庫存是供應(yīng)鏈之魂。
在新零售模式下,倉庫和門店遍布全國甚至全球,如果庫存管理不到位,就沒法給企業(yè)賦能,無法給客戶帶來極致購物體驗(yàn)。
商品的庫存數(shù)是整個供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的核心,是業(yè)務(wù)能順利流轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),如何才能在系統(tǒng)設(shè)計(jì)上保證庫存數(shù)據(jù)的實(shí)時性和準(zhǔn)確性?
我們需要設(shè)計(jì)一套能夠統(tǒng)一管理各倉庫和各門店庫存的中央處理器,對上管理電商平臺的可銷售庫存,對下管理各地的實(shí)物庫存,并根據(jù)業(yè)務(wù)規(guī)則為訂單智能匹配最合理的發(fā)貨倉/門店。
這套系統(tǒng),我們定義為“中央庫存”。
庫存是供應(yīng)鏈之魂。
在過去,各地庫房分散管理,互不透明,總部無法集中把控和調(diào)度,導(dǎo)致庫存分布不平均,庫存成本積壓嚴(yán)重。
這種分散和缺乏時效性的管理機(jī)制,必然帶來不能按時履約,或者超賣缺貨等致命性問題,已經(jīng)無法滿足當(dāng)下新零售模式的體驗(yàn)需求,就沒有辦法給企業(yè)賦能,無法給客戶帶來極致購物體驗(yàn),傳統(tǒng)單一的庫存處理方式很明顯無法滿足需求。
1、多個銷售平臺和渠道同時銷售,庫存共享;
2、多個倉庫和門店同時為銷售平臺提供貨源;門店有自營方式,還有合作代發(fā)貨方式。
3、倉庫只做大批量進(jìn)出,只支持配送,不支持自提業(yè)務(wù);有些門店只做自提,不做配送;有些門店自提和配送同時支持。
4、有些地區(qū)的門店配送若在閃送范圍內(nèi),可以支持閃送(例如用美團(tuán)、餓了么、京東到家配送),不支持閃送的,走常規(guī)物流配送。
5、門店商品要同時支持線上銷售和線下售賣,庫存共享。
6、某些商品因涉及商業(yè)串貨,只允許在部分地區(qū)銷售。
根據(jù)上述關(guān)于“庫存”的描述中,我們可以清晰的把庫存進(jìn)行分類:
1、實(shí)物庫存
指實(shí)實(shí)在在的商品數(shù)量,與庫房和門店的實(shí)物對應(yīng),是財(cái)務(wù)進(jìn)行庫存成本核算的依據(jù)。根據(jù)業(yè)務(wù)不同,實(shí)物庫存可分為門店庫存、倉庫庫存、合格品庫存、不合格品庫存等等。
2、銷售庫存
應(yīng)對銷售的庫存,此庫存可以和實(shí)物一致,也可以是人為設(shè)置的虛擬庫存,根據(jù)業(yè)務(wù)靈活調(diào)整。根據(jù)運(yùn)營策略的不同,可以細(xì)分出實(shí)物庫存、預(yù)售庫存(虛擬庫存)、組合庫存、贈品庫存、活動庫存等等。
▲實(shí)物庫存與銷售庫存
實(shí)物庫存(實(shí)際庫存)數(shù)量一般都會超過前端的可銷售庫存,對業(yè)務(wù)層而言,他們關(guān)注的是可銷售庫存,今天有那些商品可以售賣,而運(yùn)營層則關(guān)注的是整個平臺下商品動向。
我們考慮一種場景,當(dāng)某些商品需要考慮串貨、某些倉庫/門店需要單獨(dú)或者同時支持自提和配送業(yè)務(wù),且需要線上線下同步售賣的場景模式下,單倉管理和傳統(tǒng)ERP庫存模型均不能有效支撐業(yè)務(wù)發(fā)展,必須有一個集中管理的機(jī)制庫存進(jìn)行全局靈活調(diào)度。
通常的解決思路都是將所有門店和倉庫的庫存均集中到中央庫存中,再根據(jù)比例為各銷售平臺分配庫存,將銷售庫存同步至銷售平臺。換言之,中央庫存的意思就是將各地的倉庫、門店庫存進(jìn)行集中監(jiān)控和管理,集中調(diào)度的庫存系統(tǒng)。
如此一來,在整個電商體系里,庫存就被分為倉庫庫存、中央庫存和銷售平臺庫存的三層體系結(jié)構(gòu)。
▲庫存系統(tǒng)架構(gòu)
1、銷售平臺庫存
