近幾年來，美團(tuán)買菜的首次新城擴(kuò)張。

從前置倉生鮮市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)來看，受流動(dòng)性緊張、疫情紅利退場(chǎng)，以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等因素影響，許多市場(chǎng)人士認(rèn)為，2023年將是前置倉生鮮市場(chǎng)分化的一年。一些企業(yè)會(huì)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，而另一些企業(yè)則會(huì)掉隊(duì)，掉隊(duì)就是不增長(zhǎng)了。

美團(tuán)買菜則被很多市場(chǎng)人士認(rèn)為，將有可能成為領(lǐng)先的兩家企業(yè)中的一家。

過去幾年來，尤其是郭萬懷領(lǐng)導(dǎo)美團(tuán)生鮮業(yè)務(wù)以來，美團(tuán)買菜做了很多調(diào)整，包括內(nèi)部整合，以及做大倉模型等等。

最近一次的大調(diào)整是做品牌升級(jí)，整體定位成30分鐘快送超市，美團(tuán)買菜提供的數(shù)據(jù)是，其超過80%的訂單實(shí)現(xiàn)30分鐘內(nèi)送達(dá)。

所以，你能看到無論是在商品層面，還是在配送質(zhì)量層面，美團(tuán)買菜其實(shí)都在力圖拉升前置倉生鮮市場(chǎng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。30分鐘內(nèi)配送不是那么容易能實(shí)現(xiàn)的，時(shí)效越快，門檻越高，配送成本越大。但美團(tuán)在即時(shí)配送領(lǐng)域有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，這種規(guī)模優(yōu)勢(shì)讓它能做到其他企業(yè)做不到的事，或者說，同樣的成本下做不到的事。

加上美團(tuán)還是一家相對(duì)比較接地氣的公司，有全國(guó)復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)范圍內(nèi)打過戰(zhàn)，而不是基于一線城市的消費(fèi)能力所形成的基礎(chǔ)來復(fù)制全國(guó)，所以，美團(tuán)買菜的價(jià)格策略也相對(duì)還是比較接地氣。

有市場(chǎng)人士告訴《商業(yè)觀察家》：“從目前的市場(chǎng)情況來看，有美團(tuán)買菜等進(jìn)入的城市，其他一些企業(yè)的到家訂單出現(xiàn)了不怎么增長(zhǎng)的情況，比如廣深市場(chǎng)，一些企業(yè)的日訂單量相比高峰時(shí)，還下降了一半左右。”

由此，美團(tuán)買菜的再啟擴(kuò)張，可能也會(huì)有些趨勢(shì)意義，它顯示，前置倉生鮮領(lǐng)域，有些企業(yè)經(jīng)過初步調(diào)整，業(yè)務(wù)可能開始逐漸理順，從而進(jìn)行新輪擴(kuò)張。

不過，也有市場(chǎng)人士對(duì)美團(tuán)買菜的再度擴(kuò)張不是很在意：“對(duì)于美團(tuán)這樣的公司來說，（美團(tuán)買菜的擴(kuò)張）已經(jīng)算慢的了。”

伴隨美團(tuán)買菜再啟擴(kuò)張的同時(shí)，前置倉生鮮市場(chǎng)于5月-6月份有可能會(huì)打一輪價(jià)格戰(zhàn)，至少在局部市場(chǎng)，已經(jīng)有苗頭了，有其他玩家已經(jīng)在這么做了。

比如福州市場(chǎng)，有玩家在“硬補(bǔ)”一些商品組合。像明蝦一斤30多元的成本，零售價(jià)長(zhǎng)時(shí)間的只賣不到20元。

對(duì)于當(dāng)下出現(xiàn)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)苗頭，也有市場(chǎng)人士對(duì)《商業(yè)觀察家》稱：“目前市場(chǎng)，受流動(dòng)性緊張等因素影響，一些企業(yè)的資金鏈也出現(xiàn)了比較緊張的情況，供應(yīng)商也很焦慮，這個(gè)時(shí)候打價(jià)格戰(zhàn)，能不能扛過就可能有疑問。如果通過壓榨供應(yīng)商來應(yīng)對(duì)，很多供應(yīng)商當(dāng)下都不合作了?！?/p>