據(jù)Americold年報顯示，2023年全冷鏈物流企業(yè)TOP10企業(yè)市場份額為21.5%，其中前三企業(yè)均來自于美國，分別為Lineage Logistics、Americold以及US Cold Storage,Inc.

此外，隨著全球冷鏈物流市場規(guī)模的持續(xù)增長，亞太地區(qū)在全球冷鏈物流中占據(jù)市場主導(dǎo)地位，其中，日本、韓國、中國和印度的增長最快。

在此，中物聯(lián)冷鏈委選取表現(xiàn)出色的企業(yè)，從市場份額、供應(yīng)鏈、業(yè)務(wù)模式以及發(fā)展戰(zhàn)略等方面對企業(yè)進行深度剖析。

圖：2023 年全球冷鏈物流企業(yè)TOP10

（數(shù)據(jù)來源：Americold 2023年報）

全球重點冷鏈物流企業(yè)盤點：美冷物流（Americold） 

Americold 是溫控物流房地產(chǎn)和增值服務(wù)領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者。Americold 專注于溫控倉庫的所有權(quán)、運營、收購和開發(fā)，在北美、歐洲、亞太和南美擁有和/或運營 243 個溫控倉庫，冷藏存儲量約 15 億立方英尺美國。Americold 的設(shè)施是連接食品生產(chǎn)商、加工商、分銷商和零售商與消費者的供應(yīng)鏈不可或缺的組成部分。

供應(yīng)鏈全景圖

01 核心業(yè)務(wù)三板斧

美冷物流（Americold）

根據(jù)美冷物流營收結(jié)構(gòu)來看，企業(yè)業(yè)務(wù)類型主要為倉庫、第三方管理和運輸，其中倉庫業(yè)務(wù)占比最高，運輸業(yè)務(wù)占比逐年增長。截止到2022年12月31日，倉庫、第三方管理以及運輸業(yè)務(wù)營收占比分別為79%、10.2%和10.8%。

圖：2018-2022年美冷物流營收結(jié)構(gòu)占比

（數(shù)據(jù)來源：Americold 2023年報）

? 倉庫業(yè)務(wù)：倉庫部門為企業(yè)的核心業(yè)務(wù)，主要提供溫控倉庫存儲和其他倉庫服務(wù)。

? 第三方管理部門：該業(yè)務(wù)代表第三方管理倉庫，并在客戶擁有的設(shè)施中為幾家領(lǐng)先的食品零售商和制造商提供倉庫管理服務(wù)。

? 運輸部門：企業(yè)為客戶代理和管理冷凍易腐食品和其他產(chǎn)品的運輸。運輸服務(wù)包括整合服務(wù)、貨運管理服務(wù)和專用的運輸服務(wù)。

02 多元化商業(yè)模式促進企業(yè)穩(wěn)定增長

美冷物流（Americold）

多樣化有助于降低與季節(jié)性和不斷變化的大宗商品趨勢相關(guān)的收入波動性：

? 業(yè)務(wù)布局：企業(yè)重點布局北美洲，借助收并購持續(xù)開拓歐洲、亞太地區(qū)以及南美洲等區(qū)域業(yè)務(wù)。

? 各類型冷庫：企業(yè)冷庫包含分銷型、生產(chǎn)加工型、公共型以及租賃型，其中分銷型冷庫占比最高為50%。

? 各類產(chǎn)品：從產(chǎn)品占比來看，79%的收入來自食品制造商，19%來自零售商。

數(shù)據(jù)來源：Americold 2023年報

03 五大發(fā)展戰(zhàn)略增強企業(yè)核心競爭力

美冷物流（Americold）

全球倉庫網(wǎng)絡(luò)、操作系統(tǒng)、可擴展的信息技術(shù)平臺和規(guī)模經(jīng)濟顯著的提升了企業(yè)核心競爭力，其中重點發(fā)展戰(zhàn)略主要集中在以下幾個方面：