直接對用戶開放的庫存,設(shè)計(jì)上一般放在銷售平臺的運(yùn)營后臺管理,只有當(dāng)可銷售庫存大于0時,用戶方可下單,否則提示商品無貨,上面提及的銷售庫存業(yè)務(wù)規(guī)則均在這一層進(jìn)行處理。
2、倉庫.門店庫存
每個倉庫/門店僅管理自己的實(shí)物,處理日常的進(jìn)銷存退等業(yè)務(wù)。業(yè)務(wù)通常在倉儲管理系統(tǒng)(WMS)或門店零售系統(tǒng)中進(jìn)行管理。
3、中央庫存
作為一個獨(dú)立的系統(tǒng),中央庫存實(shí)現(xiàn)對實(shí)物庫存的集中管理和調(diào)度中心。
對下對接各地庫房和門店的實(shí)物庫存,集中管理,并將全國各地庫存進(jìn)行分組封裝成銷售平臺需要的庫存維度;
對上為銷售平臺提供實(shí)物庫存的服務(wù),同時也為外為訂單提供分倉調(diào)度服務(wù)。
▲中央庫存設(shè)計(jì)思路
這種中央統(tǒng)一調(diào)度的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思路,相比較傳統(tǒng)的ERP庫存管理,可以有效規(guī)避四方面的問題:
1、各地庫存實(shí)時同步,總部統(tǒng)一監(jiān)控統(tǒng)一調(diào)度,防止各地庫房/門店各自為陣;
2、總部可以根據(jù)全國總庫存按需采購,而不再只考慮單倉庫存,如此可以有效防止有些庫房庫存過高滯銷而另一些庫房庫存不足缺貨;
3、中央庫存的搭建可以有效匯總?cè)珖鴰齑娼o銷售平臺,供用戶下單,智能分倉、就近發(fā)貨;
4、集中的庫存管理對于財(cái)務(wù)核算、審計(jì)、數(shù)據(jù)匯總分析、采銷日常作業(yè)均能提供更加透明和有利的依據(jù)。
既然是承上啟下,中央庫存模型分為與庫房實(shí)物相關(guān)的實(shí)物庫存層,以及和銷售平臺庫存相關(guān)的銷售庫存層。
▲中央庫存業(yè)務(wù)架構(gòu)
實(shí)物庫存,顧名思義就是實(shí)際的真實(shí)庫存。
實(shí)物庫存是各倉庫(門店)匯總的所有庫存狀態(tài)的庫存總量,但不同于倉庫庫存的是中央庫存的實(shí)物庫存層無需管理批號和貨位,只需要管理每個庫存狀態(tài)下的實(shí)物庫存總數(shù)即可。
這種情況的出現(xiàn),是因?yàn)槲覀兺ǔT谧鱿到y(tǒng)設(shè)計(jì)時,中央庫存的定位是中央庫存管實(shí)物總庫存,庫房管理實(shí)際批號——其目的是中央庫存只對數(shù)量負(fù)責(zé),不對具體貨物負(fù)責(zé)。如需在中央庫存中看到每個庫房/門店的批號,可在實(shí)物庫存層另加一張批號庫存表用以記錄庫房進(jìn)銷存流水變化,但不作為實(shí)物庫存計(jì)算和分倉的主要邏輯處理。
這是一種解耦的設(shè)計(jì)方式。
在實(shí)物庫存層,庫存管理的維度包括:SKU、倉庫/門店、庫存狀態(tài)、實(shí)物庫存、出庫預(yù)占庫存、鎖定庫存、在途庫存、庫存成本價(jià)、是否鎖定。
倉庫/門店:倉庫和門店同屬于管理庫房的載體;
庫存狀態(tài):合格/不合格/停售/待驗(yàn)(藥品里有停售業(yè)務(wù),故將停售設(shè)計(jì)為一種庫存狀態(tài));
實(shí)物庫存數(shù)量:倉庫/門店存放的實(shí)際庫存按照SKU、庫房、庫存狀態(tài)匯總的數(shù)量;
出庫預(yù)占庫存:分倉以后,發(fā)貨之前對庫存預(yù)占,防止超賣。分為銷售出庫預(yù)占、退供預(yù)占等;在系統(tǒng)中出庫預(yù)占庫存明細(xì)至少應(yīng)該包括:SKU、倉庫/門店、庫存狀態(tài)、預(yù)占類型(銷售出庫預(yù)占、退供預(yù)占等)、業(yè)務(wù)單號、預(yù)占數(shù)量;
出庫已分配數(shù)量:需要出庫時,先根據(jù)出庫波次對出庫貨位進(jìn)行分配,對庫存進(jìn)行預(yù)占,防止其他訂單搶占。待揀貨下架后,清出庫預(yù)分配,并扣減實(shí)物庫存;
