1、制造供應(yīng)鏈的本質(zhì)就是交付

也就是說(shuō)，從客戶下訂單開(kāi)始，在互相認(rèn)可的時(shí)間內(nèi)完成交付。對(duì)于消費(fèi)者而言，希望能夠有精準(zhǔn)到達(dá)、服務(wù)良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)；對(duì)于商家而言，希望能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值和客戶價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)盈利。無(wú)論是哪一方，時(shí)間（交付周期）是個(gè)關(guān)鍵要素，其次是效率和成本。

在產(chǎn)品采購(gòu)、生產(chǎn)、成品流動(dòng)、各級(jí)分銷配送、門(mén)店、最終到消費(fèi)者手上的端到端的過(guò)程中時(shí)間如何分配決定了交付的有效性，同時(shí)也決定了產(chǎn)品周轉(zhuǎn)效率以及企業(yè)的盈利能力。

那么，時(shí)間如何分配呢？

不同的產(chǎn)品、不同的企業(yè)、不同的渠道，其分配方式也將會(huì)不一樣，這取決于企業(yè)供應(yīng)鏈的定位和愿景，然后是在這個(gè)愿景的基礎(chǔ)上，進(jìn)行供應(yīng)鏈規(guī)劃和時(shí)間等參數(shù)的設(shè)定，并且邏輯化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化。

比如快消品，其產(chǎn)品特點(diǎn)更多的強(qiáng)調(diào)新鮮（比如食品）、時(shí)尚（比如服裝）、快周轉(zhuǎn)，那么供應(yīng)鏈全程的時(shí)間應(yīng)該盡量的縮短，此時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)主要就在于供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)需求的快速反應(yīng)能力，這要求供應(yīng)鏈的全過(guò)程時(shí)間分配精準(zhǔn)、有效、可靠。

圖1是某企業(yè)“T+3”供應(yīng)鏈交付周期的時(shí)間管理。

圖1 某企業(yè)供應(yīng)鏈交付時(shí)間的管理

2、交付的背后是承諾以及消費(fèi)者對(duì)該承諾的信任

供應(yīng)鏈優(yōu)秀的企業(yè)敢于承諾，并且能夠兌現(xiàn)承諾；反之一個(gè)供應(yīng)鏈邏輯紊亂、狀況頻發(fā)的企業(yè)，即使做了承諾也難以兌現(xiàn)，從而反而影響了公司在消費(fèi)者心目中的形象，影響企業(yè)的品牌。

如何提高承諾能力呢？這取決于企業(yè)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)能力，而供應(yīng)鏈計(jì)劃又是至關(guān)重要的系統(tǒng)能力。

制造供應(yīng)鏈計(jì)劃強(qiáng)調(diào)交付，交付既是最終的結(jié)果要求，更是計(jì)劃的起始點(diǎn)。只有理順了供應(yīng)鏈計(jì)劃的邏輯，才能夠真正實(shí)現(xiàn)端到端的“以客戶為中心”的服務(wù)。

供應(yīng)鏈計(jì)劃可以分解為門(mén)店補(bǔ)貨計(jì)劃、消費(fèi)者配送計(jì)劃、庫(kù)存計(jì)劃、成品發(fā)運(yùn)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、產(chǎn)品研發(fā)與量產(chǎn)計(jì)劃、供應(yīng)商齊套計(jì)劃等，對(duì)于“爆款產(chǎn)品”的企業(yè)，還有“爆款”供應(yīng)鏈計(jì)劃協(xié)同計(jì)劃。

供應(yīng)鏈計(jì)劃需要牢牢鎖定“交付”，通常會(huì)關(guān)注幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的計(jì)劃達(dá)成率：

（1）對(duì)于客戶端，強(qiáng)調(diào)有效精準(zhǔn)交付，“最后一公里”的終端配送計(jì)劃至關(guān)重要，為保證該服務(wù)的有效性，很多企業(yè)會(huì)根據(jù)客戶群分布情況建設(shè)“前置倉(cāng)”，并且給出庫(kù)存和配送路徑的精細(xì)算法；

（2）對(duì)于生產(chǎn)端，強(qiáng)調(diào)（智能）制造的精益性和縮短生產(chǎn)周期，重點(diǎn)關(guān)注制造的穩(wěn)定性和對(duì)于市場(chǎng)（訂單）需求的快速響應(yīng)能力，為此需要強(qiáng)調(diào)“保證發(fā)運(yùn)計(jì)劃、穩(wěn)定生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、狠抓物料齊套計(jì)劃、拉動(dòng)供應(yīng)商入廠計(jì)劃”，提高生產(chǎn)效率、減少斷點(diǎn)和效率損失。