? 持續(xù)增加倉庫部門收入：在按需使用的基礎(chǔ)上為客戶提供存儲服務(wù)。

? 拓展新市場：借助收并購持續(xù)擴大市場布局。

? 增加第三方管理：提供全球范圍內(nèi)最廣泛和最完整的高品質(zhì)溫控倉庫網(wǎng)絡(luò)和增值服務(wù)。

? 擴大冷鏈中其他溫度敏感型產(chǎn)品的市場份額：提供全面和高質(zhì)量的倉儲和冷鏈的增值服務(wù)。

? 可持續(xù)發(fā)展計劃：對倉庫進行現(xiàn)代化改造，通過可靠的溫度控制系統(tǒng)降低電力成本，提高倉庫競爭地位。

全球重點冷鏈物流企業(yè)盤點：日冷集團   

日冷集團是日本冷凍食品市場占有率最大的龍頭企業(yè)，集團涉及冷凍食品加工生產(chǎn)、冷鏈物流、水產(chǎn)、肉類和家禽產(chǎn)品、生物科學(xué)四個商業(yè)領(lǐng)域。旗下有日冷食品，日冷物流、日冷生鮮、日冷生物科學(xué)等子公司。在2023年3月全球冷鏈聯(lián)盟（GCCA）發(fā)布GCCA全球最大的冷藏倉儲和物流供應(yīng)商全球25強名單中排名第五。

01 行業(yè)龍頭，引領(lǐng)日本冷鏈市場

日冷集團

據(jù)日冷集團官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年日冷集團冷凍食品凈銷售額2386億日元，在2022年日本冷凍食品銷售市場排名中霸榜第一，約占CR5的26%。日冷集團旗下的日冷物流集團是日本最大的物流公司，2021年其冷庫容量達15.5萬噸，占據(jù)日本第一，日冷集團獲得“雙料”第一。在全球冷鏈聯(lián)盟（GCCA）2023年3月發(fā)布的全球最大的冷藏倉儲和物流供應(yīng)商全球25強名單中，日冷物流集團的冷庫容量全球排名第五，也是TOP5中日本和亞洲唯一上榜企業(yè)。

（數(shù)據(jù)來源：Nichirei Integrated Report 2022）

02 多元化發(fā)展，加工食品和物流仍是內(nèi)核業(yè)務(wù)

日冷集團

日冷集團主營業(yè)務(wù)集中于水產(chǎn)、肉類和家禽產(chǎn)品、生物科學(xué)、加工食品、物流和房地產(chǎn)等領(lǐng)域。從2022年日冷集團凈值銷售額和營業(yè)利潤來看，物流和加工食品的凈值銷售額分別占比45.3%和39.1%，累計占比84.4%；物流和加工食品的營業(yè)利潤分別占比45.3%和44.1%，累計占比89.4%，從超過80%的高占比可以看出加工食品和物流是日冷集團重點發(fā)展業(yè)務(wù)。

（數(shù)據(jù)來源：Nichirei Integrated Report 2022）

全球化布局，冷鏈物流投資收益勁頭強勁

日冷集團

投資方面 ：據(jù)日冷集團官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年-2022年日冷集團共投資了930億日元，其中作為日冷集團核心之一的冷鏈物流業(yè)務(wù)，三年內(nèi)共投資499億日元，占總投資的53.6%，投資建設(shè)了名古屋港區(qū)物流中心、橫濱港物流中心等，并且在未來2023-2025年日冷集團也計劃在日本的大都市區(qū)和歐洲建設(shè)新的冷庫，擴張荷蘭港口庫容，進一步加強全球基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

（數(shù)據(jù)來源：Nichirei Integrated Report 2022）

收益方面：從日冷集團冷鏈物流業(yè)務(wù)營收情況可以看出，2019-2022年間其冷鏈物流業(yè)務(wù)的凈銷售額和毛利潤始終保持雙增長，并且從日冷集團對于2025年冷鏈物流業(yè)務(wù)的預(yù)期來看，未來其冷鏈物流業(yè)務(wù)仍有很大增量空間。