入庫已分配數(shù)量:入庫相關(guān)業(yè)務(wù),商品在上架之前,會先分配上架貨位,并對預(yù)上架數(shù)量在庫存中記錄,待上架后,清入庫預(yù)分配,并加實(shí)物庫存;
補(bǔ)貨預(yù)分配數(shù)量:當(dāng)從整件貨位向零貨貨位進(jìn)行補(bǔ)貨時,在源貨位未下架和目標(biāo)貨位未上架之前,分別記錄原貨位和目標(biāo)貨位的補(bǔ)貨出庫已分配數(shù)量和入庫已分配數(shù)量。從業(yè)務(wù)層面,補(bǔ)貨和出入庫是兩種業(yè)務(wù),但系統(tǒng)設(shè)計(jì)時可和出庫已分配和入庫已分配合并至一起處理;
鎖定庫存:某些業(yè)務(wù)場景下,需要對整條庫存明細(xì)進(jìn)行凍結(jié),不允許在線售賣,此時商品尚在庫房,如:盤點(diǎn)臨時鎖定/臨期鎖定/盤點(diǎn)差異/其它原因;
已鎖定的庫存明細(xì),不作為可用庫存。例如:需要將某門店的A商品臨時凍結(jié)線上銷售,處理方式便是在中央庫存中將此條明細(xì)的“是否鎖定”變更為“是”。
所以,鎖定庫存明細(xì)至少應(yīng)該包括:SKU、倉庫/門店、庫存狀態(tài)、鎖定類型(盤點(diǎn)臨時鎖定/臨期鎖定/盤點(diǎn)差異/其它原因 等)、業(yè)務(wù)單號、鎖定數(shù)量;
在途庫存:即將入庫的庫存,含調(diào)撥未入庫庫存、采購未到貨庫存;待實(shí)物上架以后,清除在途庫存;在途庫存明細(xì)包括:SKU、倉庫/門店、庫存狀態(tài)、在途類型(采購入庫/調(diào)撥入庫 等)、業(yè)務(wù)單號、鎖定數(shù)量;
庫存成本價(jià):根據(jù)采購、調(diào)撥入庫、庫存狀態(tài)變化等業(yè)務(wù)明細(xì)計(jì)算的成本價(jià),以倉庫+庫存狀態(tài)為單位核算;
可用庫存數(shù)量:出庫和補(bǔ)貨、移庫相關(guān)業(yè)務(wù)中,只能操作可用庫存,可用庫存是根據(jù)實(shí)物庫存、預(yù)占庫存和鎖定庫存計(jì)算而來,是分倉和銷售庫存計(jì)算的依據(jù)。
可用庫存=實(shí)物庫存-預(yù)占庫存-鎖定庫存(注:若庫存明細(xì)被鎖定,則此條明細(xì)不用作可用庫存計(jì)算)
需要注意的是,在新零售模式下,線上訂單和線下訂單會同時占用門店庫存會導(dǎo)致庫存沖突。為了防止線上已經(jīng)預(yù)占庫存但尚未揀貨的訂單商品,在門店里被新到店的線下客人拿走,可以將門店庫存分為前店和后倉兩部分,以貨位分隔,前店庫存主要應(yīng)對線下訂單,后倉庫存應(yīng)對線上訂單,兩部分庫存可以根據(jù)業(yè)務(wù)隨時調(diào)整。
庫房所有與實(shí)物相關(guān)的作業(yè),均會在系統(tǒng)中產(chǎn)生作業(yè)流水,繼而對倉庫庫存進(jìn)行預(yù)占和實(shí)物庫存變更計(jì)算,列舉部分倉庫實(shí)物庫存和已分配數(shù)量的部分業(yè)務(wù)處理邏輯如下:
▲倉庫門店庫存相關(guān)業(yè)務(wù)庫存處理
為方便監(jiān)控和排查問題,以上庫存維度中,出庫預(yù)占庫存、鎖定庫存、在途庫存均需要記錄明細(xì),如:某商品A出庫預(yù)占庫存為20,中央庫存需另有一張出庫預(yù)占庫存明細(xì)表記錄此20個庫存被哪些業(yè)務(wù)明細(xì)單據(jù)所預(yù)占。
銷售庫存,也就是門店可實(shí)際銷售的庫存總數(shù)。
銷售庫存層是將實(shí)物庫存的合格品庫存數(shù)量,根據(jù)倉庫/門店的地理屬性、配送屬性,以及多個銷售平臺的庫存共享比例進(jìn)行綜合計(jì)算后,計(jì)算出的按銷售店鋪維度的可銷售實(shí)物庫存數(shù)量,該層的庫存數(shù)量與銷售平臺的實(shí)物庫存保持同步。
銷售庫存和實(shí)物庫存的分層之間,最重要的是如何設(shè)定匹配業(yè)務(wù)的分倉策略。
銷售庫存關(guān)注的是當(dāng)前可銷售的商品數(shù)量,管理維度包括:SKU、銷售店鋪、可配送區(qū)域、可配送庫存、自提門店、可自提庫存。
