物流讓我們能吃到千里之外異地的瓜果，蔬菜，魚肉；好的物流，不僅能讓我們能吃到新鮮的，更主要的是能吃到安全衛(wèi)生的瓜果蔬菜魚肉!

這里多說一句，本文中的物流，不是單指運(yùn)輸。運(yùn)輸是運(yùn)輸，物流是物流，運(yùn)輸只是物流的一個(gè)環(huán)節(jié)！什么是物流，凡是和物相關(guān)的一切作業(yè)和活動(dòng)，其實(shí)都是物流的范疇。包括了物的流通加工，檢測(cè)，檢驗(yàn)，包裝，存儲(chǔ)，分揀，運(yùn)輸，配送，回收等等！

這次的疫情，無論國內(nèi)，還是國外，讓很有人都清楚的知道了物流的重要性，同時(shí)也進(jìn)一步推動(dòng)了物流的發(fā)展，尤其是重視整個(gè)物流各環(huán)節(jié)的可視化，以及整個(gè)供應(yīng)鏈的可視化。

食品的安全問題，已經(jīng)不僅僅局限于食品的食材，同時(shí)也包括了食品在流通過程中經(jīng)歷了哪些區(qū)域，哪些環(huán)節(jié)，哪些作業(yè)，哪些人的操作。

無論是我們超市購買的，或者是快遞收到的食物，尤其是冷鏈?zhǔn)称芬胧墙】蛋踩l(wèi)生的，那么這個(gè)食品，不僅是需要生產(chǎn)環(huán)節(jié)是過關(guān)的，存儲(chǔ)環(huán)節(jié)是過關(guān)的，運(yùn)輸中轉(zhuǎn)，配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)也是要過關(guān)的。

可是，我們購買的收到的食品，我們又如何知道這當(dāng)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)是否是過關(guān)的呢？

所以，我今天提出以下幾點(diǎn)設(shè)想：

1. 是否要區(qū)分食品和非食品的包裝，目前我們非常缺少包裝的標(biāo)準(zhǔn)化，不僅是包裝材料的標(biāo)準(zhǔn)化，容器的標(biāo)準(zhǔn)化，更缺少標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)化，這些我們且不多說，而一件最簡(jiǎn)單，也最有意義的事情就是，我們的食品和非食品，能不能采用不同的包裝，以明顯的區(qū)分出食品和非食品。如何區(qū)分，方法有很多種，比如說在包裝箱的顏色上，只要是食品統(tǒng)一采用一種，或某幾種顏色，非食品類的不可以采用這種顏色或這些顏色?；蛘?，食品的包裝一定要明顯的印上食品的字樣，讓流通各環(huán)節(jié)的人清楚這是食品。那么以后的包裝袋，包裝箱，從出產(chǎn)地，出廠時(shí)，就要嚴(yán)格的規(guī)范，區(qū)分。后續(xù)的運(yùn)輸，堆碼，存儲(chǔ)，分揀，配送等等就會(huì)非食品區(qū)分對(duì)待，確保食品流通過程的安全性！

2. 為了提升食品每個(gè)環(huán)節(jié)的可追溯性，從生產(chǎn)開始，在經(jīng)歷過的每一次運(yùn)輸，中轉(zhuǎn)，存儲(chǔ)，配送，都需要在食品的外包裝上，貼上，印上，或噴上，相應(yīng)的標(biāo)簽，印章或標(biāo)識(shí)。讓消費(fèi)者清楚的知道，食品是什么時(shí)候生產(chǎn)，哪家企業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)在哪里，生產(chǎn)之后在哪里存儲(chǔ)過，什么時(shí)候經(jīng)歷了安全檢測(cè)，什么時(shí)候經(jīng)歷了什么運(yùn)輸，什么時(shí)候到達(dá)了哪個(gè)物流中心，哪個(gè)冷庫，哪個(gè)中轉(zhuǎn)場(chǎng)，哪個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)中心，哪家超市，哪個(gè)快遞公司的點(diǎn)部，是哪個(gè)快遞員配送到家。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，這些都不再復(fù)雜，批量的自動(dòng)化的貼標(biāo)，噴碼都可以實(shí)現(xiàn)，不會(huì)因?yàn)檫@些行為影響物流各環(huán)節(jié)的效率。貨物在運(yùn)輸和中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，大多還是會(huì)用紙箱進(jìn)行外包裝的，那我們這個(gè)外包裝上可以有一個(gè)區(qū)域，是專門用于進(jìn)行這些標(biāo)識(shí)的?，F(xiàn)在很多外包裝，大多是印一些廣告類的東西，占用了整個(gè)箱體的界面，價(jià)值不大。而作為消費(fèi)者，是有權(quán)利知道是否有安全檢測(cè)，知道食品的整個(gè)物流供給鏈，都經(jīng)歷了什么，一旦這個(gè)食品有問題，我們?nèi)プ凡樽匪?，也?huì)容易得多。同時(shí)，如果某個(gè)產(chǎn)地，中轉(zhuǎn)場(chǎng)存在病毒，那么我們也能快速的知道，哪些食品經(jīng)過了這里，從這里發(fā)出，發(fā)到了哪里，更容易進(jìn)行預(yù)防和補(bǔ)救。

疫情什么時(shí)候結(jié)束，會(huì)不會(huì)更加嚴(yán)重，未來會(huì)不會(huì)有新的疫情，我們都不清楚。但我們知道，如果哪里有疫情，從這里流出的食品，我們多少是不放心食用的。但不能說有疫情的地方，所有的東西都是不安全的。就像有人說上海有疫情，從上海過來的人都不放心，而上海至少也有浦東和浦西之分，至少有接觸史和無接觸史之分，所以，我們不能一概而論，要以事實(shí)說話，正確對(duì)待！

關(guān)于我的設(shè)想，如果大家覺得有意義，可以轉(zhuǎn)發(fā)，或許能發(fā)揮一些作用。

這次的疫情，是不是在給我們提了一個(gè)醒，讓我們練練兵，給我們一些準(zhǔn)備的機(jī)會(huì)，好讓我們迎接后面更嚴(yán)重的挑戰(zhàn)呢，這個(gè)我不做猜想。

但我堅(jiān)定不移的相信，任何貨物，尤其是食品流通各環(huán)節(jié)的可視化和可追溯化，會(huì)讓這個(gè)世界越來越多的人所重視！

此圖來自物流沙龍羅戈網(wǎng)。