圖2是供應(yīng)鏈交付計(jì)劃的邏輯關(guān)系。

圖2 供應(yīng)鏈交付計(jì)劃協(xié)同邏輯

3、減少執(zhí)行過(guò)程差異，提高交付計(jì)劃達(dá)成率

供應(yīng)鏈計(jì)劃體系建設(shè)后，如何保證供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的作業(yè)計(jì)劃達(dá)成率更是挑戰(zhàn)。

我們當(dāng)前面臨的是VUCA（即易變性volatility、不確定性u(píng)ncertainty、復(fù)雜性complexity和模糊性ambiguity）時(shí)代，制造供應(yīng)鏈時(shí)刻面臨著來(lái)自企業(yè)外部宏觀環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部的執(zhí)行環(huán)境的各要素影響和變更。在制造供應(yīng)鏈過(guò)程中主要表現(xiàn)在計(jì)劃業(yè)務(wù)模塊、采購(gòu)物流環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)和生產(chǎn)物流環(huán)節(jié)。典型的表現(xiàn)：

（1）計(jì)劃方面：容易出現(xiàn)生產(chǎn)計(jì)劃變動(dòng)頻繁、計(jì)劃缺少有效監(jiān)控，生產(chǎn)、物流、采購(gòu)、來(lái)料檢驗(yàn)等缺少清晰的邏輯關(guān)系，無(wú)法有效聯(lián)動(dòng)；計(jì)劃排產(chǎn)人員排布計(jì)劃的效率低下，整個(gè)訂單履行工作流程管理粗放等問(wèn)題；

（2）采購(gòu)物流環(huán)節(jié)：供應(yīng)商到貨計(jì)劃不受管控、沒(méi)有事前預(yù)警，無(wú)法掌控供應(yīng)商到貨信息；供應(yīng)商是否到貨以及到貨是否滿足需要等信息不透明，沒(méi)有供應(yīng)商的到貨計(jì)劃、供應(yīng)商到貨隨意性比較大，供貨周期長(zhǎng)、物料庫(kù)存高，由于單個(gè)物料的“遲到”影響導(dǎo)致大規(guī)模的庫(kù)存；無(wú)法準(zhǔn)確及時(shí)地獲取供應(yīng)商庫(kù)存信息，以及物料配套信息等問(wèn)題；

（3）倉(cāng)儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)：到貨信息、庫(kù)存信息、生產(chǎn)進(jìn)度等信息無(wú)法及時(shí)獲取，無(wú)法實(shí)現(xiàn)有效的物料監(jiān)控與預(yù)警；自制件沒(méi)有納入一體化管理，存在一定的風(fēng)險(xiǎn)；物料出入庫(kù)的管理全為手工操作，尤其是信息處理方面工作量比較大等問(wèn)題；

（4）生產(chǎn)物流環(huán)節(jié)：沒(méi)有關(guān)于物流的高級(jí)排程計(jì)劃（APS）、沒(méi)有物流作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，效率無(wú)法準(zhǔn)確衡量；實(shí)際生產(chǎn)需求和物流的響應(yīng)脫節(jié)，不能有效形成拉動(dòng)，只好設(shè)置中間庫(kù)存；從投產(chǎn)到下線的制造過(guò)程周期比較長(zhǎng)、生產(chǎn)進(jìn)度監(jiān)控依賴經(jīng)驗(yàn)和人工巡視，往往導(dǎo)致信息不能及時(shí)傳遞；生產(chǎn)制造體系缺乏標(biāo)準(zhǔn)和柔性，資源浪費(fèi)嚴(yán)重等問(wèn)題；

那么企業(yè)如何提高供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)境的計(jì)劃達(dá)成率呢？

為此，首先需要建立基于供應(yīng)鏈戰(zhàn)略愿景和能力前提下的內(nèi)外部環(huán)境和要素等研判與預(yù)測(cè)預(yù)警機(jī)制；同時(shí)做好相關(guān)環(huán)節(jié)的庫(kù)存與應(yīng)急保障機(jī)制，以備不時(shí)之需；然后提高各個(gè)環(huán)節(jié)計(jì)劃的執(zhí)行達(dá)成率，保證當(dāng)天作業(yè)計(jì)劃達(dá)成率超過(guò)99%乃至100%，盡量減少由于細(xì)微的過(guò)程變數(shù)所帶來(lái)的執(zhí)行誤差產(chǎn)生的“差異累積”，從而形成“牛鞭效應(yīng)”，最終導(dǎo)致“計(jì)劃趕不上變化”，違背了對(duì)于客戶的承諾。