銷售店鋪:與多渠道多平臺的售賣店鋪保持一致,每個店鋪按照比例分配一定的庫存;
可配送區(qū)域:由于全國各倉和門店的覆蓋的配送區(qū)域不一定相同,故每個SKU支持的配送區(qū)域不同;例如A門店配送廣東省,B門店配送廣西省;
可配送庫存:分別匯總每個SKU在不同的區(qū)域可配送的庫存數(shù)量,根據(jù)實(shí)物可用總庫存按店鋪庫存占比分配。例如:SKU A可配送廣東省50個;可配送廣西省80個;
自提門店:展示SKU可進(jìn)行自提的門店;
虛擬庫存:若某些商品尚未到貨,可開啟預(yù)售模式,提前售賣,故可開啟虛擬庫存;
預(yù)占庫存: 訂單已提交但未支付之前,為給顧客預(yù)留商品,會先預(yù)占商品庫存,待支付以后再刪除預(yù)占庫存、扣減可銷售庫存;若長時間未支付,則會取消訂單,釋放預(yù)占庫存;
預(yù)留庫存:若需要提前為某些促銷活動預(yù)留庫存,以免活動開始以后庫存不足,可設(shè)置預(yù)留庫存,預(yù)留庫存盡量不要超過可售賣庫存,預(yù)留庫存在活動開始時候釋放;
可自提庫存:在允許自提的門店中,該SKU的庫存。根據(jù)實(shí)物總庫存按店鋪庫存占比分配。例如:SKU A 廣州天河1店可自提庫存100個;廣州天河2店可自提庫存150個;
可自提庫存=每個可自提門店的實(shí)物可用庫存 * 店鋪?zhàn)蕴釒齑娣峙浔壤?,向下取?nbsp;
若某門店既支持配送又支持自提,則配送庫存和自提庫存是重合的,例如廣州某門店中SKU A有50個,則說明該門店中A商品既支持配送50個,也支持自提50個,兩種業(yè)務(wù)并存,將50個庫存用完為止,這也是庫存共享的概念。
可銷售庫存:當(dāng)前可售賣的庫存,根據(jù)公式計(jì)算而來:
若未開啟虛擬庫存,可銷售庫存 = 實(shí)物庫存 – 預(yù)占庫存 - 預(yù)留庫存
若開啟了虛擬庫存,可銷售庫存與虛擬庫存和實(shí)物庫存有個換算關(guān)系,一般平臺有三種設(shè)定規(guī)則:
A.以虛擬庫存為主,可銷售庫存 = 虛擬庫存 – 預(yù)占庫存 - 預(yù)留庫存
B.虛擬庫存和實(shí)物庫存取其大者,可銷售庫存 = max(虛擬庫存,實(shí)物庫存) – 預(yù)占庫存 - 預(yù)留庫存
C.虛擬庫存和實(shí)物庫存相加,可銷售庫存 = 虛擬庫存+實(shí)物庫存 – 預(yù)占庫存 - 預(yù)留庫存
組合商品庫存:有些業(yè)務(wù)場景下,會將多個商品組合成一個套裝進(jìn)行售賣,此類組合商品是純營銷玩法的產(chǎn)物,不是實(shí)物的組合,故不會存在實(shí)物SKU和庫存。
此類商品庫存取組合商品下庫存組合最小的SKU的庫存作為組合商品庫存。
舉例:SKU A【可銷售庫存:80】、B【可銷售庫存:70】、C【可銷售庫存:100】,ABC被組合成套裝D。
若D= A+B+C,則D的可銷售庫存取B的可銷售庫存,為70;
若D= 2A+B+C,因?yàn)锳可提供組合40個(80/2),B提供70,C提供100,故D的可銷售庫存取A的組合數(shù),為40。
組合商品因沒有實(shí)物SKU,故在訂單生成后,需按照組合規(guī)則將組合商品進(jìn)行拆分為實(shí)物SKU進(jìn)行庫存預(yù)占和扣減處理。
活動商品庫存: 若需要對某些SKU做活動促銷時,一般在活動系統(tǒng)中創(chuàng)建活動(起止日期、活動SKU、活動價(jià)格、活動數(shù)量、活動規(guī)則等)。對于活動商品庫存,需要關(guān)注的是三個指標(biāo):
活動計(jì)劃總數(shù)量,可先從常規(guī)庫存中預(yù)留部分庫存,待活動開始時釋放預(yù)留庫存;
已下單數(shù)量,一般情況下,若下單數(shù)量等于活動總數(shù)量了,此活動即終止;
可下單的總數(shù)量,計(jì)劃總數(shù)-已下單數(shù)即為可下單數(shù)量,當(dāng)可活動下單數(shù)量>0,可繼續(xù)以活動價(jià)下單;訂單取消后,還原可活動下單數(shù)量;
