據(jù)太平鳥最近的財(cái)報(bào)顯示,公司上半年線上渠道營(yíng)業(yè)收入11.24億元,同比增長(zhǎng)25.64%,其中第一季度和第二季度分別增長(zhǎng)16.30%和增長(zhǎng)35.31%。而線下渠道方面,門店數(shù)量4300家較年初的4496家凈減少了196家,較去年同期的4427家則凈減少127家。疫情對(duì)于太平鳥的線下渠道同樣帶來了沖擊,好在其線上渠道積極擁抱小程序、直播帶貨、短視頻營(yíng)銷等新形式,并連接線下門店,導(dǎo)流量,促銷售,打通全渠道銷售。與此同時(shí),太平鳥上半年商品庫(kù)存原值同比減少了1.25%,而且存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)較去年同期減少了24天,效率仍在提升中。
成立于1995年的太平鳥,不但沒有走向品牌老化,而且在此次疫情影響下仍能取得不錯(cuò)的成績(jī);這主要得益于其近幾年來推行的供應(yīng)鏈變革,得益于其商品數(shù)據(jù)系統(tǒng)和 AI 智能技術(shù)的持續(xù)應(yīng)用,使其能在此次疫情下減少負(fù)面影響并快速恢復(fù)。
1、設(shè)計(jì)端:強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)
太平鳥目前擁有一個(gè)接近500人的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì),同時(shí)也聘請(qǐng)了法國(guó)知名服飾咨詢機(jī)構(gòu) MLC 與版型設(shè)計(jì)師對(duì)時(shí)尚潮流與版型進(jìn)行設(shè)計(jì)培訓(xùn);但更為關(guān)鍵的是強(qiáng)調(diào)以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)新產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì),根據(jù)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)及銷售端反饋的信息,及時(shí)捕捉當(dāng)下服飾流行元素及消費(fèi)者需求,迅速組織設(shè)計(jì)、打樣,快速應(yīng)對(duì)終端潮流變動(dòng)。
而這背后要?dú)w功于太平鳥門店數(shù)字化、打通供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)這兩項(xiàng)變化上。門店數(shù)字化后,便于公司了解各SKU在不同門店的銷售情況,及時(shí)調(diào)整設(shè)計(jì)方向;而數(shù)據(jù)鏈條的打通,讓太平鳥與供應(yīng)商、代工廠、加盟商間得以更為順暢地反饋相關(guān)信息或數(shù)據(jù),快速跟蹤并響應(yīng)生產(chǎn)端、銷售端的變化。
2、訂貨端:推行TOC(拉式補(bǔ)貨)模式
為了滿足潮流需要,太平鳥保持了較高頻率的上貨波段:女裝上新品 36 波段,男裝上新品 32 波段,樂町上新品 36 波段,童裝上新品 28 波段,零售門店可做到每1-2 周上新。在如此上新頻率下,為了不造成太多庫(kù)存積壓,太平鳥持續(xù)推行TOC(拉式補(bǔ)貨)模式。
太平鳥在推行TOC模式時(shí),整體上可以分為三個(gè)階段,第一階段深度管理是通過追單采購(gòu),做深暢銷款,拉升銷售業(yè)績(jī);第二階段流動(dòng)性管理是通過商品調(diào)撥實(shí)現(xiàn)平銷款、滯銷款的合理快速流動(dòng);第三階段新鮮度管理是通過全流程快反實(shí)現(xiàn)新鮮款的快速開發(fā)。
在TOC模式下,加盟商訂貨模式由過往的100%訂貨改為70%訂貨、30%補(bǔ)貨模式,設(shè)置動(dòng)態(tài)緩沖管理DBM,某個(gè)SKU如果銷售緩慢,DBM的規(guī)則就會(huì)延長(zhǎng)其補(bǔ)貨周期,如果某個(gè)SKU 銷售很快,則會(huì)提高其安全庫(kù)存數(shù)值。從補(bǔ)貨到上架的周期,夏裝在1-2周、秋冬裝在2-3 周。
另外,商品會(huì)通過預(yù)售模式進(jìn)行試銷,以更加準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)需求量;有部分商品也會(huì)根據(jù)試銷情況或市場(chǎng)的新變化,進(jìn)行重新設(shè)計(jì);而且引入人工智能預(yù)估貨品需求,提升商品生產(chǎn)速度與補(bǔ)單能力;同時(shí)推行云倉(cāng)模式,全國(guó)跨店調(diào)拔,保證好貨賣深。
簡(jiǎn)單來說,便是在數(shù)據(jù)的支撐下,減少預(yù)測(cè)周期,對(duì)SKU單位銷售情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),改變傳統(tǒng)訂貨模式,實(shí)現(xiàn)小批量的快響應(yīng)。需要說明一點(diǎn),這里我們更注重服飾供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)能力,而非預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度。
3、經(jīng)營(yíng)管理端:縮短決策鏈條,快速反應(yīng)
一方面銷售端、供應(yīng)商端比以前更加深度地參與到產(chǎn)品的研發(fā)、打樣、補(bǔ)貨環(huán)節(jié),優(yōu)化鏈條效率;另一方面,太平鳥持續(xù)實(shí)施事業(yè)部制,推動(dòng)零售一線快速?zèng)Q策、業(yè)務(wù)單元平行線抱團(tuán)作戰(zhàn),縮短決策流程,提升對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)速度。太平鳥在TOC模式下,每周會(huì)開2-3 次會(huì)議,及時(shí)通報(bào)各類信息或數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)爆款可以追單。
4、物流端:借助“云倉(cāng)”實(shí)現(xiàn)高效配送
太平鳥也在不斷提升其物流效率,以配合TOC模式變革,其物流基地中心在2019年時(shí)可實(shí)現(xiàn)單日進(jìn)倉(cāng) 25 萬件、出庫(kù) 20 萬件、退貨 5 萬單件的高效流轉(zhuǎn);而更為關(guān)鍵的是,太平鳥將線下門店視為“云倉(cāng)”,太平鳥有近3000家門店的庫(kù)存實(shí)現(xiàn)云共享,由店鋪庫(kù)存就近派貨;通過系統(tǒng)合理測(cè)算及調(diào)度訂單,社交零售的65%訂單被分配至就近的門店,由門店完成最后的履約交付。
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