中秋將至，少不了與家人一起賞明月、品月餅，那么，如何才能讓月餅安全健康的運(yùn)輸?shù)酱蠹沂种心?？科學(xué)的冷鏈運(yùn)輸管理就至關(guān)重要。oTMS多年來(lái)一直服務(wù)于大中型貨主運(yùn)輸，其中不乏食品、醫(yī)藥等冷鏈成功案例。今天，我們就和大家聊一聊食品冷鏈運(yùn)輸?shù)墓芾韺?shí)踐。

食品冷鏈運(yùn)輸特性及綜合解決方案

冷鏈運(yùn)輸主要涉及食品、部分醫(yī)藥和一些特定的化學(xué)單子產(chǎn)品等，通常是通過(guò)加工-儲(chǔ)藏-運(yùn)輸-分銷(xiāo)-零售幾個(gè)環(huán)節(jié)到達(dá)消費(fèi)者手中，但是其中溫度的控制非常重要，目前各類型的產(chǎn)品的溫控要求如下圖：

傳統(tǒng)的冷鏈運(yùn)輸，從一個(gè)倉(cāng)庫(kù)到另外一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，或者一個(gè)客戶發(fā)到另外一個(gè)客戶，會(huì)涉及到車(chē)輛，車(chē)輛上有溫控裝備，一旦有溫度異常往往會(huì)需要通知司機(jī)、收發(fā)貨人，但經(jīng)過(guò)多重程序，通知往往不及時(shí)，從而影響到運(yùn)輸質(zhì)量，影響產(chǎn)品保鮮時(shí)間。而oTMS可以形成訂單-車(chē)輛-溫控設(shè)備的集中綁定管理，當(dāng)溫度有異常，我們會(huì)第一時(shí)間通過(guò)微信、短信、email同時(shí)通知收貨人、發(fā)貨人、司機(jī)，做到快速響應(yīng)，從而提升運(yùn)輸品質(zhì)。

oTMS的冷鏈解決方案可針對(duì)不同的冷鏈業(yè)務(wù)場(chǎng)景提供標(biāo)準(zhǔn)化接口, 形成便攜式冷鏈儀集成，同時(shí)達(dá)到訂單級(jí)在途溫度實(shí)時(shí)追蹤和報(bào)警。

以下是oTMS冷鏈解決方案運(yùn)作模式：

客戶案例分享

某世界500強(qiáng)食品企業(yè)，2001年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，主要渠道涉及零售、批發(fā)、餐飲、連鎖快餐等。生產(chǎn)工廠涉及江蘇、山東、廣東、黑龍江等地，客戶遍布全國(guó)。

客戶面臨的運(yùn)輸挑戰(zhàn)：

?  不同的訂單，不同的溫度運(yùn)輸存儲(chǔ)要求，如：常溫、冷凍、冰鮮；

?  運(yùn)輸全程，溫度出現(xiàn)異常時(shí)實(shí)時(shí)預(yù)警；

?  對(duì)中轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)牧闶蹣I(yè)務(wù)，需要對(duì)不同車(chē)輛分別監(jiān)控及預(yù)警；

?  實(shí)時(shí)、方便地查看訂單在途的行駛位置情況；

?  運(yùn)輸途中的在途溫度，行駛軌跡回放及查詢，；

?  利用所有運(yùn)輸數(shù)據(jù)沉淀，統(tǒng)計(jì)分析承運(yùn)商的服務(wù)質(zhì)量水平，對(duì)食品安全進(jìn)行溯源，提升管理水平提供數(shù)據(jù)支撐；

oTMS解決方案：

? 訂單通過(guò)系統(tǒng)流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)全流程線上化管理，全程關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)信息系統(tǒng)記錄，數(shù)據(jù)可追溯查詢，也給承運(yùn)商的KPI考核提供數(shù)據(jù)依據(jù)；

?  在途信息通過(guò)APP/微信小程序第一時(shí)間反饋，全程透明；

?  通過(guò)GPS對(duì)接獲取位置、溫度、速度，計(jì)算配送時(shí)間，通過(guò)看板實(shí)現(xiàn)預(yù)警功能，保障食品運(yùn)輸在途安全。