活動訂單生成以后,和普通訂單的庫存處理邏輯一樣,提交訂單后加預(yù)占庫存,支付后扣減實(shí)物庫存或者虛擬庫存。
關(guān)于活動商品的庫存管理,還有另外一種處理方式。
在銷售平臺庫存之外再創(chuàng)建活動庫存,并且直接預(yù)留庫存一直等到活動結(jié)束的時候釋放。當(dāng)有活動訂單時,在訂單下發(fā)過程中同時處理銷售平臺庫存和活動庫存的鎖定和釋放,活動結(jié)束后再將未銷售完的活動庫存歸還銷售平臺。
這種設(shè)計(jì)思路的好處是可以把活動訂單當(dāng)做一種獨(dú)立的業(yè)務(wù)來實(shí)現(xiàn),兩套庫存系統(tǒng)處理不同的業(yè)務(wù),活動庫存和常規(guī)售賣庫存完全隔離,但不足在于設(shè)計(jì)過于復(fù)雜,純業(yè)務(wù)性質(zhì)的活動系統(tǒng)掛載了不必要的負(fù)擔(dān)。
所以,還是更為推薦把活動庫存統(tǒng)一在銷售庫存中進(jìn)行管理,“活動系統(tǒng)”只控制活動計(jì)劃和可活動下單數(shù)量,把業(yè)務(wù)邏輯和底層庫存邏輯進(jìn)行隔離,在系統(tǒng)上要更為簡潔和高效,同時還能集中控制和防止活動超量情況發(fā)生。
中央庫存中的實(shí)物庫存來源于各庫房和門店的庫存,考慮到有些自營門店(自主研發(fā)的系統(tǒng)),有些合作門店(使用他們自己的ERP),通常實(shí)物庫存同步可以有兩種機(jī)制:
1、流水加減模式。適用于自營的庫房和門店,所有的庫存變化均通過業(yè)務(wù)流水回傳中央庫存,按照入庫加庫存,出庫減庫存的方式變更實(shí)物庫存。
庫存的加減對應(yīng)著庫存成本的變化。
2、 設(shè)置庫存模式。適用于和外部合作的門店,無法通過流水變更庫存時,直接通過商家端或系統(tǒng)對接的方式同步庫存,更新實(shí)物庫存數(shù)量。
▲實(shí)物庫存同步
使用流水加減模式進(jìn)行實(shí)物庫存同步時,特別要注意控制多條業(yè)務(wù)流水對同一條庫存記錄的處理,避免出現(xiàn)并發(fā)而導(dǎo)致加減出錯的情況。因此,系統(tǒng)設(shè)計(jì)的時候,需要有一張很清晰的實(shí)物庫存流水變更記錄表,能夠按順序追查到每一條明細(xì)的變化情況:
實(shí)物庫存流水變更記錄表:作業(yè)時間、SKU、倉庫/門店、庫存狀態(tài)、業(yè)務(wù)類型、業(yè)務(wù)單號、變化數(shù)量(加庫存為正數(shù),減庫存為負(fù)數(shù))、原庫存、結(jié)轉(zhuǎn)庫存。
中央庫存中將銷售庫存計(jì)算完以后,需向銷售平臺同步,只有同步到銷售平臺的庫存,才是直面用戶的。和實(shí)物庫存的同步機(jī)制類似,針對自營平臺和三方平臺,銷售庫存統(tǒng)一有兩種處理方式:
1、自營電商銷售平臺,銷售平臺庫存沒有必要設(shè)計(jì)的過于復(fù)雜,僅管理虛擬庫存、活動庫存等,實(shí)物庫存相關(guān)邏輯可直接從中央庫存讀取,以服務(wù)的形式進(jìn)行系統(tǒng)交互。
舉例:
例一。商品列表和詳情頁判斷商品是否有庫存時,若開啟了虛擬庫存則讀取虛擬庫存,若未開啟則直接讀取中央庫存中的銷售庫存(根據(jù)庫存比例分配計(jì)算的配送庫存與自提庫存,二者取其大、或者求和);
例二。下訂單提交時若選物流配送,可直接根據(jù)用戶收貨地址讀取中央庫存中當(dāng)前地址區(qū)域下可配送的庫存數(shù)量是否滿足訂單;若選擇了自提門店,可直接讀取中央庫存中當(dāng)前門店下的可自提庫存是否滿足訂單(前提條件是用戶地址和門店的自提范圍一致)。
2、其它三方平臺(例:京東、天貓),銷售平臺邏輯不為自己所控,也無法支持客戶自提,可只同步配送庫存。若平臺支持分區(qū)域庫存,可根據(jù)平臺規(guī)則將中央庫存中的銷售庫存按區(qū)域分組同步至銷售平臺,若不支持分區(qū)庫存,可將可配送庫存之和同步至平臺。(不過有超賣的風(fēng)險(xiǎn))
