酒類作為快消品行業(yè)中重要的品種，在流通環(huán)節(jié)存在龐大的倉(cāng)儲(chǔ)需求，但在實(shí)際倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)開展過程中，存在倉(cāng)儲(chǔ)消防界限不清晰的情況。

出于防火的考慮，我國(guó)對(duì)物質(zhì)的火災(zāi)危險(xiǎn)性進(jìn)行分類，其中，液體物質(zhì)火災(zāi)危險(xiǎn)性的主要?jiǎng)澐忠罁?jù)為閃點(diǎn)。依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，儲(chǔ)存閃點(diǎn)小于28℃的液體物資，火災(zāi)危險(xiǎn)性為甲類1項(xiàng)；儲(chǔ)存閃點(diǎn)不小于28℃但小于60℃的液體物資，火災(zāi)危險(xiǎn)性為乙類1項(xiàng)；儲(chǔ)存閃點(diǎn)不小于60℃的液體物資，災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類1項(xiàng)。倉(cāng)儲(chǔ)物資的火災(zāi)危險(xiǎn)性應(yīng)與庫(kù)房防火相匹配。

我國(guó)白酒酒精度數(shù)多在38℃以上，若依照《儲(chǔ)存物品的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類舉例》，“酒精度為38℃及以上的白酒”火災(zāi)危險(xiǎn)性為甲類1項(xiàng)；“白蘭地成品庫(kù)”為丙類1項(xiàng)，開展白酒倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的企業(yè)要將白酒倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移至安全標(biāo)準(zhǔn)較高的甲類庫(kù)房，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用將會(huì)激增。部分企業(yè)為合規(guī)開展業(yè)務(wù)，參照《酒廠設(shè)計(jì)規(guī)范》，協(xié)調(diào)酒廠出具將庫(kù)房設(shè)為場(chǎng)外庫(kù)的證明文件，以開展相關(guān)業(yè)務(wù)。（該規(guī)范中，將酒廠的白酒包裝車間、成品庫(kù)、白蘭地包裝車間、成品庫(kù)火災(zāi)危險(xiǎn)性定位丙類；將黃酒成品庫(kù)、葡萄酒包裝車間、成品庫(kù)、啤酒包裝車間、成品庫(kù)火災(zāi)危險(xiǎn)性定為丁類。）

經(jīng)查，《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范圖示》（2018版）續(xù)表3.1.3中，“采用瓶裝等方式存放完成全部成產(chǎn)過程、可供銷售的白酒、白蘭地成品庫(kù)”列為丙項(xiàng)1類火災(zāi)危險(xiǎn)性類別；《酒廠設(shè)計(jì)規(guī)范》（2011版）將38℃及以上的白酒庫(kù)和白酒成品庫(kù)分別單列，火災(zāi)危險(xiǎn)性分別為為甲類和丙類；且《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范圖示》中“白酒液態(tài)法釀造車間、酒精蒸餾塔、酒精度數(shù)為38度及以上的勾兌車間、灌裝車間、酒泵房”的甲類火災(zāi)危險(xiǎn)區(qū)域均為危險(xiǎn)性較高的成品酒產(chǎn)出前環(huán)節(jié)。

綜上，個(gè)人認(rèn)同“瓶裝銷售用白酒火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類1項(xiàng)”。但仍需注意的是，多數(shù)物流園區(qū)在進(jìn)行園區(qū)規(guī)劃建設(shè)時(shí)，為更高效利用土地，庫(kù)房設(shè)計(jì)為丙類、防火級(jí)別二級(jí)。但丙1類倉(cāng)庫(kù)與丙2類倉(cāng)庫(kù)在最大允許占地面積、單防火分區(qū)上有所區(qū)別，各家企業(yè)還需依據(jù)自身資產(chǎn)情況合規(guī)開展業(yè)務(wù)。