（數(shù)據(jù)來源：Nichirei Integrated Report 2022）

04 戰(zhàn)略藍圖繪就，綠色可持續(xù)發(fā)展理念踐行

日冷集團

日冷集團在Compass Rose 2024 中表示在2023-2025未來三年內(nèi)將投資1200億日元，主要資金仍用于冷鏈物流和加工食品業(yè)，其中約387億日元投資于加工食品業(yè)，約649億日元用于投資在冷鏈物流業(yè)務(wù)，主要集中于在日本、歐洲當(dāng)?shù)亟⑿吕鋷?、制冷劑和?jié)能設(shè)備迭代升級。此外，日冷集團在Compass Rose 2024 中也增加了對環(huán)境措施方面的投資，在其投資規(guī)劃中將環(huán)境方面投資從2023年的15%逐年增長到39%，可以看出綠色可持續(xù)發(fā)展理念逐漸融入到企業(yè)未來戰(zhàn)略計劃中，越來越多的企業(yè)以降低碳排放作為集團發(fā)展目標(biāo)。

（數(shù)據(jù)來源：Nichirei Integrated Report 2022）

全球重點冷鏈物流企業(yè)盤點：Coupang  

Coupang是韓國一家電子商務(wù)公司，成立于2010年。該公司總部位于韓國首爾，是韓國最大的電子商務(wù)公司之一，主要提供在線購物、配送等服務(wù)。企業(yè)產(chǎn)品范圍涵蓋了生活用品、食品、衣物、家居用品、數(shù)碼產(chǎn)品等多個領(lǐng)域，擁有數(shù)百萬種商品。Coupang在韓國市場上的占有率很高，是該國最受歡迎的電子商務(wù)平臺之一。

01 市場主導(dǎo)地位持續(xù)上升

Coupang

根據(jù)韓國市場研究機構(gòu) Nielson 數(shù)據(jù)顯示，截至2021年第一季度，Coupang 在韓國電商市場的份額達到了 24.6%。這一數(shù)字超過了其主要競爭對手 Gmarket 和 11 Street 的市場份額，成為韓國最大的電商平臺之一。此外，Coupang 在韓國的生鮮電商市場上也非常有優(yōu)勢，該公司在這一領(lǐng)域的市場份額高達 80% 左右。生鮮電商是一個增長潛力巨大的市場，Coupang 通過在品質(zhì)、價格和配送等方面的不斷優(yōu)化，吸引了大量消費者的青睞，成為韓國生鮮電商市場的領(lǐng)軍企業(yè)。

（數(shù)據(jù)來源：Nielson）

02 多元化業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展

Coupang

作為一家電子商務(wù)零售商，Coupang 主要通過在線銷售消費品來獲取收益，主營業(yè)務(wù)由五部分組成：

? Rocket Fresh 是一種新鮮食品配送服務(wù)，承諾提供類似的快速配送服務(wù)。

? Coupang Eats 是一項送餐服務(wù)，提供范圍廣泛的產(chǎn)品，包括套餐、沙拉、肉類和冰淇淋。

? Coupang Play 是一種點播視頻流媒體服務(wù)。

? Rocket wow 為會員服務(wù)業(yè)務(wù)。

? Advertising 為廣告投放業(yè)務(wù)。

圖：Coupang營收結(jié)構(gòu)

03 高效率、低成本的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

Coupang

? 直接采購：直接從生產(chǎn)商或批發(fā)商采購商品，并自主管理商品的庫存和品質(zhì)。這種直接采購的方式可以保證商品的品質(zhì)和價格，并且可以減少中間環(huán)節(jié)，降低成本。