共享庫存模式下,無論針對自營平臺還是針對三方平臺,為了保證庫存的盡量準(zhǔn)確性,在訂單生成以后,均需要盡快到中央庫存系統(tǒng)中分倉并進(jìn)行庫存預(yù)占,然后根據(jù)可用庫存重算銷售庫存并同步。
向銷售平臺同步庫存時,可在系統(tǒng)中針對每個銷售平臺進(jìn)行配置同步庫存的時間??煽紤]下述4種情況整:
A.每當(dāng)庫存變動時同步
任何一個銷售平臺有訂單下發(fā)至中央庫存導(dǎo)致庫存預(yù)占,或者庫房/門店的可用庫存發(fā)生變化時,重新根據(jù)實(shí)物可用庫存計(jì)算銷售庫存,并同步至銷售平臺。
B.定期同步
設(shè)定時間間隔,定期計(jì)算銷售庫存并同步,比如每10分鐘一次。
C.低于閥值下限時同步
當(dāng)某一商品在此銷售平臺的庫存比例低于此平臺設(shè)定的閥值時,觸發(fā)銷售平臺庫存計(jì)算并同步至銷售平臺。
D.暫停同步
以最后一次同步的數(shù)量為準(zhǔn),再次開啟同步之前不再同步庫存,例如雙11前夕暫停對天貓店鋪同步。
以上A、B、C、D 4種方式各有優(yōu)劣,同步頻次越高,庫存自然越準(zhǔn)確,超賣風(fēng)險(xiǎn)降低,但刷新頻率過快對系統(tǒng)性能損耗較大;同步頻次較低,系統(tǒng)壓力會小,但庫存同步會不及時,超賣風(fēng)險(xiǎn)增加。
新零售模式下,每個倉庫和門店都有自己的覆蓋配送范圍,且每個門店的品項(xiàng)數(shù)較少,并且履約能力有限,所以門店一般重點(diǎn)發(fā)力自提業(yè)務(wù),同時自提的覆蓋半徑也是有限的,多維屬性結(jié)合到一起,將實(shí)物庫存從系統(tǒng)層面分開為很多堆,構(gòu)成了不同維度的銷售庫存。
▲銷售庫存計(jì)算因素
每個庫房/門店可以自由配置支持配送,或者支持自提(可都支持),配送的范圍和自提的范圍是不同的,故從配送方式來看,配送庫存和自提庫存是需要分開管理的。例如:某門店有一款商品可以支持配送全國,但僅支持門店周圍5公里自提,則全國的用戶均能下配送訂單,僅門店周圍5公里的用戶能下自提訂單。
從店鋪庫存分布上,有兩種處理思路:共享和獨(dú)占。
共享庫存:各個銷售平臺店鋪共享庫存,按照比例進(jìn)行分配。任一店鋪有訂單產(chǎn)生,導(dǎo)致實(shí)物總可用庫存變少,均會導(dǎo)致其它店鋪的庫存同步減少;
獨(dú)占庫存: 某一個或者多個銷售平臺店鋪按照比例分配的庫存屬于獨(dú)占模式,即庫存分配以后,僅屬于此店鋪使用,其它店鋪產(chǎn)生訂單不能占用獨(dú)占店鋪的庫存。
(獨(dú)占庫存模式下銷售庫存計(jì)算方式更為復(fù)雜,不在此文中深入展開,感興趣的朋友可以按照共享庫存的思路進(jìn)行獨(dú)占庫存設(shè)計(jì)的推演)
計(jì)算銷售庫存之前,先對銷售店鋪進(jìn)行庫存設(shè)置,以共享庫存為例,并非每個平臺都支持自提(例如天貓、京東均不支持),所以配送庫存和自提庫存分開設(shè)置比較合理。
為了防止超賣,配送庫存和自提庫存原則上不超過100%比較合適,但根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)需要,可以靈活調(diào)整,例如采購能力足夠,則各銷售店鋪可以互搶庫存,保證銷量最大化,那么每個店鋪的庫存均可以設(shè)置為100%,甚至大于100%。
▲銷售庫存配置
根據(jù)配置,將實(shí)物庫存重組后再根據(jù)配送庫存和自提庫存進(jìn)行分堆計(jì)算,邏輯為:
①支持相同配送區(qū)域的多個倉庫門店的庫存匯總后,根據(jù)配送庫存分配比例計(jì)算可得到店鋪可配送庫存:
可配送庫存=∑各倉庫/門店實(shí)物可用庫存 * 店鋪配送庫存分配比例,向下取整
②因?yàn)樽蕴嵊唵尾贿m宜分店鋪(如果讓某一個用戶下個訂單,需要從多個門店提貨,這種體驗(yàn)太差),故自提庫存以門店為單位,每個支持自提的門店庫存按照自提庫存比例計(jì)算可得到店鋪的可自提庫存:
可自提庫存=每個可自提門店的實(shí)物可用庫存 * 店鋪?zhàn)蕴釒齑娣峙浔壤?,向下取?/p>
舉例說明:
