每日優(yōu)鮮（左）和叮咚買菜（右）的近期融資（企查查）

開篇先說點好的。

每日優(yōu)鮮成立于2014年10月，次年首創(chuàng)前置倉模式，為生鮮配送中的 “成本與保鮮”兩難提供了解決方案。2020年，平臺GMV總量為76億元。其核心競爭力：智能決策體系提升履約效率，2020年每日優(yōu)鮮前置倉（DMW）零售市場的占有率達(dá)28%，居華北地區(qū)第一，2018/2019年市占率居全國第一。依托智能零售網(wǎng)絡(luò)，每日優(yōu)鮮在供應(yīng)鏈、物流、營銷方面均取得高效表現(xiàn)，促進了毛利率的提升。

叮咚買菜，行業(yè)老二，覆蓋范圍約30個城市，目前已經(jīng)有5個城市的平均每月GMV破1億元，市占率在長三角地區(qū)即時生鮮電商中位列第一。GMV 在 2018 ~ 2020 年間從 7.4億元增長到130.3 億元，CAGR＝ 320%（同期市場的CAGR=115% ），年復(fù)合增長率在中國TOP5即時電商平臺中排名第一。其核心競爭力：優(yōu)質(zhì)品控體系提升用戶粘性?！叭齻€確定”保證用戶的購物體驗，是提升復(fù)購率的主要策略，同時帶動市場規(guī)模變大。品控、物流、數(shù)據(jù)三線并行，護航“三個確定”。截至1Q2021,叮咚買菜SKU12,500+，滿足消費者多場景的需求。全程“7+1”品控，保證產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品差評率低于0.1%。大數(shù)據(jù)和前置倉模式保證了配送的高效率，“最快29分鐘內(nèi)送達(dá)”。

但是，在整理對比兩家生鮮電商的數(shù)據(jù)時，發(fā)現(xiàn)了一些問題，一吐為快，僅供探討，有不當(dāng)之處請指正。

１、仍然大幅度的虧損，新賽道需要投入，消費行為需要培育，這些都是理由，但是互聯(lián)網(wǎng)思維下要流量不要利潤的打法，還要持續(xù)多少年？

２、為了上市盲目擴張，尤其是叮咚買菜，2020年新開了20個城市，著的是哪門的急，這類本地生活電商平臺，只有區(qū)域規(guī)模效應(yīng)，20個城市并不會比2個城市更具有規(guī)模效應(yīng)，一個城市做不到盈利，不會因為多開幾個城市就更容易實現(xiàn)盈利。

3、高直采率縮短了供應(yīng)鏈條，漂亮的庫存周轉(zhuǎn)和損耗率減少了不少成本，但節(jié)省的費用并沒有轉(zhuǎn)化為利潤。這是為什么？值得思考。有的人可能會說那是將這一部省下來的費用變?yōu)檠a貼，讓利給消費者了。那么，請測算一下如果沒有補貼，平臺是否就可以盈利或者盈虧平衡了？顯然沒有這么簡單。

4、履約費率仍然高達(dá)30%左右，其中庫存成本、配送費用占據(jù)了50%左右，這一塊又該如何平衡？訂單密度已然夠大，配送時長控制的也非常好，下一步優(yōu)化空間在哪里？如果做不了優(yōu)化，扭虧為盈又從何談起？

簡單一句話，生鮮電商，目前仍是資本玩的游戲，作為消費者，到平臺上購物薅羊毛，可以！二級市場上的股價，看看就可以。