倉(cāng)儲(chǔ)物流規(guī)劃的數(shù)據(jù)分析方法及工具應(yīng)用這個(gè)系列，包括訂單分析、物料分析、客戶分析、供應(yīng)商分析等四個(gè)部分，其中訂單分析將分四篇文章來(lái)講解。同時(shí)，環(huán)球物流咨詢開(kāi)設(shè)物流規(guī)劃培訓(xùn)課程，詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)文章底部。

在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行S1.數(shù)據(jù)分析時(shí)，對(duì)于訂單分析，可以從訂單量、拆零率、訂單行數(shù)、訂單分類、訂單計(jì)劃這五個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。分析訂單是為了了解訂單的結(jié)構(gòu)特征所反映的倉(cāng)儲(chǔ)物流活動(dòng)的特征，幫助S2.診斷問(wèn)題，然后通過(guò)優(yōu)化E3.作業(yè)流程、P1.作業(yè)策略、P2.資源配置等來(lái)解決這些問(wèn)題。E3.作業(yè)流程設(shè)計(jì)是根據(jù)物流特征的分析結(jié)果在現(xiàn)有流程的基礎(chǔ)上增加或優(yōu)化某些環(huán)節(jié)。P1.作業(yè)策略主要包括存儲(chǔ)策略、揀貨策略。P2.資源配置是各個(gè)流程中配置的人員、設(shè)施、設(shè)備等資源，如人員數(shù)量、設(shè)備類型及數(shù)量、功能區(qū)（E1.功能區(qū)的布局及面積）。這些規(guī)劃內(nèi)容與訂單分析及物流特征緊密相關(guān)。

拆零率

訂單的拆零率最直接影響存儲(chǔ)與揀貨作業(yè)。選擇何種存儲(chǔ)與揀貨貨架，如何規(guī)劃存儲(chǔ)區(qū)與整箱、零貨揀貨區(qū)，選擇何種揀貨作業(yè)策略，都應(yīng)當(dāng)根據(jù)拆零率的高低不同進(jìn)行不同的考量。

訂單的訂貨單位是指客戶/門店向倉(cāng)儲(chǔ)中心訂購(gòu)的最小單位，如托盤、箱/件、單品等。訂貨單位對(duì)應(yīng)了商品在倉(cāng)儲(chǔ)中心的揀貨方式，揀貨方式一旦確定，則可以確定相應(yīng)的揀貨位數(shù)量。訂貨單位的分析主要是分析拆零比例，包括拆零物料品種、拆零的頻率、拆零量的大小。

拆零物料品種的比例高，則需要設(shè)置拆零揀貨區(qū)，并根據(jù)拆零物料的品種數(shù)規(guī)劃揀貨位數(shù)量。拆零的頻率，可以幫助規(guī)劃零貨的揀貨方式及包裝臺(tái)數(shù)量，估算日配送店鋪數(shù)、規(guī)劃集貨區(qū)面積大小。拆零量可以幫助規(guī)劃揀貨模式、零貨作業(yè)區(qū)的設(shè)備，包括存儲(chǔ)設(shè)備、搬運(yùn)設(shè)備、分揀設(shè)備。

拆零率相關(guān)指標(biāo)及應(yīng)用

a) 拆零物料品項(xiàng)數(shù)

“拆零物料品項(xiàng)數(shù)”分析拆零物料的品種比例，可以幫助確定是否需要設(shè)置拆零揀貨區(qū)，以及揀貨位的數(shù)量。

下圖為案例A的指標(biāo)分析結(jié)果。

（通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的“數(shù)字化物流規(guī)劃平臺(tái)”模擬得出）

由上圖分析結(jié)果可以看出，案例A的拆零率較大。

結(jié)合案例A的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，目前存在的問(wèn)題是，P2.資源配置方面，1）拆零與整箱物料揀貨位均用的是托盤貨架；2）同一個(gè)揀貨人員既要做箱揀又要做零揀，揀貨效率偏低，準(zhǔn)確率低。

所以，案例A在優(yōu)化時(shí)，P1.作業(yè)策略方面，需要為拆零物料設(shè)計(jì)合適的存儲(chǔ)模式、揀貨模式，并配置相應(yīng)的資源。P2.資源配置方面，設(shè)置拆零揀貨區(qū)，并配置合適的分揀設(shè)備、存儲(chǔ)設(shè)備、作業(yè)人員。

b)整箱日均出庫(kù)次數(shù)（物流單元.日）

“整箱日均出庫(kù)次數(shù)（物流單元.日）”分析整箱物料出庫(kù)的頻繁程度，可以幫助確定整箱物料的揀貨方式、揀貨設(shè)備、揀貨區(qū)面積等。出庫(kù)頻率高則需要配置高效的作業(yè)方式和資源。

下圖為案例A的指標(biāo)分析結(jié)果。

（通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的“數(shù)字化物流規(guī)劃平臺(tái)”模擬得出）

由上圖可知，案例A的整箱物料的出庫(kù)頻率較高。

結(jié)合案例A的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，目前存在的問(wèn)題是，P2.資源配置方面，1）設(shè)備配置方面，目前非拆零物料用的托盤貨架揀貨位。這些物料出庫(kù)頻次較高，在托盤貨位揀貨效率較低，且浪費(fèi)空間。2）人員配置方面，目前同一個(gè)揀貨人員既要做箱揀又要做零揀，效率偏低，準(zhǔn)確率低。

所以，案例A在優(yōu)化時(shí)，P2.資源配置方面，1）整箱物料應(yīng)使用適合其存放特征的設(shè)備如（流利式貨架、隔板式貨架）進(jìn)行揀貨作業(yè)，提高設(shè)施利用率。2）分別配置箱揀和零揀人員，提高作業(yè)準(zhǔn)確性，提高揀貨效率。

c) 拆零物料日均出庫(kù)次數(shù)（日）

“拆零物料日均出庫(kù)次數(shù)（日）”分析拆零物料出庫(kù)的頻繁程度，可以幫助確定拆零物料的揀貨方式、揀貨設(shè)備、揀貨區(qū)面積、存儲(chǔ)設(shè)備、搬運(yùn)設(shè)備等。出庫(kù)頻率高則需要配置高效的作用方式和資源。

下圖為案例A的指標(biāo)分析結(jié)果。

（通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的“數(shù)字化物流規(guī)劃平臺(tái)”模擬得出）

由上圖分析結(jié)果可知，案例A的拆零物料日均出庫(kù)頻次較高。

結(jié)合案例A的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，存在的問(wèn)題是，P2.資源配置方面，1）設(shè)備配置方面，拆零物料用的托盤貨架揀貨位。這些物料出庫(kù)頻次較高，在托盤貨位揀貨效率較低，且浪費(fèi)空間。2）人員配置方面，目前同一個(gè)揀貨人員既要做箱揀又要做零揀，效率偏低，準(zhǔn)確率低。

所以，案例A優(yōu)化時(shí)，P2.資源配置方面，1）拆零物料應(yīng)使用適合其存放特征的設(shè)備如（流利式貨架、隔板式貨架）進(jìn)行揀貨作業(yè)，提高設(shè)施利用率。2）分別配置箱揀和零揀人員，提高作業(yè)準(zhǔn)確性，提高揀貨效率。