門店1、門店2、門店3三個門店均有 SKU A商品,配送范圍一致,均無預(yù)占,共設(shè)兩個銷售店鋪(店鋪1、店鋪2),配置如下:
根據(jù)銷售庫存計(jì)算公式分別算得店鋪1和店鋪2的配送庫存和自提庫存如下:
實(shí)物庫存層除做實(shí)物的管理外,還為訂單系統(tǒng)提供分倉服務(wù),為每張訂單分配最優(yōu)的發(fā)貨庫房,庫房分配成功后,為了防止此庫存再被其它訂單所占用,故需要對庫存進(jìn)行預(yù)占,預(yù)占庫存記錄到實(shí)物庫存明細(xì)行。
為什么一定要做庫存預(yù)占,而不是直接扣減庫存?
因?yàn)橹醒霂齑媸菍?shí)時庫存的監(jiān)控和體現(xiàn),如果沒有預(yù)占,無法得知當(dāng)前訂單對應(yīng)的商品當(dāng)前在庫房內(nèi),還是已經(jīng)發(fā)貨出庫房了,也就不能很好的體現(xiàn)商品的實(shí)時動向。
▲中央庫存分倉及預(yù)占邏輯
分倉時,一般可考慮三個因素。當(dāng)然前提是訂單是否有指定門店,如已經(jīng)指定了倉庫/門店的訂單,直接進(jìn)行庫存預(yù)占,否則需要分倉后再預(yù)占庫存。
①最少包裹原則(能單倉發(fā)貨的,盡量不拆包裹;若不能單倉發(fā)貨,找拆包裹最少的倉庫組合);
②距離最近原則(發(fā)貨庫房離收貨地址距離最近,若多個庫房拆單發(fā)貨,選擇到達(dá)用戶的總時長;
③成本最優(yōu)原則(先從采購成本最低的庫房發(fā)貨,再考慮從物流費(fèi)用最低的庫房發(fā)貨)。
中央庫存的另一個功能,是管理全公司自營庫房和門店的存貨成本,故在進(jìn)行實(shí)物庫存流水加減的時候,需要同步進(jìn)行庫存成本計(jì)算。
成本價(jià)的計(jì)算方法有很多,例如:先進(jìn)先出法、 后進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動加權(quán)平均法、個別計(jì)價(jià)法、計(jì)劃成本法、毛利率法、零售價(jià)法等。
重點(diǎn)說明一下常用的先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動加權(quán)平均法:
1、先進(jìn)先出法:商品最新發(fā)出(領(lǐng)用)以該物料(或該類物料)各批次入庫的時間先后決定其存貨發(fā)出計(jì)價(jià)基礎(chǔ),越先入庫的越先發(fā)出。 采用先進(jìn)先出法時,期末結(jié)存存貨成本接近現(xiàn)行的市場價(jià)值;
2、加權(quán)平均法:稱全月一次加權(quán)平均法,是指以當(dāng)月全部進(jìn)貨數(shù)量加上月初存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù),去除當(dāng)月全部進(jìn)貨成本加上月初存貨成本,計(jì)算出存貨的加權(quán)平均單位成本,以此為基礎(chǔ)計(jì)算當(dāng)月發(fā)出存貨的成本和期末存貨的成本的一種方法。
加權(quán)單價(jià)=(月初結(jié)存貨成本+本月購入存貨成本)/(月初結(jié)存存貨數(shù)量+本月購入存貨數(shù)量)
3、移動加權(quán)平均法:指以每次進(jìn)貨的成本加上原有庫存存貨的成本,除以每次進(jìn)貨數(shù)量與原有庫存存貨的數(shù)量之和,據(jù)以計(jì)算加權(quán)平均單位成本,以此為基礎(chǔ)計(jì)算當(dāng)月發(fā)出存貨的成本和期末存貨的成本
移動加權(quán)平均單價(jià)= (本次收入前結(jié)存商品金額+本次收入商品金額)/(本次收入前結(jié)存商品數(shù)量+本次收入商品數(shù)量 )
上述三種計(jì)算方式中,移動加權(quán)平均法可以實(shí)時獲取最新庫存成本。
舉例: 某公司 經(jīng)營某SKU A,采銷過程如下:
10日,購入此SKU 100個,單價(jià)5元;
13日,購入此SKU 200個,單價(jià)6元;
18日,發(fā)出此SKU 100個 ;