提高計(jì)劃達(dá)成率的本質(zhì)不僅僅是避免交付本身的延誤，而是要建立消費(fèi)者或客戶對(duì)于企業(yè)供應(yīng)鏈執(zhí)行體系有效性、權(quán)威性的信任度，從而樹(shù)立企業(yè)供應(yīng)鏈承諾的“尊嚴(yán)”。

圖3是供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)體系的差異管理關(guān)鍵要點(diǎn)。

圖3供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)體系的差異管理關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)

4、應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)，提高供應(yīng)鏈過(guò)程的“可視化”能力

隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展，客戶越來(lái)越希望可以在其手持終端平臺(tái)上實(shí)時(shí)的“看見(jiàn)”“我的訂單”的制造與交付過(guò)程（通常，他們倒未必真的很懂制造企業(yè)使用了什么制造技術(shù)，或者在哪里制造的）。

傳統(tǒng)的制造供應(yīng)鏈通常由于人工統(tǒng)計(jì)數(shù)量工作量大、效率低、信息滯后、數(shù)據(jù)不共享，往往導(dǎo)致其供應(yīng)鏈信息平臺(tái)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：手工的、不及時(shí)的、不可追溯的、離散的不連貫的、無(wú)邏輯的、不穩(wěn)定的、非現(xiàn)場(chǎng)的、多變的、不共享的…從而導(dǎo)致生產(chǎn)物流交付能力不清、計(jì)劃不可決策、產(chǎn)生變數(shù)不可預(yù)警、供應(yīng)鏈升級(jí)無(wú)法實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化，那么對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈的客戶服務(wù)而言，不敢做承諾、承諾了也不可兌現(xiàn)，從而無(wú)法積極的主動(dòng)的縮短供應(yīng)鏈交付周期，由此容易影響品牌力和競(jìng)爭(zhēng)力。

那么如何通過(guò)數(shù)字化提高企業(yè)供應(yīng)鏈的“可視化”能力呢？

（1）定位數(shù)字化供應(yīng)鏈可視化供應(yīng)鏈的愿景特征和可視化要點(diǎn)；

（2）梳理供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)邏輯的數(shù)字化主線；

（3）梳理訂單流程和規(guī)則，按照產(chǎn)品、客戶、訂單進(jìn)行分類、分層，并為此制定不同層次交付要求的應(yīng)對(duì)策略；

（4）梳理各個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的時(shí)間和數(shù)量的相關(guān)參數(shù)；

（5）在供應(yīng)鏈數(shù)字化愿景和主線的基礎(chǔ)上，做供應(yīng)鏈信息平臺(tái)的頂層設(shè)計(jì)和模型，并將相關(guān)軟硬件要素納入到供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺(tái)中（絕不是通過(guò)“簡(jiǎn)單”的購(gòu)買(mǎi)成型軟件來(lái)“倒逼”供應(yīng)鏈體系“適應(yīng)”軟件要求！）；

（6）將上述設(shè)計(jì)的供應(yīng)鏈相關(guān)參數(shù)輸入到供應(yīng)鏈信息平臺(tái)中，建立供應(yīng)鏈數(shù)字化的基礎(chǔ)（基準(zhǔn)）參數(shù)，并進(jìn)行模擬運(yùn)行，測(cè)試整個(gè)供應(yīng)鏈“可視化”信息的“拉通度”（有條件的企業(yè)可以應(yīng)用數(shù)字孿生技術(shù)進(jìn)行賦能）；

（7）在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中針對(duì)每個(gè)產(chǎn)品、每個(gè)客戶、每個(gè)訂單進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，并將實(shí)際執(zhí)行的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)與計(jì)劃中的需求數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，尋找“差異”，并將該差異測(cè)試數(shù)據(jù)通過(guò)算法形成信息平臺(tái)的實(shí)時(shí)反饋能力和可視化的關(guān)鍵要素；

（8）根據(jù)客戶訂單與服務(wù)的相關(guān)要求，提煉供應(yīng)鏈交付的相關(guān)參數(shù)，并適時(shí)的在供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)主動(dòng)顯示出來(lái)，成為“積極的”供應(yīng)鏈，避免產(chǎn)生延誤之后才被動(dòng)地向客戶展示，通過(guò)“可視化”建立供應(yīng)鏈交付的“承諾-兌現(xiàn)效應(yīng)”。