? 無倉庫模式：通過與供應(yīng)商合作，實現(xiàn)了無倉庫模式。企業(yè)在供應(yīng)商處設(shè)立了貨架，供應(yīng)商直接把商品放在貨架上，員工負責(zé)從貨架上取貨并完成發(fā)貨。這種模式可以大大減少運營成本，同時也可以提高庫存周轉(zhuǎn)率。

? 自動化倉儲：在城市中心設(shè)立大型物流中心，利用自動化技術(shù)實現(xiàn)了快速、高效的倉儲管理。這種自動化倉儲可以提高效率，降低人力成本。

? 數(shù)據(jù)驅(qū)動的供應(yīng)鏈管理：采用數(shù)據(jù)驅(qū)動的供應(yīng)鏈管理方式，通過大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù)，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化和升級。例如Coupang可以通過數(shù)據(jù)分析預(yù)測商品的需求量，從而優(yōu)化采購計劃，提高庫存周轉(zhuǎn)率和銷售額。

? 最后一英里配送基礎(chǔ)設(shè)施：企業(yè)運營著韓國最大的直接雇傭配送車隊，利用專有軟件和定制設(shè)計的卡車，每天多次向社區(qū)配送。

04 四大業(yè)務(wù)模式鞏固市場份額

Coupang

Coupang的業(yè)務(wù)模式以快速配送、無倉庫、移動端優(yōu)先和社交電商為特點，使得其在韓國電商市場上獲得了很高的市場份額：

?快速配送系統(tǒng)：可以實現(xiàn)當(dāng)天或次日送達。這種快速配送模式在韓國市場上非常受歡迎。

?無倉庫模式：Coupang通過與供應(yīng)商合作，實現(xiàn)了無倉庫模式。這種模式可以大大減少運營成本，同時也可以提高庫存周轉(zhuǎn)率。

?移動端優(yōu)先：Coupang高度重視移動端用戶體驗，通過開發(fā)優(yōu)秀的移動應(yīng)用，提供更加便捷的購物體驗，吸引了大量移動端用戶。

?社交電商：Coupang開發(fā)了社交電商功能，允許用戶分享商品鏈接，邀請好友一起購物，從而獲得優(yōu)惠。

05 生鮮配送構(gòu)筑競爭壁壘

Coupang

Coupang的生鮮業(yè)務(wù)模式以冷藏配送、自主供應(yīng)鏈、無門檻退換貨和優(yōu)質(zhì)服務(wù)為特點，這些特點可以提高消費者的購物體驗，從而吸引更多的消費者選擇Coupang的生鮮電商服務(wù)：

?冷藏配送：Coupang采用冷藏配送的方式，確保食品的新鮮度和安全性。同時，為了保證冷鏈的質(zhì)量，Coupang在物流方面投入了大量的人力和物力資源。

?自主供應(yīng)鏈：Coupang擁有自主的供應(yīng)鏈體系，直接從生產(chǎn)商或批發(fā)商采購商品，從而可以保證商品的品質(zhì)和價格。

?無門檻退換貨：Coupang提供無門檻的退換貨政策，消費者可以在收到商品后5天內(nèi)隨時申請退換貨，這種政策可以提高消費者的購物信心和滿意度。

?優(yōu)質(zhì)服務(wù)：Coupang為生鮮電商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，比如指定送貨時間、送貨上門、送貨到冰箱等，這些服務(wù)可以提高消費者的購物體驗。

啟示：

“三化”路徑，構(gòu)筑“韌性”供應(yīng)鏈

全球化：全球頭部企業(yè)積極拓展國際市場，提高品牌知名度和市場占有率。中國冷鏈物流企業(yè)應(yīng)積極開拓國際市場，提高與國際物流企業(yè)的合作，提高國際化運營能力。

智慧化：全球頭部企業(yè)注重物流技術(shù)和自動化倉儲系統(tǒng)的升級，提高物流效率和運營效率。中國冷鏈物流企業(yè)應(yīng)推進智慧化，提高物流技術(shù)和設(shè)備水平，減少人工成本，提高競爭力。