20日,購入此SKU 700個,單價(jià)4元 ;
28日,發(fā)出此SKU 500個 ,還剩400個。
提問:分別用先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動平均法計(jì)算發(fā)出存貨的成本及期末庫存存貨的成本。
(1) 先進(jìn)先出法:
發(fā)出存貨的成本=100*5+(200*6+300*4)=2900元
說明:28日發(fā)出的500個,其中200個的單價(jià)為6元,300個的單價(jià)為4元;單價(jià)為4元的還剩400個,故期末成本取4元
期末庫存成本=400*4=1600元
(2) 加權(quán)平均法:
加權(quán)平均單價(jià)=(100*5+200*6+700*4)/(100+200+700)=4.5元
發(fā)出存貨的成本:(100+500)*4.5=2700元
期末庫存成本:400*4.5=1800元
(3) 移動加權(quán)平均法:
13日購入后的單位庫存成本:(100*5+200*6)/300=5.67元
18日發(fā)出存貨成本:5.67*100=567元
20日購入后的單位庫存成本: (200*5.67+700*4)/ (200+700)= 4.37元
28日發(fā)出存貨成本:4.37*500=2185元
期末庫存成本: 400*4.37=1748元
按照不同倉庫和庫存狀態(tài)成本獨(dú)立計(jì)算的原則,采購入庫、調(diào)撥入庫、退貨入庫、庫存狀態(tài)變化會對庫存成本產(chǎn)生影響,其它業(yè)務(wù)不會導(dǎo)致庫存成本變化。
①采購/調(diào)撥入庫業(yè)務(wù)成本計(jì)算:
新庫存成本=(本次入庫數(shù)量 * 本次入庫單價(jià) + 當(dāng)前實(shí)物庫存數(shù)量 * 庫存成本) / (本次入庫數(shù)量+當(dāng)前實(shí)物庫存數(shù)量)
② 退貨入庫業(yè)務(wù)成本計(jì)算:
新庫存成本=(本次退貨入庫數(shù)量 * 原出庫單出庫時成本單價(jià) + 當(dāng)前實(shí)物庫存數(shù)量 * 庫存成本) / (本次入庫數(shù)量+當(dāng)前實(shí)物庫存數(shù)量)
③庫存狀態(tài)變化業(yè)務(wù)成本計(jì)算:
新庫存成本=(原狀態(tài)變化數(shù)量 * 原狀態(tài)成本單價(jià) + 新狀態(tài)實(shí)物庫存數(shù)量 * 新狀態(tài)庫存成本) / (狀態(tài)變化數(shù)量+當(dāng)前實(shí)物庫存數(shù)量)
梳理完3層庫存模型后,我們可以依照訂單流向設(shè)計(jì)出訂單從下單到發(fā)貨的全流程。
整個庫存的處理邏輯如下:
▲訂單下發(fā)過程中的庫存處理
為能更加清晰的講述三層庫存模型的聯(lián)動,小Q以訂單下單流程為例舉了一個實(shí)例。
①某SKU合格品在全國庫房分布情況如下(取自中央庫存實(shí)物庫存):
以上,門店1和倉庫1均支持配送全國區(qū)域。
②現(xiàn)有A、B兩平臺店鋪配送庫存分別為50%、50%,自提庫存比例分別為100%、0%,根據(jù)中央庫存實(shí)物庫存計(jì)算得銷售庫存如下:
③現(xiàn)有A店鋪在線支付的配送類訂單下單20個,故A店鋪銷售平臺庫存變更邏輯為:
④訂單生成后,通過中央庫存分倉并預(yù)占庫存,假設(shè)分配從門店1發(fā)貨,中央庫存實(shí)物庫存變更如下:
因可用庫存發(fā)生變化,故觸發(fā)銷售庫存重算并同步:
此時,因?yàn)锽店鋪幫分?jǐn)偭?0個已銷售庫存,故A店鋪實(shí)物庫存由80變?yōu)?0。
⑤訂單下發(fā)門店1發(fā)貨,門店1的門店系統(tǒng)中庫存變化情況如下:
⑥ 訂單發(fā)貨后回傳中央庫存,中央庫存實(shí)物庫存變化情況:
因?yàn)橛唵晤A(yù)占時已重算過銷售庫存并同步,故發(fā)貨時無需再次處理。
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