綠色化：全球頭部企業(yè)積極踐行低碳理念，將低碳運營作為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要發(fā)展方向。中國冷鏈物流企業(yè)應(yīng)積極探索綠色低碳、制冷劑以及智能化等多方面冷庫節(jié)能新方式。

強化供應(yīng)鏈管理：全球頭部企業(yè)通過建立全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，提高物流效率和服務(wù)質(zhì)量。中國冷鏈物流企業(yè)應(yīng)加強供應(yīng)鏈管理，優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)，提高物流效率和服務(wù)質(zhì)量。

2023第十五屆全球食品冷鏈大會

2023年是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年，也是落實《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》承上啟下的關(guān)鍵一年。今年以來，隨著疫情防控較快平穩(wěn)轉(zhuǎn)段，穩(wěn)經(jīng)濟政策效果顯現(xiàn)，我國經(jīng)濟處于疫后修復(fù)和政策靠前發(fā)力的復(fù)蘇上升期。1-2月份，我國內(nèi)需呈現(xiàn)較快回暖跡象，但外需仍在走弱、結(jié)構(gòu)性失業(yè)問題依然存在。綜合國內(nèi)外經(jīng)濟形勢，還應(yīng)正確認識我國經(jīng)濟修復(fù)所處的階段，加快擴大內(nèi)需政策的接續(xù)落地，持續(xù)鞏固經(jīng)濟向好勢頭，進一步推動高水平對外開放，以國內(nèi)大循環(huán)增強吸引聚集全球優(yōu)質(zhì)要素的能力，持續(xù)加強與周邊國家的產(chǎn)業(yè)間和產(chǎn)業(yè)內(nèi)合作。

物流產(chǎn)業(yè)作為支撐經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵命脈，加之冷鏈物流作為保障民生的重要通路，對于推動國內(nèi)經(jīng)濟復(fù)蘇，助力全球產(chǎn)業(yè)升維具有重大的核心助推作用。立于當(dāng)下，明晰冷鏈物流產(chǎn)業(yè)定位，厘清冷鏈物流發(fā)展路徑，是助推行業(yè)發(fā)展，助力經(jīng)濟振興的前提要素。

同時在2023年，沈陽市提出，全面落實中央經(jīng)濟工作會議精神、以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題、立足遼中南城市群，充分發(fā)揮沈陽中心城市龍頭帶動作用，優(yōu)化市域空間布局，進行戰(zhàn)略空間留白留璞增綠，更好發(fā)揮城市組團的集聚輻射、產(chǎn)業(yè)協(xié)同和同城化效應(yīng)，構(gòu)建區(qū)域一體化空間發(fā)展格局，培育建設(shè)沈陽現(xiàn)代化都市圈，建設(shè)新型工業(yè)化的示范區(qū)，打造東北振興發(fā)展的增長極。

在此背景下，經(jīng)中國物流與采購聯(lián)合會、全球冷鏈聯(lián)盟等多方共同研究決定，將于2023年6月28-30日在沈陽舉辦“2023第十五屆全球食品冷鏈大會”。本屆會議將以“全球冷鏈RE時代：重回、重構(gòu)、重啟”為主題，聚焦冷鏈及相關(guān)產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展，邀請政府機構(gòu)、國內(nèi)國外專家學(xué)者、知名企業(yè)高管等方面嘉賓，分享最新行業(yè)趨勢、商業(yè)案例、價值理念及創(chuàng)新技術(shù)，共同探索冷鏈行業(yè)跨越式發(fā)展。

冷鏈物流發(fā)展，正當(dāng)時！讓我們齊聚沈陽，錨定全球冷鏈，重回發(fā)展之態(tài)，重構(gòu)發(fā)展要素，重啟發(fā)展征程！